日本北海道坐破冰船出海,海鮮市場吃比火腿腸粗烤帝王蟹腿!

2020-12-11 八鮮過海

位於日本東北部的紋別,靠著寒冷的鄂霍次克海,是冬天著名看流冰的地方,甚至可以坐上破冰船,感受白茫茫大海的震撼。不過紋別的夏天也同樣精彩,大海放完寒假,夏天回歸,帶來豐富肥美的海產,而當中最受歡迎的,必定是一隻只熟成橙紅色的蟹!

帝王蟹耶 ! 超大一根的蟹肉,肥美多汁的肉質。天吶 ! 這樣也太享受了吧 ~ 還可以品嘗最新鮮的各式帝王蟹料理 。

北海道。根室、紋別 「帝王蟹」(Hokkaido King Crabs)

來到北海道,絕對不能錯過搭乘破冰船出航,帝王蟹系列的海鮮大餐!有些店家甚至還讓你各類豪華蟹肉吃到飽呢 ! 有各類的蟹類,像是帝王蟹、毛蟹、松葉蟹、細點圓趾蟹、紅松葉蟹、花咲蟹。都是當地的特產 !

在北海道根室的花咲港,鄂霍次克海沿途海岸,就是這些捕捉蟹類的海域。在冬季,鄂霍次克海冰中含有大量的植物浮遊生物,而這些溶入海水中,就會吸引許多蟹類。

上圖是北海道紋別市一隻超大根的蟹腳塑像,也是許多遊客喜歡拍照留念的景點唷 ! 代表著北海道著名美味的蟹類海鮮,真的有非常多的遊客在冬季時,前往北海道吃帝王蟹唷 !

在產地吃到最新鮮的產物,尤其是當季的 ! 真的很不得了。像是帝王蟹,只要川燙或是用蒸的,完全不加任何調味料,就已經美味到極致了。

上圖是北海道紋別市一隻超大根的蟹鉗的塑像,也是許多遊客喜歡拍照留念的景點唷 ! 代表著北海道著名美味的螃蟹類海鮮,有非常多的遊客在冬季時,前往北海道吃帝王蟹唷 !

更別說那些蟹肉粥、蟹肉創意料理,還有炭烤的、炒的、..等,各式各樣的組合,真的是讓你享受最高境界的味覺饗宴 !

上圖在烤網上,一隻一隻排排站的帝王蟹腳,說有多長就有多長,光想到裡面的蟹肉的畫面,真的會流口水耶 !

