又到一年河蟹收穫季節，興化大閘蟹將搭上「順豐專機」飛往全國各地。
9月17日，興化市朋緣水產有限公司與無錫順豐速運有限公司（順豐集團速運事業群無錫區）聯手舉辦大閘蟹開捕節，同時成立泰州市首家大閘蟹指揮調度中心。這標誌著泰州興化大閘蟹可搭乘「順豐集團」的51架專機，飛往全國各地，助蟹農增收。
興化市朋緣水產有限公司擁有1萬多畝養殖水面，生態養殖的「膏滿堂」大閘蟹通過了ISO9002質量體系認證，獲得了江蘇省海洋與漁業局頒發的《無公害農產品產地認定證書》和農業部頒發的《無公害農產品證書》。為了帶動更多的農民致富，該公司成立了興化市永豐水產養殖專業合作社，目前已吸納社員105戶，使永豐鎮河蟹水面擴至5.5萬畝，成功打造了「中國河蟹之鄉」。
無錫順豐速運有限公司營運部負責人趙海倫表示，「順豐」擁有51架全貨專機，每架飛機可載48噸大閘蟹，每晚140個航班，從95條航線飛向全國各地。泰州興化是「中國河蟹養殖第一縣」，河蟹年產量產值均居全省首位。為此，「順豐」在泰州興化成立了大閘蟹專用中轉場，開闢了18條直發乾線，直達江、浙、滬、皖各個城市，確保「今天發、明天到」。
「為了確保每隻大閘蟹『鮮活』到位，我們在泰州成立了大閘蟹指揮調度中心。」趙海倫介紹，調度中心面積2000多平方米，售後專業服務團隊100多人，全程「智能化」服務，實時查看大閘蟹快件信息，隨時了解在途動態情況，發現異常立即處置。
「今年，興化大閘蟹雖遭遇了極端的高溫天氣，由於蟹農普遍掌握了科學養蟹知識，仍保持了較高的成活率，產量規格都超過往年。」興化市朋緣水產有限公司董事長徵治皓說，興化大閘蟹搭上「順豐專機」，最快4小時能送達，48小時之內可覆蓋全國96.8%的城市。
永豐鎮黨委副書記倪國富說，永豐鎮年產大閘蟹4200噸，可增加農民收入1.1億元，人均2200多元。此次「順豐」與興化大閘蟹全面合作，打通了大閘蟹速運的「最後一公裡」，方便了蟹農出售，降低了養殖成本，每畝可助農增收200多元。
央視到泰州興化拍攝 「金秋河蟹豐收」
節目擬在CCTV2頻道9月28日19:28播出
眼下，正是大閘蟹肥美的時節。日前，由中國漁業協會河蟹分會和中央電視臺財經頻道《消費主張》專欄聯合製作的「金秋蟹豐收」節目，來到泰州興化拍攝報導興化大閘蟹的收穫和銷售情況。
今年興化大閘蟹的產量如何？興化大閘蟹有何特點？銷售價格與往年相比有什麼變化？消費者應該如何選購大閘蟹？如何才能製作出色味俱佳大閘蟹？在為期4天的時間裡，欄目攝製組分別來到螃蟹養殖企業、線上銷售和線下市場實地採訪，為消費者提供選購螃蟹的消費指導。
攝製組首先拍攝了中國河蟹第一電商交易網的河蟹大數據運行狀態。中國蟹庫網總經理趙兆勇詳細講解了近5年來河蟹投入成本與市場價格態勢，介紹了與中國人民大學合作共建的「中國河蟹大數據研究中心」情況。
在泓膏生態園養殖塘口，攝製組拍攝了大閘蟹飼料的投餵、水草的管理和水質的調節，了解大閘蟹的生態養殖模式和過程等。
花雕醉蟹、泰式咖喱沙蟹、冰鎮蟹、牛肉丁蒸蟹、蒜白XO醬生焗蟹、家常面託蟹……「全蟹席」以其精細的工藝、精選的配料、精湛的廚藝，讓攝製組大開眼界。
攝製組一行還與紅膏公司員工一起分享了大閘蟹正式開捕的喜悅。清晨時分，伴隨著紅膏公司董事長朱同林的祝願和希望，在喜慶豐收的鞭炮聲中，攝製組的鏡頭記錄下朱同林及其員工們收穫螃蟹時的喜悅。
攝錄的場景還有深夜忙碌的蟹農和市場銷售人員。安豐國蟹市場內，車水馬龍、人聲鼎沸，一袋袋分揀好的各種規格的大閘蟹正整裝待發。
據了解，「金秋蟹豐收」節目擬在CCTV2頻道9月28日19:28播出。