瑞士的酒店管理學生畢業後，都從事什麼工作呢？這是瑞士留學專家大瑞村最常遇到的一類諮詢問題。
其實，每所瑞士酒店管理學校都有自己的課程特色。即使畢業後都從事泛酒店業，但不同學校出來的畢業生的知識儲備和技能優勢自然就更有側重。
以SEG旗下的愷撒裡茲學院為例，它的課程就是和旅遊這一細分方向緊密結合的。今天要分享的校友故事也和旅遊業有關。愷撒裡茲的畢業生Aditya Munshi積累了十幾年的酒店和旅遊業從業經驗後，成立了自己的旅行公司Wayfarer Travel Co，專為客人定製獨一無二的旅遊路線。曾經當過幾年豪華旅行體驗師的他對這份新事業顯得自信滿滿。不妨跟著他一起回顧一下這十幾年的工作歷程吧。
你在孟買本來是一名律師，後來是怎麼轉行從事酒店業的？
我剛成為律師時，本來是想努力工作，按照既定的職業規劃道路一步步晉升的。然而，工作了一段時間，這樣的工作不是我想要的。於是我決定去印度滑雪休個假，透透氣。沒想到機緣巧合之下，我就投資了一個一個滑雪場——當時頭腦一熱我就行動了，並沒有意識到這項投資涉及的資金將是一個天文數字。但這的確影響了我的職業規劃，後來我找一位職業指導顧問談過，他建議我在瑞士繼續深造旅遊業和酒店業。
於是，我在瑞士愷撒裡茲學院（Cesar Ritz Colleges Switzerland）修讀了工商管理碩士學位。畢業後，我就在美國懷俄明州傑克遜霍爾（Jackson Hole）的阿曼加尼（Amangani）度假酒店獲得了我的第一份管理培訓生工作。在那18個月裡，我在各個部門輪崗。個人對這份工作還是很滿意的。我一直堅信這次的選擇是正確的，也很幸運地堅持了下來，現在我有了一份橫跨美國、秘魯和澳大利亞的事業。
到目前為止，你最滿意的工作是哪份？
迄今為止，我最喜歡的工作是在秘魯安第斯體驗公司（AndeanExperience Company）擔任豪華旅行體驗師，在那裡我獲得了很多為客戶定製行程的寶貴經驗。這份工作讓我很有成就感，我可以充分發揮自己的創造力，釋放我對旅行的熱情。託這份工作的福，我住在秘魯的一些頂級酒店，如貝爾蒙帕拉西奧納扎勒納斯酒店，庫斯科的奧桑蓋特旅店。我還花在亞馬遜河上的豪華遊輪阿里亞（Aqua探險的一部分）度過了四個難忘的夜晚。
自你第一次創業以來，豪華旅遊業這行發生了怎樣的變化？
我發現現在人們更注重性價比了。也許是因為經濟衰退或其他類似的原因，即使是那些過去願意在度假村揮霍的富豪們，現在也開始注重旅程的性價比了。現在的遊客願意為了與眾不同的體驗而花錢，他們喜歡嘗試新鮮的體驗。這也是我運營體驗旅行的原因。
你如何定義體驗旅行？
旅行不再僅僅呆在豪華的五星級酒店裡。相反，遊客可能更願意與提提卡卡湖一個島上的當地家庭住在一起。或者參加美國西南部的一個洞穴旅行，發現幾個世紀前土著美國人使用的工具，甚至是在艾爾斯巖見證神聖的儀式的經歷。這些才能給旅程賦予非凡的意義，讓人永生難忘。
體驗式旅行就是把你去過的地方的記憶帶回家。你會把這份獨一無二的回憶珍藏在腦海裡，並與家人、朋友分享。
Wayfarer Travel Co.除了為客戶定製獨特的旅行路線，還有什麼服務呢？
我的擅長領域是酒店和旅遊的奢侈品，我們的客人如果對旅程的舒適度有比較高的要求，那他可以要一個私人禮賓。例如，如果他們到秘魯旅行，我們會為他們提供一個專用的電話，用來聯繫他們的禮賓部，幫助他們預訂餐廳或回答他們可能有的任何問題。特別是南美洲的旅行者可能有溝通上的困難，這有助於他們克服障礙。另外我們在美國西南部有導遊，他們有美洲土著血統，這群人真正了解土地，了解人民，尊重自己的文化遺產。
你最難忘的一次旅行經歷是什麼？
我每年都至少去一個從沒去過的地方旅行，難忘的事太多了，沒法用一段經歷概括。我最愉快的經歷之一是在紐西蘭，玩了兩次名為「峽谷搖擺」（Canyon Swinging）的蹦極。當時我被固定起來，連接到一個繩子擺動系統，然後就跳下懸崖，進入峽谷，接著就開始祈禱一切順利結束！這個刺激的活動讓我永生難忘。當然，我最難忘的肯定會是我在秘魯庫斯科的澳大利亞之旅——直面原始的大自然。
你對有抱負的年輕企業家有什麼建議？
我自己也是一個有抱負的企業家，雖然不再年輕了！我唯一的建議是追逐你的夢想，努力工作、學習和奉獻，一切皆有可能！不要因為一次失敗就裹足不前，失敗也會帶來機遇和挑戰，如果你成功克服了，將會有意想不到的收穫！