美食記——芸妃記,湘味不一樣~

2021-02-27 洛陽東方文創園

東方文創園第一個試運營的商戶開業啦！！

裡面除了美味的食物以外

我們還發現了神秘嘉賓喲~

讓我們先來一探究竟吧！

懷著對燒烤的向往來到芸妃記位於東方文創園這家新店，第一眼看過去就會首先發現一點「不一樣」~原來不僅僅是燒烤了哦，還有湘味菜品！

原先大家對芸妃記的印象可能是燒烤小串兒和啤酒~當然他們家也把這些做到了給大家留下深刻印象的地步，但是這次，卻融入了湘菜的元素~

不在「多」，而在「精」，每一道菜都有自己獨屬的特色和味道，小櫻桃這次來吃芸妃記，真的是吃到了「不一樣」的湘味~

這道剁椒魚頭是真的讓人停不下來！椒麻爽鮮，每一種味覺都是在舌尖跳舞的感受~

乾冰讓這道菜有了「仙氣繚繞」的感覺，襯得剁椒越發的紅潤喜人，均勻地撒在切得厚實的魚頭魚片上，只是看上去就讓人食指大動！

獨特的小香蔥青翠喜人，紅剁椒辣而辛，卻不嗆口，魚肉更是恰到好處的雪白鮮嫩，口口彈牙~

夾上一口魚肉，魚皮細嫩粘密，入口即化，魚肉浸透了剁椒的汁，爽辣鮮香，喜辣的人一定不能錯過這道菜！吃個過癮！

木魚花就是我們平時吃的章魚小丸子上的配料哦，筋道有嚼勁，配著入味的紫茄條，做出的這道菜真的太合胃口了~

紫茄條本身就柔軟鮮嫩，是一道不管怎麼做都會好吃的食材~

這兩種食材加起來的味道真的很神奇~加上辣椒的鮮辣，配著白米飯吃簡直是下飯神器！

豬蹄，膠原蛋白滿滿的美食，很受小姐姐們的歡迎的一道菜，Q彈可口的豬蹄切成合適入口的大小，優雅地啃豬蹄~

是一樣的剁椒，鮮辣麻香，令人垂涎，色澤鮮亮。

黃澄澄的豬蹄，皮肉鬆軟，Q彈可口，肉質也是十分鮮嫩，骨肉脫離，醬香也十分入味，一口咬下去，肉汁四溢，回味無窮~

必不可少的一道菜！鮮辣的牛肚！勁道彈牙，一口接一口！連配菜都能吃的一乾二淨~

牛肚不止涮菜好吃，這樣做也是別有一番滋味，切得薄薄的牛肚片十分好吃，爽辣的湯底還會有切成條的黃瓜，解膩的同時還可以爽口~

真的是每一口都能吃出新鮮，同行的小夥伴喜辣，分分鐘就把這道菜消滅了，因為香辣的口味是真的讓人停不下來~

經過獨特方法製作過的皮蛋味道獨特，香味醇厚，經過處理之後真的特別好吃！

這道菜是上來之後服務員小姐姐幫忙搗好的，攪拌均勻後香味撲鼻哦，Q彈的蛋清，軟爛醇香的蛋黃，混著蒜香，實在太好吃了吧！

石臼最好的保留了食材最原本的味道，爽彈和綿密的口感交織，配菜爽脆清鮮，回味無窮，是小櫻桃吃過最好吃的皮蛋啦！

芝麻烘焙醬汁是沙拉的絕配！和水果蔬菜搭配都很好吃~而跟冰草搭配就更是絕了！

冰草獨特的口感令人印象深刻，一口咬下去汁液四溢，口感爽脆，再加上一點芥末，但是量掌握到不嗆口，好吃又開胃~

一道很好吃的前菜~沒有吃過冰草的小夥伴一定要去試試哦~

往往把接地氣的菜做到被人喜愛是很困難的事情，但是這道炒粉皮！真的超愛！

孜然和蔥的香味均勻地融入炒的正熟的麵皮裡，麵皮勁道耐嚼，薄而又韌性，吃起來的感覺真的超棒~

靈魂配菜豆芽，水靈爽闊，接地氣的炒麵皮也能做到這麼好吃，小櫻桃真的服了~

店裡整體的風格很年輕時尚，有些工業風的元素，燈光明亮可親，地方也很寬敞，還有正面的彩繪牆~而且他們家的廚房是透明玻璃，可以看到操作過程，衛生安心~

除了這些，我們還有驚喜發現哦~

經過我們認真求證，小心調查

我們洛陽的網紅小毛竟然也在這裡咯！！

所以喜歡美食的親們，不能少了這裡

想和網紅偶遇的親們更不能少了這裡咯~~

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