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俗話說得好，早吃好、午吃飽、晚要吃，所以說早餐不僅要吃，而且是一定要吃好，但現在很多年輕人往往最容易忽略的就是早餐了，因為現在的年輕人生活壓力非常大，每天都是早出晚歸，為了能夠早上多睡一會，所以就只能去外面買早餐吃了。其實大可不必，只要早起十分鐘，就完全能夠做出一個鮮甜嫩滑，營養均衡的早餐，小編就經常這樣吃。
早餐雞蛋餅的新做法，不要煎不要炸，香甜嫩滑，十分鐘搞定
在以往的觀念中，雞蛋餅都是需要用煎或者炸而做成的，但媽媽教給小編的雞蛋餅新做法，卻是不要煎不要炸，香甜嫩滑，十分鐘搞定。其實做這個雞蛋餅是非常簡單的，用到的食材也超級雞蛋，兩個雞蛋、兩勺麵粉、一點白糖以及幾片生菜，雞蛋中含有豐富的蛋白質，生菜中含有豐富的維生素以及纖維素，白糖中含有葡萄糖，完全能夠補充人體所需。
其實雞蛋餅除了煎和炸之外，還有一種做法就是蒸，蒸出來的雞蛋餅和煎出來的簡單有著本質的卻別，雖然煎出來雞蛋餅要香一些，但也是更加的油膩，用蒸的雞蛋餅，那是更加的香甜嫩滑，所以蒸出來的雞蛋餅也是別有一番風味的，吃多了煎的雞蛋餅，偶爾來吃一吃蒸出來的雞蛋餅也是不錯的，作為早餐實在太適合不過了，最重要的是，十分鐘就可以搞定了。
【雞蛋餅的新做法】
第一步：將雞蛋打入碗中，然後進行蛋清分離備用，將生菜洗乾淨後切成小碎片，再和麵粉一起加入到蛋清中攪拌，可以適當加一點糖，攪拌均勻，最後在蛋黃中加入一點白糖，攪拌均勻。
第二步：在鍋中加入清水，大火燒開，然後將裝有蛋清和蛋黃放入到鍋中蒸，大火蒸五分鐘就可以出鍋了，最後將蛋清和蛋黃組合在一起吃，這樣雞蛋餅就做好了，不過有個地方要注意，在蛋黃和蛋清要蒸的時候，如果是普通容器的話，那就最好在下面抹一點食用油，防止沾到容器上，如果是不沾的容器，那就沒有必要了。
以上就是雞蛋中的新做法了，這樣做出來的雞蛋餅香甜嫩滑，十分鐘搞定，用來當做早餐再適合不過了。
看了小佳給大家分享的雞蛋餅製作方法，你了解了嗎？如果你對此有不同的看法，可以在下方的留言板和大家一起討論哦，要是你覺得對你有幫助的話，不要忘了在下方給小佳點個讚，如果可以的話，關注、分享加收藏會給小佳更大的鼓勵。
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