位於日本東北部的紋別,靠著寒冷的鄂霍次克海,是冬天著名看流冰的地方,甚至可以坐上破冰船,感受白茫茫大海的震撼。不過紋別的夏天也同樣精彩,大海放完寒假,夏天回歸,帶來豐富肥美的海產,而當中最受歡迎的,必定是一隻只熟成橙紅色的蟹!
帝王蟹耶 ! 超大一根的蟹肉,肥美多汁的肉質。天吶 ! 這樣也太享受了吧 ~ 還可以品嘗最新鮮的各式帝王蟹料理 。
北海道。根室、紋別 「帝王蟹」(Hokkaido King Crabs)
來到北海道,絕對不能錯過搭乘破冰船出航,帝王蟹系列的海鮮大餐!有些店家甚至還讓你各類豪華蟹肉吃到飽呢 ! 有各類的蟹類,像是帝王蟹、毛蟹、松葉蟹、細點圓趾蟹、紅松葉蟹、花咲蟹。都是當地的特產 !
在北海道根室的花咲港,鄂霍次克海沿途海岸,就是這些捕捉蟹類的海域。在冬季,鄂霍次克海冰中含有大量的植物浮遊生物,而這些溶入海水中,就會吸引許多蟹類。
上圖是北海道紋別市一隻超大根的蟹腳塑像,也是許多遊客喜歡拍照留念的景點唷 ! 代表著北海道著名美味的蟹類海鮮,真的有非常多的遊客在冬季時,前往北海道吃帝王蟹唷 !
在產地吃到最新鮮的產物,尤其是當季的 ! 真的很不得了。像是帝王蟹,只要川燙或是用蒸的,完全不加任何調味料,就已經美味到極致了。
上圖是北海道紋別市一隻超大根的蟹鉗的塑像,也是許多遊客喜歡拍照留念的景點唷 ! 代表著北海道著名美味的螃蟹類海鮮,有非常多的遊客在冬季時,前往北海道吃帝王蟹唷 !
更別說那些蟹肉粥、蟹肉創意料理,還有炭烤的、炒的、..等,各式各樣的組合,真的是讓你享受最高境界的味覺饗宴 !
上圖在烤網上,一隻一隻排排站的帝王蟹腳,說有多長就有多長,光想到裡面的蟹肉的畫面,真的會流口水耶 !
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