窩在沙發看韓劇每當看到女主抱著個盆吃拌飯的時候都覺得很香，幻想成為女主的同時也期望能吃到正宗的韓式料理，不知道你是否也有同樣的心情呢？所以我愛上了韓式料理，愛上了這種保持食物原有味道又帶有甜辣口味的地方飲食。
嘗過韓式泡菜、大醬湯、石鍋拌飯、參雞湯、韓國烤牛肉等的人都對這個韓國飲食文化的「國粹」難以忘懷。韓國料理選材天然素葷搭配合理追求少而精，保證足夠的營養，不會令人暴飲暴食。
一個吃貨的自我修養就是隨時能滿足自己的味蕾，既然喜歡就要研究怎麼做，今天就把我的方法教給大家吧！
首先是石鍋拌飯，鍋微微熱，最下面的米飯有些小鍋巴格外好吃。
食材：西葫蘆半根，胡蘿蔔半根，菠菜一小把，豆芽菜適量，香菇4、5朵，牛肉卷適量，無菌蛋或雞蛋一個，香油
拌飯醬料：韓式辣醬3大勺，芝麻油3勺，熟芝麻適量，蜂蜜兩勺，雪碧15-30ml
做法：
1 提前將米飯煮好，西葫蘆，胡蘿蔔洗淨切絲，菠菜切段，香菇切片備用。
2 分別將蔬菜炒熟，牛肉卷炒至變色後加入白糖炒至融化，加入老抽，翻炒收汁。
3 將所有醬料混合攪勻
4 取石鍋底部刷適量香油，放入盛好的米飯壓平，把準備好的菜碼放整齊，正中間放上一個煎蛋或者無菌蛋，再放上醬料，把石鍋放到爐灶上開小火,待石鍋裡的米飯滋滋作響時就可以了，最後撒些熟芝麻。
這樣兩人份的石鍋拌飯就做好啦！既保留了蔬菜原本的味道和營養，又色彩豐富，讓人看了就非常有食慾。
再來大醬湯是一道剛開始喝會覺得奇怪，慢慢會愛上的味道，和韓式拌飯烤肉都是絕配。
食材：牛肉粉1勺，角瓜1小段，土豆1個，豆腐1小塊，鮮香菇5朵，洋蔥1/4，尖椒1/3，五花肉適量，淘米水適量，蔥花適量，韓式大醬兩勺，韓式辣醬一勺
做法：
1 準備好食材，五花肉切片，角瓜，土豆和豆腐切塊，香菇、洋蔥和辣椒切絲。
2 把第二遍的淘米水放入石鍋中。
3 放入大醬攪拌均勻。
4 先小火再轉大火燒開，放入一勺牛肉粉攪拌均勻。
5 把肉和土豆放入鍋中煮開後，轉小火煮至土豆基本熟了。
6 放入角瓜，香菇和豆腐煮開後再煮三五分鐘。
7 放入尖椒和洋蔥煮開。再放入一勺韓式辣醬攪拌均勻煮開。
韓式大醬湯就做好了，大家可以根據自己口味更換蔬菜。
最後一道「來自星星的你」爆火的韓式炸雞！韓式炸雞酥脆可口，搭配不同的醬料，再來上一罐啤酒，再也不羨慕韓劇裡的女主了！
食材：鹽適量，雞翅根6個，牛奶適量，黑胡椒適量，1個雞蛋，玉米澱粉適量，黃油20g，一頭蒜，芝麻適量，蜂蜜芥末醬適量
甜辣醬：韓式辣醬100g，蕃茄醬1勺，黑胡椒粉半勺，蜂蜜1勺，雪碧5勺
做法：
1 先切好蒜蓉備用，雞腿改花刀，牛奶加到末過雞腿，加入黑胡椒，按摩5分鐘，醃製30分鐘，倒掉牛奶。
2 碗中放入適量鹽，雞蛋和玉米澱粉，抓勻，雞腿再均勻粘上一層玉米澱粉。
3 筷子炸出小氣泡，油溫6成熱，小火炸六分鐘撈出，火調到最大，復炸。
4 鍋中放入黃油、蒜蓉炒香，加入甜辣醬。甜辣醬冒大氣泡倒入炸雞，撒上芝麻。
5 原味炸雞淋上蜂蜜芥末醬。
蜂蜜芥末醬味和甜辣醬味炸雞就做好了，是不是很美味呢？
今天的三道韓式料理就做完了，你學會了嗎？是不是很有食慾呢，快點刷著韓劇吃起來吧，再也不會流口水了！
大家好，我是吃貨宅小姐，今天的分享就結束了，歡迎大家評論，點讚，轉發。大家一起交流起來，讓我們跟美食來場浪漫的邂逅吧！