香港百佳油魚當鱈魚賣致14人進食後腹瀉
廣東百佳稱內地未出售油魚
時報訊 （記者 周芳） 油魚不可食用，但百佳超市卻將此當鱈魚賣，在港致14人進食後腹瀉。昨日，百佳中國區表示，百佳在內地未售油魚，也沒將油魚當鱈魚賣。
記者昨日走訪廣州水產批發市場和部分酒樓，均未發現油魚及其菜式有售。
據了解，油魚因皮肉油分大而得名，食用後難消化，易引起腹瀉。而且，油魚與鱈魚外形差別大，不易混淆。
香港超市賣油魚14人腹瀉
據了解，連日來，陸續有香港消費者將「問題鱈魚」拿到百佳退貨。有顧客表示，兒子吃過鱈魚後腹瀉。原來，導致腹瀉的「鱈魚」實是不易消化的油魚。香港百佳超市將油魚充當鱈魚出售，至今已致使14名香港消費者食用後連瀉四日。
而香港食物安全中心在接到多名市民投訴進食油魚後腹瀉後，也正研究百佳是否有誤導市民，並將考慮檢控其將油魚充當鱈魚出售。香港百佳則表示，上周五已接獲食物安全中心通知，並及時停止售賣油魚。如果顧客有任何投訴，會逐個個案跟進。
廣州批發酒樓均無油魚售
昨日，百佳超市中國區有關負責人向記者表示，「油魚」事件發生在香港，百佳在內地從未出售過油魚，也沒有將油魚當鱈魚賣過。
隨後，記者從黃沙水產品交易市場和廣州魚市場了解到，兩市場均未向廣州魚市輸入油魚。據介紹，油魚因其皮肉含有大量油分而得名，是一種冰鮮魚，在內地沒有出產，大多是進口而來。因為口感不好，進口魚類的價格又偏高，兩市場均未購進過油魚。同時，記者又走訪了市內部分餐飲食肆，也未發現有油魚菜式出售，一些酒樓採購員甚至沒聽說過油魚。
鱈魚油魚形不同不易混淆
據中山大學生命科學院寄生生物研究中心倫照榮教授介紹，油魚因其脂肪特別，人體食用後難以消化，極易引起腹瀉，世界各地均不建議市民食用油魚。
倫照榮還指出，油魚與鱈魚在外形上相差很大，一般不可能混淆，而且鱈魚只有肝、腹腔等部位有油分，但油魚的皮肉均含大量油分，口感上亦是完全不同。
(責任編輯：宛振宏)