5月17日,尼雅葡萄酒一年一度的「夏日微醺的餐桌時光」主題活動召開。中國餐桌布置藝術家曾焱冰、中信國安尼雅葡萄酒業品牌負責人董俠及百位葡萄酒、生活方式、時尚等領域的媒體朋友悉數到場,感受葡萄酒·美食·餐桌藝術碰撞的魅力。活動上,即將在6月10日上市的尼雅限量款清風桃紅和清涼甜白首次亮相。
夏日清風花襲人:桃紅甜白的優雅夏天
桃紅與粉白,嬌嫩與芬芳,在尼雅限量款桃紅與甜白的酒標上,秀美的水墨工筆和漂亮的毛筆小篆畫尤為引人注目,細心的人也許會發現,這樣優雅細膩的筆觸來自於著名水墨畫家林曦(林糊糊),正是那句「夏日清風花襲人」;而「清涼甜白」則撲面而來的是白與綠的夏日清新,宛若一片夏蔭。酒標與酒體完美融合,帶來了夏日的花香與綠蔭。
據悉,尼雅清風桃紅與清涼甜白芳香馥鬱,香氣芬芳、入口清甜,非常適合夏日飲用。這兩款新品使用2015年最新鮮葡萄釀製,限量4800瓶。
早在5月9日,中國&瑞典餐桌藝術家共同舉辦的「一張餐桌的旅程」餐桌藝術展上,這兩款限量之作就受到了多位藝術家與明星的喜愛。而在今天,現場的媒體朋友更是用專業術語表達了對這兩款酒品的青睞——「一靠近鼻子就聞到了濃鬱的花香。」「甜白非常好喝,酸甜平衡,加上冰鎮的效果,忍不住一口喝了一杯!」「這兩款酒我都有品嘗,和現場的茶點搭配起來,在舌尖有種煙花綻放的痛快。」
可見,大家在這兩款限量桃紅和甜白中感受到的不止是舌尖的清涼與甜蜜,還有回憶與憧憬。就像水墨畫家林糊糊在創作這兩幅酒標作品時曾有感而發:「我們最喜歡的也許不只是夏天,而是夏天和喜歡的人一起喝的這杯酒。」
一些微風、一些花香、一些愜意,尼雅清風桃紅、清涼甜白無愧「最適合夏天飲用的酒」之名,這兩款適合夏天喝的酒更是將尼雅的生活方式完美呈現。
醉臥花叢中:餐酒設計的生活儀式
酒美,意境美,生活美。在「夏日微醺的美好時光」中,不僅有令人微醺的美酒,還有讓人驚嘆「這才是生活」的藝術設計。
夏日午後的陽光穿梭在751凹空間高達7米的通透空間中,葡萄酒的清新、美食的香甜以及花植的芬芳正在這裡完美融合:三類代表夏季不同時光的餐桌環繞排列,「初夏晨光」還原了一個周末上午brunch應該有的樣子,而「盛夏芬芳」的午餐和「夏夜靜思」的晚餐還用到了正式與非正式餐桌中的禮儀文化知識。最有夏日氣息的當屬picnic野餐,一曲「夏日狂歡」將山林間、田野裡的閨蜜趴展現得淋漓盡致——尼雅在餐桌上搭建了一個美酒、生活與藝術的3D空間。如此將生活的場景與餐酒的搭配真實還原到餐桌上來進行演繹,是尼雅葡萄酒一貫堅持的生活態度。
現場提供的是尼雅專門為清風桃紅、清涼甜白以及釀酒師雷司令幹白這三款夏日酒品定製的夏日茶點,採用的當季東方食材創造出了能與葡萄酒完美融合的中式茶歇。芬芳的清風桃紅與玫瑰三文魚、青瓜黑蒜小排等相搭馥鬱滿口;清爽的清涼甜白和釀酒師幹白與樹莓拿破崙、青艾笞蘚蛋糕、櫻桃堅果撻相得益彰、清爽流淌。
正如中信國安葡萄酒業副總經理董俠在現場所說:「中國人非常講究應季,跟著大自然的節奏和植物的生長去過自己的日子,不同季節的不同事物都大自然的饋贈,所以我們不同的季節喝不同的酒吃不同的食物,也是我們對得起大自然的一種態度。」她還特別分享了一款西班牙的雞尾酒Sangria,用幾樣簡單的應季新鮮水果搭配尼雅的桃紅和甜白,就得到了兩種完全不同的微酒精飲料,讓愛酒和不愛酒的人都能在夏天別具風情。
這種餐酒搭配的餐桌設計被媒體稱讚帶有生活的儀式感:生活的美好只要一點改變就能擁有。藝術家曾焱冰在現場就用幾種夏季常見的鮮花、幾個家中常備的酒杯,創造出了幾款完全不同的餐桌裝置,完美詮釋了她所說的:「生活中一個小小的互動就能讓人有用心的感覺,用最簡單的方法就能打造出一個完全不一樣的效果。」她認為懂情調比會做飯更重要,把自己把吃飯的環境打扮得漂漂亮亮的才是生活應有的樣子。聽完兩位主講人的分享,有來賓說他一會就準備去花卉市場買花,用家裡的酒杯,在配上尼雅的桃紅和甜白布置一個晚餐。
來賓就在鮮花與葡萄酒的氛圍中,品嘗尼雅清風桃紅與清涼甜白的芬芳與清甜;在令人愉悅的花香和輕盈的酒體中,感受這場初夏微醺的下午茶時光,滿載而歸。