轉載聲明

本文轉載自北海道行跡,如需轉載,請註明原文出處。

相關焦點

  • 吃不夠的北海道帝王蟹
    那次我們去的是北海道的小樽海鮮市場,雖然不是什麼北海道三大吃海鮮的重推之地,但這裡人少,價格公道,我還比較喜歡。北海道的螃蟹被譽為海鮮之首,我們當然要挑個大帝王蟹吃啦。帝王蟹的蟹腿非常美味,一定要刺身吃法,生吃,可以抹上芥末,醬油,打個生雞蛋蘸著吃。
  • 遊北海道紋別海鮮市場,吃活烤帝王蟹「甲羅燒」!
    日本北海道紋別的海產豐厚,原因是冬天時從北邊漂來的流冰,把大量微生物帶到鄂霍次克海,包括生活在流冰底下的「流冰天使」裸海蝶,牠們出現,就如一頓吃不完的自助餐,為魚蝦蟹等海產提供豐富的營養。加上鄂霍次克海的海水溫度偏低,令海產肉質結實豐厚。
  • 瘋狂的中國海鮮,5公斤帝王蟹,蟹腿比3根手指還粗?
    一提到海鮮,許多小夥眼睛又發光了,不得不說海鮮營養美味,的確值得青睞,對於一些沿海地區的人,海鮮甚至是主要的食物。近日,小編有注意到一外國小夥走進中國廣州最大的海鮮市場,拍攝到了當地市場上最大的帝王蟹,光是體重就達到5公斤左右,讓不少網友大飽眼福。
  • 你一定不知道日本人去北海道,居然這樣吃帝王蟹!
    北海道它的地理位置是四面環海,是日本的一個島,又稱為北海道島,它的位置在日本的北部,是日本的第二個大島,佔日本總面積的22%,自然資源比較豐富,所以這裡的海鮮非常的豐盛,大家如果去日本的話,去北海道吃海鮮是最好的選擇。而去北海道吃海鮮,去什麼地方最好呢?那就是他們比較盛名的二條海鮮市場。因為這裡的海鮮應有盡有,無論你想要生吃的海鮮,還是加工的海鮮通通都有。
  • 原來日本北海道「帝王蟹」是這麼吃的...
    北海道的蟹之於日本,相當於長江流域的「大閘蟹」之於中國,日本人總說那是「北國からの贈り物」(來自北國的禮物),而這個日語中稱為「カニ」(kani)的桌上美味,成就了一番美食幻想。北海道是日本的螃蟹王國,由於日本北海道、俄羅斯之間的鄂霍次克海域的海水幾乎沒有任何汙染,這裡的海鮮特別入味,日本蟹的種類非常繁多,基本上都是海蟹(當然也有類似大閘蟹的河蟹),海蟹中生長於深海區域的鱈場蟹、毛蟹和花瑛蟹為三大代表名蟹
  • 中國遊客到北海道旅遊,「生死」要吃帝王蟹,最後吃到扶牆離開!
    在家刷著朋友圈的時候看到一個去日本留學的朋友曬了日本那邊受「五一黃金周」的影響很多地方的人流量都是非常大的,後來在跟朋友聊天的時候就說到有中國遊客到日本北海道旅遊的時候,「生死」要吃帝王蟹,最後吃到滿足才扶牆離開的。
  • 原來,日本北海道「帝王蟹」是這麼吃的... 北海道遊客看過來!
    北海道的蟹之於日本,相當於長江流域的「大閘蟹」之於中國,日本人總說那是「北國からの贈り物」(來自北國的禮物),而這個日語中稱為「カニ」(kani)的桌上美味,成就了一番美食幻想。北海道是日本的螃蟹王國,由於日本北海道、俄羅斯之間的鄂霍次克海域的海水幾乎沒有任何汙染,這裡的海鮮特別入味,日本蟹的種類非常繁多,基本上都是海蟹(當然也有類似大閘蟹的河蟹),海蟹中生長於深海區域的鱈場蟹、毛蟹和花瑛蟹為三大代表名蟹
  • 極品海產|蟹之王者:帝王蟹
    喜歡帝王蟹,始於它的體大肉多,吃起來痛快!但吃多了,舌頭漸漸分出產地和捕撈方式帶來的肉質、口味的差別,事兒也多了,特招人煩。更趣的是,帝王蟹只有6條腿和2個鉗子,比其它的蟹少了2條,有人質疑帝王蟹到底是不是螃蟹?其實,帝王蟹少了的2腿只是退化到了身體內部。這似乎是想突它出與眾不同的王者範兒吧。
  • 海鮮自助餐中帝王蟹最搶手,不過為什麼只有蟹腿,看完你就明白了
    海鮮自助餐中帝王蟹最搶手,不過為什麼只有蟹腿,看完你就明白了,民以食為天,吃飯已經是成為了人們生活的日常,吃飯是生存的基本條件,人們吃飯的時候可以吃到的食物也是多種多樣的,除了在家裡自己做出來吃,就是出去外面吃,食物的選擇更加的多種,特別是聚會的時候人們就喜歡去到更加高大上的地方吃飯
  • 2千元網購「帝王蟹」,原來老外只吃蟹腿是對的,網友:難吃!
    螃蟹只經過了單純的蒸的步驟就排盤了,滿心期待的朋友們以為自己能吃到蟹黃大餐,打開之後卻傻眼了。盤子裡沒有蟹黃也沒有蟹肉,只有不能吃的蟹鰓。經過這位網友的解釋,他的朋友們才明白,原來帝王蟹和我們平時吃到的螃蟹是不同的,雖然帝王蟹有「蟹中之王「的稱號,但嚴格來說卻不是螃蟹。
  • 「蟹棒跟帝王蟹腿一樣粗,感覺虧了…」完美詮釋了沙雕的含義
