濟南金漢斯 盡享南美烤肉誘惑

2020-12-26 濟南日報

作者：周福寶)

　　又到了濟南一年一度的烤肉季。鋪天蓋地的烤肉，四處可見的冰鎮啤酒，成為吃貨們的首選。炎熱夏季，除了傳統的露天烤肉，帶有異國風情的南美烤肉也為泉城人們喜愛。其中，無論就餐環境還是烤肉種類，金漢斯都是耳熟能詳的品牌。在這裡，人們可以盡享南美烤肉帶來的誘惑。

　　烤羊腿、烤牛舌、烤雞翅、烤培根、烤大蝦、烤魷魚……在濟南金漢斯，20餘種現場烤制的南美烤肉都經過專業廚師親手烹飪。烤好的肉品，整塊串起來由切肉師送到顧客的餐桌上，根據客人的需求來決定切還是不切，需要的話數量是多少。這種送切肉的新形式不但美觀，而且每種烤肉都有自己的代表味道。

　　據濟南金漢斯餐飲有限公司經理蔡建軍介紹，金漢斯營養烤品秉承優良傳統，甄選上等新鮮食材，佐以獨家秘方，根據食材特性和營養學原理精心加工。如蜜汁梅肉，肉質選擇名牌廠家上等豬肉，經過金漢斯秘制醬10小時的足時醃製，口感甜而不膩，味美鮮香。色澤金黃的「烤雞翅」，首選上等雞翅中，加法香碎、混合鹽、混合香草調料十二小時醃製後加工烤炙，入口香甜、微辣、微鹹，讓人垂涎三尺。「烤大蝦」，也是精選大連產速凍保鮮大蝦，用金漢斯現釀啤酒酵母醃製一小時烤炙，從而保持了蝦的鮮味，經過一番烘烤，外酥內鮮。

　　精品烤肉也需要精品搭配。在濟南金漢斯，專業釀造團隊採用傳統工藝現釀口感醇香的金漢斯鮮啤，既有大麥、小麥等原料釀製出的「液體麵包」，也有巧克力口味的黑啤，保證了啤酒自然綠色的口感，泡沫豐富、醇香馥鬱。美食方面，除了南美烤肉，餐廳還搭配了幾十種無限量自取的中西菜餚、水果沙拉，精緻甜點和冰爽飲料，多種美食，按需要任意搭配，保證了色香味俱全。

　　除此之外，吃著美味的南美烤肉，喝著純正口味的德國啤酒時，還能享受到歐式啤酒屋風格的溫馨就餐環境，歡快愉悅的流行音樂，專業的服務團隊。這些多元化的元素締造了金漢斯特有的休閒餐飲文化，為客人提供完美的就餐體驗。 (本報記者 周福寶)

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    「漢斯鮮釀啤酒 Hans Fresh Beer」，成立於2001年，是國內以鮮釀啤酒為核心、南美烤肉和中西合璧自助餐為輔的同業市場領導品牌。融合世界啤酒文化的純歐式環境、豐富的產品、現場樂隊演奏和高品質的服務，締造了金漢斯式的休閒餐飲文化。自2004年以來，金漢斯以平均每月新開一家餐廳的速度在全國拓展，至2012年4月，80多家餐廳分布在北京、天津、上海、南京、西安、重慶、長春、哈爾濱、大連、福州、無錫等30多個城市，營業總面積超過100,000㎡，員工超過10,000人。
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  • 金漢斯烤肉變味猛加料 吃剩甜點再回桌
    製作幕後　　烤肉變味後猛加料　　金漢斯自助餐廳內主要以烤肉為主，因此冷凍肉類品種較多，每次來貨量也多。一位負責加工烤肉的師傅稱，一般不會有什麼問題，但肉類不易保存，所以不能說完全沒有問題，「有時候發現肉有點味兒了，就把料放重點，多烤一會兒，客人一般嘗不出來」。
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    自助烤肉是很多人喜愛的美食，再配上清涼的啤酒，是朋友聚會的最佳之選。如果在大快朵頤的同時，還有現場樂隊演奏音樂，那麼就真的是享用美食了。這一切都能在金漢斯找到，著名餐飲品牌金漢斯與國內最大的本地服務團購網站美團網合作推廣其休閒餐飲文化，廣大美食愛好者有口福了！
  • 吃貨福利到 濟南最全各大餐廳生日優惠折扣攻略
    優惠詳情生日當天到店消費送長壽麵一碗地址：世貿廣場西座4樓401室2、牛巴店(濟南萬達店)九月天算是濟南比較好吃的川菜店了，味道還可以，人氣也比較旺。菜品以酸辣口味為主，菜品豐富，口感很好。毛血旺味道不錯，裡面的鵪鶉蛋事先炸過，比較新穎，口味也是超讚。綜合水果酸奶簡直美味到爆。
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    此外，大連金漢斯內部人士介紹，「在同一天，大連三家金漢斯門店悄然關閉，這或許釋放出了一個強烈信號」，作為老牌的自助烤肉連鎖店，金漢斯曾在大連有5家直營連鎖店，然而，在今年7月份，其中三家門店停止營業，而其內幕似乎頗顯神秘。
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    優惠詳情　　生日當天到店消費送長壽麵一碗　　地址：世貿廣場西座4樓401室　　電話：80975678　　2、牛巴店(濟南萬達店)　　九月天算是濟南比較好吃的川菜店了，味道還可以，人氣也比較旺。菜品以酸辣口味為主，菜品豐富，口感很好。毛血旺味道不錯，裡面的鵪鶉蛋事先炸過，比較新穎，口味也是超讚。綜合水果酸奶簡直美味到爆。