「天下滁房」美食街開街 集聚滁州六縣(市)特色餐飲

2020-12-25 中安在線網站

「天下滁房」美食街開街 集聚滁州六縣(市)特色餐飲

以地道特色美食為招牌

 來源:中安在線 時間:2014-09-30 10:00:19 作者:張然

  秦欄滷鵝、水口鵝煲、定遠梅白魚、女山湖銀魚……滁州特色美食不少,但想一嘗正宗地方特色美食免不了路途遙遠。昨日,滁州市「天下滁房」美食街正式開街,想吃地方特色美食,「吃貨」們不用再「跋山涉水」。

  美食當道: 6家特色餐飲,很快還能買土特產品

  據悉,「天下滁房」項目由滁州市政府推動,市商務部門牽頭,各縣(市)政府根據本地餐飲特色,推選一家有實力和地方特色的餐飲企業落戶「天下滁房」美食街,採取市場化運作的方式運營。

  記者在位於會峰公園的美食街現場看到,街區內的餐飲企業還未完全竣工,一期工程共進駐來安、定遠、明光、天長、全椒5家縣市餐飲企業,二期工程除將進駐鳳陽餐飲企業外,還將開闢各縣市土特產品售賣區,供市民選購。由於工期較緊等原因,大部分餐飲企業還在緊張施工中,昨天的開街活動中,來安和定遠兩家特色餐飲企業率先開門迎客。

  品牌薈萃:口味地道,風土濃鬱的美食集聚街區

  滁州餐飲市場繁榮,但集聚優勢並不明顯。市商務局工作人員介紹,滁州具有深厚的文化底蘊,特色飲食薈萃,以「天下滁房」品牌為依託,以滁州各地特色美食為基礎,「天下滁房」美食街將重點打造特色薈萃、文化多元、口味地道、風土濃鬱的美食美宴集聚街區,更好地推介滁州特色美食,促進滁州餐飲經濟繁榮,實現滁州與南京都市圈差異化發展。

  市城投公司副總經理闞乃天告訴記者,街區所引進的各家餐飲企業都以打造地方特色美食著稱,菜品價格定位適中,街區整體環境優美,很適合老百姓外出就餐。(滁州在線• 皖東晨刊)

標籤:美食街

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