    「蟹棒跟帝王蟹腿一樣粗,感覺虧了…」完美詮釋了沙雕的含義! 不知道大家喜不喜歡吃海鮮,喜歡吃海鮮的朋友一般都特別喜歡吃螃蟹,螃蟹的種類多種多樣,一隻價格昂貴的帝王蟹可能要賣到上千塊,普通老百姓肯定是不捨得頓頓吃的,逢年過節的時候來一頓感受一下倒也不錯,真正的帝王蟹肉質非常的肥美,就從口味上而言已經甩掉了其他螃蟹好幾條街了,話不多說,開啟今日份的快樂源泉吧~ 「蟹棒跟帝王蟹腿一樣粗,感覺虧了
  • 匠心獨運 · 日本丨「北海道吃蟹指南」冬天來了,我們去北海道吃蟹吧!
    北海道的海鮮料理登峰造極,除了魚料理之外在北海道最著名的就是蟹料理。在北海道,有三大名蟹:帝王蟹、松葉蟹以及紅毛蟹。
  • 乾貨 帝王蟹、老虎蟹、麵包蟹、雪蟹…全球常見食用蟹類產地與種類介紹
    市場上除了可以見到鮮活紅雪蟹外,還可以見到在捕撈地加工熟製冰冷凍的凍品蟹腿和整隻紅雪蟹。紅雪蟹的主要食用部位是蟹腿和肩部肉塊,所以適合用來製作燴,烤類的菜餚,也可以製作沙拉。帝王蟹、雪蟹、珍寶蟹、象拔蚌、牡丹蝦,全球最具生產力的阿拉斯加主要海鮮介紹在中國市場,此蟹重量一般都在4斤左右,大的6斤左右,是大型酒樓用於高端宴會的必備深海食材之一。在中國有很穩定的市場,酒樓在海鮮池內續養水溫5度,鹽度:22-24度。通常,這樣的蟹大的蟹身有28釐米寬,但是他們的腿可以長2米。
  • 來自北海道的蟹, 吃著就有櫻花的味道!
    它是深圳首家北海道活蟹料理北海道帝王蟹、鱈蟹、毛蟹每天飛機到貨可以刺身、清蒸、碳烤和日本獨有的「紙火鍋」還有和服小姐姐全程貼身服務吃完這頓,給了我努力賺錢的堅定信念...1深圳第一家北海道活蟹料理店像日本街邊的蟹專門店一樣,門頭趴著一隻巨型北海道鱈蟹。
  • 市場為何只賣帝王蟹的蟹腿,蟹黃哪去了?這種處理方法簡直浪費
    (註:本文內容為小旺仔食記獨家原創,侵權必究)市場為何只賣帝王蟹的蟹腿,蟹黃哪去了?這種處理方法簡直浪費。我們大家的生活越來越好,能吃到的好吃的也越來越多。以前吃不起的海鮮牛排,現在只要周末或者休假時,就可以約著朋友一起去嘗嘗了。但是我普通人畢竟消費能力有限,即便生活條件好了,有些美食也是不能天天吃到的,就拿帝王蟹來說吧,一隻的價格大約在 上千元左右,估計很多人就不太能接受的了。市場為何只賣帝王蟹的蟹腿,蟹黃哪去了?這種處理方法簡直浪費。帝王蟹算是一種比較高端的海鮮了,在很多大型餐廳,它都是最後壓軸的硬菜之一。
  • 朋友到日本北海道旅遊,冒著「生死」狂吃帝王蟹,最後吃到扶牆走
    日本這個國家的人對海鮮是非常狂熱的,基本頓頓都要吃海鮮。而日本又是一個島國,這海鮮價格也是非常便宜,種類也非常多的。最重要的是日本的海域地理位置非常好,出於寒暖流的交匯處,那裡的高級海鮮比較多,常常可以打撈出像大龍蝦、金槍魚、帝王蟹這些高級的海鮮。
  • 帝王蟹、老虎蟹、麵包蟹、泥蟹……常見食用蟹類產地與種類大全!
    2.挪威帝王蟹地球大陸的最北端在挪威的北角,從這裡坐豪華郵輪抵達一處靜謐的小漁村。從那裡出海就可以捕撈傳說中的野生挪威帝王蟹。如果生食,您將親眼看到帝王蟹那晶瑩剔透、令人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏;而炭火烤的,僅從香飄滿屋、煙霧縈繞的蟹腿中便可嗅出帝王蟹那獨有的甜美氣息。在中國市場,俄羅斯帝王蟹每隻重量在5-6斤左右,尤其在江浙滬一帶深受食客歡迎。
  • 北海道函館朝市帝王蟹怎麼挑?價格季節推薦!滿滿蟹肉大滿足
    北海道帝王蟹是波比來北海道最想吃的美食,出發前特地做了好多功課,北海道帝王蟹季節、價格、分辨真偽等,就是為了在函館朝市大啖帝王蟹啦!函館朝市帝王蟹價格浮動挺大的,不同攤位一公斤可能會差到2000日幣,還要注意店家有無附烹調費。
  • 松葉蟹,吃蟹腿的不只帝王蟹!
    海鮮絕對是現在宴請賓客中必出的一道美食,帝王蟹、皇帝蟹、波士頓龍蝦或者直接上一條澳龍,海鮮絕對是宴請中必不可少的一種美食,很多人會抱怨帝王蟹雖然蟹腿的肉很肥美但是身子上的肉卻並沒有多少其實吃蟹腿的螃蟹中可不止一種帝王蟹哦!
  • 日本人如何吃螃蟹?見識一下刷新三觀的帝王蟹料理
    已經進入深冬,想來全國的吃貨們大多已經吃過大閘蟹了,還沒有吃的則也幾難按耐住自己吃蟹的心情。 隔三差五你就能在各大生鮮水產市場找到喃喃自語心神恍惚的人,一邊嘴裡還念叨著「這裡也是陽澄湖的?」、「現在還不肥」、「好像有點小」,引得自己不禁也要咽下口水。