經營體驗類節目《親愛的客棧3》自開播以來，每一期都有不一樣的精彩故事在上演。在第五期節目中，眾管家迎來了推廣寧夏當地特色農產品(000061,股吧)的新任務，他們外出採購不同的農產品並且將它們和客棧專屬紅酒組合成套餐進行售賣，展開一場實實在在的營業額較量。由於內向真實的性格限制，馬天宇在本次較量中迎來帶貨滑鐵盧而慘遭淘汰，暫時失去競爭最終合伙人的機會，令粉絲們大呼遺憾。
《親愛的客棧3》雖是當代慢綜藝的典範，體現出年輕人在他鄉開民宿的夢想，詩與遠方的情懷，但「情懷」同樣面臨嚴峻的商業考驗。《親愛的客棧3》選址美麗的「塞上江南」寧夏，一開業就迎來了生存考驗。於是老闆劉濤向每位管家制定了嚴格的KPI考核標準，管家們卯足了勁衝業績，競爭與晉升在這場沙漠營銷戰役中展開。
管家們外出採買農產品的過程中分別展現了各自的觀點和優勢。在水資源匱乏的沙漠，果蔬成為了熱門首選。面對大家不一而同的採購物，張翰卻另開蹊徑選擇了更具有地方特色的「沙漠雙雄」、枸杞黃芪等，從產品特性上立意標新。
將情懷變成生產力從《親愛的客棧3》看民宿經營之道
近兩年，各大衛視把眼光瞄準「民宿」，有《親愛的客棧》、《青春旅社》等多部爆款綜藝邀請明星經營民宿，分別以不同視角展現各色生活主題。隨著綜藝經營題材的大熱，這兩年新開的民宿如雨後春筍般拔地而起，隨之行業競爭異常激烈，不管經營多久的民宿，過程中稍有疏漏，都有可能出現經營失敗的情況。
作為一檔實戰型的經營類綜藝，我們從《親愛的客棧3》中學到了不少民宿經營理念。首先劉濤老闆非常注重管家的管理，各位員工剛剛到達客棧，她便以專業的工作態度對待每位管家。在第一、第二期的節目中她制定了嚴格的培訓，管家們必須參加餐飲、管家、房務三個客棧核心服務的摸底排位賽，淘汰末尾選手，晉級者才能正式服務客戶。
其次，客棧不局限於住宿服務，還專注開發各式盈利項目，從自主研發沙漠旅遊路線到推廣寧夏當地特色農產品的新任務，老闆和員工們為客棧創收絞盡腦汁，爭取盈利點高、可行性高的方案。最後制定每個人的盈利KPI，鼓勵各大管家向客人推薦項目為自己賺取收入。前有劉濤評估打分，後有同伴們「較量」不斷，而創收時刻懸在員工們頭上。在本期節目中，管家們為了能更好地推廣這些農產品「大開腦洞」。除了產品包裝的創意，管家們也十分注重產品理念的包裝，張翰以「十二星辰」命名套餐，賦予愛人、家人、朋友的暖心紐帶，馬天宇的套餐象徵「五穀豐收」，吳磊和闞清子更為他們的套餐賦予「解憂」的寓意，管家們都用盡不同風格的銷售模式大力推廣各自的套餐。
做有溫度的避風港康師傅飲用水體現經營細節品質
經營一家民宿需要注重細節，每一處細節都體現著民宿的溫度，是客棧長久取勝的法寶。在服務的細節上，劉濤老闆也提出了相當高的要求。尤其是作為人們日常生活的必需品，飲用水直接影響到遊客的體驗和健康。節目挑選了康師傅飲用水作為官方贊助商。康師傅飲用水也以安心可靠的品質默默為客棧經營助力，給到訪者帶來賓至如歸的體驗。
經過「國家專利，八道工序」濾淨的康師傅飲用水，不僅精準滿足了隨身攜帶的便攜性，更有多種規格瓶裝以應對不同場景所需。除了380ml、550ml的常見規格，康師傅飲用水更開拓1L裝瓶裝水豐富運動、戶外人群的補水需求。當管家們在外銷售套餐產品時，店長劉濤就隨身攜帶了一瓶康師傅飲用水，向辛苦推銷的管家們分別表達了關心與慰問。
1.5L、2L裝康師傅飲用水也在節目中發揮了廚房、家庭用水的核心優勢，為嘉賓做飯、煲湯提供全面助力，讓食材不受雜質影響，保留食材在煲制過程中的營養成分，做出的美食美味又健康，深受管家們的喜愛。康師傅飲用水不斷以安心好水守衛客棧的整體品質。
康師傅飲用水X 親愛的客棧3 打造經營類綜藝深度內容
康師傅飲用水不僅在《親愛的客棧》中提供傾情助力，得到管家及遊客的讚不絕口。在現實中，安心好水康師傅飲用水同樣深受消費者歡迎。根據品牌評級權威機構Chnbrand公布的2019年(第五屆)中國顧客推薦度指數(C-NPS)品牌排名和分析報告中，康師傅飲用水是推薦度排行榜的前三品牌，調研數據顯示越來越多的消費者願意向身邊人推薦康師傅飲用水。也正是得益於安心理念的有效傳達，根據2019年10月發布的尼爾森數據可見，品牌在包裝水市場8月份佔有率環比提升了0.4個百分點，總體佔比持續回升中。
《親愛的客棧3》在輕鬆的娛樂綜藝氛圍中帶來經營方面的深度思考，而康師傅飲用水則以安心的品質默默關愛著綜藝人的生活質量。期待在接下來的節目中，《親愛的客棧3》與康師傅飲用水能給觀眾帶來更多有趣的故事，更多經營中的啟迪。
（責任編輯：王治強 HF013）