5月12日晚,九毛九(需求面積:200-300平方米)集團發布公告稱,為緩解疫情對集團業務營運的影響,決定實施多項節省成本措施,以降低租金、所用原材料及消耗品的成本以及其他經營開支。作為該等措施的一部分,已決定關閉客流較少的門店及停止在北京、天津及武漢經營九毛九餐廳。同時,將密切關注疫情在中國的發展情況及適時調整餐廳網絡擴張計劃。
據九毛九官網顯示,截止2019年6月30日,九毛九餐廳共151家門店分布廣東、海南、北京、天津、湖北、江蘇,其中北京門店6家、天津6家,湖北10家。另據2019年年報顯示,截止2019年12月31日,九毛九餐廳總數為143家。
九毛九剛於今年1月15日在港交所上市,3月底發布了上市後第一份年報,業績頗為亮眼。2019年集團收入26.87億元,增長42.0%,經營利潤5.05億元,增長58.9%,溢利1.86億元,增長151.6%。
目前,九毛九、太二是集團旗下兩大主要品牌,從近期業績看,太二增長遠超九毛九。九毛九品牌2019年的收入增加2.8%至13.72億,佔總營收的51.1%,佔比較2018年同期70.5%大幅下降。來自太二的收入達12.77億元,增長136.4%,佔總營收的47.5%,比2018年同期28.5%大幅增長。
從同店銷售看,九毛九增長0.2%,增速較同期的4.4%暴跌,太二同店銷售增長4.1%,增速也比同期的7.7%大幅下滑。以上數據從不同程度反映了品牌的增長潛力,九毛九業績增長遭遇天花板,太二增長潛力較佳,但勢頭也大不如上一年。
在2019年報中,九毛九曾表示,接下來將戰略重心放在加強對九毛九在華南現有市場的滲透以及拓展太二新市場上,同時,計劃向海外擴張。
這次疫情對餐飲業造成重創,3月中旬在《「疫情下的商業復興與創新之道」線上系列公益論壇》上,外婆家創始人吳國平曾表示,餐飲業最難熬的不是當前,而是4月、5月、6月份。九毛九當下宣布因疫情關店,也正是在這個節點上。目前,疫情防控還在繼續,據贏商大數據監測,五一期間全國74個樣本購物中心日均客流僅恢復至去年同期約58%,而餐廳人氣也未完全恢復,餐飲業的日子還在煎熬中,接下來或許有更多餐廳將面臨關店。