在炎炎的夏季，一般人們的心情非常的鬱悶。在午休醒來後來一款甜點作為下午茶是很棒的。其實想要吃甜點的話，不僅在商店和超市裡能買到，在家裡也可以製造出很好吃的甜點！不知道大家喜歡吃鮮奶泡芙嗎？鮮奶泡芙一直是許多少男少女們的最愛！泡芙的製作方法也是很簡單易學的！下面小編就和大家來說一下簡單的泡芙的做法吧！
做之前首先要準備要用的材料。黃油五十克、純牛奶一帶袋、低筋麵粉七十五克、鹽少量、雞蛋三個、適量的糖、內陷是適量的卡仕達醬！等到材料都準備好了下一步就開始做了！首先把黃油放入鍋裡加熱融化，再倒入糖、牛奶在鍋中煮沸後關掉火。關火後放入過篩以後的低筋麵粉這時要迅速翻拌，上下翻拌要徹底。直到沒有乾粉為止！隨後再開火加熱，加熱過程中不停的攪拌，估摸著大約攪拌八十次左右，直到鍋底出現一層厚厚的膜為止就關掉火！
將麵糊放在一旁冷卻，待到完全冷卻後分四次加入雞蛋液（雞蛋液蛋白和蛋黃要攪拌均勻）每一次攪拌均勻後再進行下一次！用上下翻版的方法攪拌均勻一定要翻版徹底，直到泡芙麵糊呈均勻地漿糊狀就行了！再放入裱花袋中。
提前預熱烤箱上火二百度，下火二百度。在烤盤上墊上油紙，在上面用裱花袋擠出大小差不多的小球，將表面凸起的那部分磨平了！放在烤箱中烤二十分鐘左右，直到表面呈金黃色就行了！從烤箱裡拿出來，等到泡芙完全冷卻了在每一個上橫切一刀加入卡仕達醬就完成了！之後在表面撒上一層糖裝飾一下就完成了！
萌萌噠甜甜的泡芙很好吃的！在這裡小編提醒一下，在放入烤箱時麵糊之間要有足夠的空隙因為麵糊受熱時會膨脹，在放入烤箱烤的時候中途不要打開烤箱門一定要一氣呵成！因為烤箱內部是熱對流，一遇到冷空氣會讓泡芙無法膨脹起來。雞蛋液是用來調整麵糊的厚度的不是要全部加進去！只要將麵糊的厚度調整好就好了！剩下了也沒關係！
做出來的泡芙吃起來外邊很熱乎裡邊涼涼的，加上外邊酥酥的，甜甜的口感很好！泡芙是法國人的美食，有著濃濃的浪漫氣息，這種小甜點很容易徵服人們的味蕾！大家喜歡吃泡芙嗎？有時間的話不妨做一下吧！自己做的有營養又好吃喲！