門市價568元的
『TheButchers Club堡爵仕2-3人餐』
現在僅需 198元
【購買日期】▌5年米其林推薦 ▌
連續5年獲得香港&澳門的米其林指南推薦，不管開在哪都是人潮洶湧。
隨手翻翻點評，超多五星好評。不僅有人特意前去打卡，也有超多回頭客，這人氣真的不是一般的旺啦~
▌手機先吃的高顏值美食 ▌
看到這裡再吃它家的美食，你就不會驚訝它家為什麼那麼火！畢竟它既是靠顏值取勝，也是靠實力徵服嘴刁的你的實力派！
▣ 72小時慢火烤果木燻紐西蘭乳牛腿 ¥128 ▣
72 hours slow cooked & hot smoked veal leg
紐西蘭的牧牛業是世界上名列前茅的，的嘗過紐西蘭乳牛之後，恐怕你以後會非「乳牛」不想吃。這種乳牛肉略帶微酸的口感細嫩肉滑，即使在不醃製的情況下也能達到「嫩」「滑」「鮮」的效果。
再選用乳牛的精華部位牛腿，長時間的活動，使得牛腿肉吃起來更有嚼勁，肥肉比例剛剛好，再加上72小時，果木燻烤，肉質更加鮮嫩多汁，滿口留香。
▣ 山胡桃木燻烤豬肋排（250克）¥108 ▣
BBQ hickory baby pork ribs
這道菜端上來的時候真的有被驚豔到啊！好大一塊肋排！感覺肉食主義者會愛死它。為了保證口感的鮮嫩，每一塊肋排都是篩選的豬幼崽，先醃製入味。
醃製過程長達48小時，每隔幾小時就要揉幾下，讓肉質排酸！48小時後再煮、烤，然後加工——刷上帶有香檳醋的脆皮水~忍不住拉起一塊！好香好誘惑~嚼起來帶一絲絲甜味，簡直吃到停不下來！
▣ 澳洲和牛牛排（100g） ¥98 ▣
australian wagyu beef steak, 100 grams
堡爵仕嚴格控制貨源，只選澳洲谷飼牛，牛肉由三個位於澳洲的農場入口，每個農場飼養的牛，都在當地根據各種不同味道的要求，採用不用的方法飼養。
還必須經過乾式熟成處理，讓牛肉表層水分蒸發，肉味會更加濃鬱，店裡還有專門的乾式熟成櫃，這是在品質牛排館才會有的~
由這樣的牛排和有著和普通牛完全不同的口感，肉質滑溜醇香，有嚼勁而不膩。
▣「迷莫薩」雞蛋吞拿魚¥38 ▣
Egg 「Mimosa」
作為法式經典菜之一，這道雞蛋吞拿魚真的有讓人驚豔！混合了金槍魚蓉、檸檬、香草...的金槍魚醬，加上溏心雞蛋和銀魚柳，一口下去就像嘗到了大海的味道。
▣ 招牌沙拉¥38 ▣
藜麥，烤蘑菇，水煮蛋，薩薩，蒜味麵包酥
House salad with quinoa, mushrooms, eggs, salsa and croutons
顏值清新的招牌色拉，由藜麥，烤蘑菇，水煮蛋，薩薩，蒜味麵包酥組成，入口清爽不厚重，膳食纖維還real豐富，開胃前菜pick它準沒錯啦~
▣ 澳洲和牛蔬菜湯¥38 ▣
wagyu beef minestrone with pesto & parmesan cheese
大塊大塊的澳洲和牛與胡蘿蔔、土豆一起入鍋燉煮到酥爛，濃濃的精華都在湯底裡了！濃鬱鮮香，口口入魂，不經意間就打開了味蕾。
▣ 義大利番茄風味麵包&焦糖香草布丁▣
Focaccia&crème brulee with rum
餐前麵包和餐後甜點也一起安排上啦~薄脆的焦糖外衣配上DuangDuang的扭布丁，入口柔滑細膩，根本沒有吃貨能拒絕！
▌The Butchers Club的實力出身 ▌
品牌創始人Jonathan在香港紮根近二十年，多年從事餐飲業，無論是營運餐廳還是處理肉食及魚類都有著充分的經驗，也因此受啟發開設The ButchersClub。
2013年4月，The Butchers Club最早成立於香港仔，由一群充滿熱忱的廚師和屠宰師一起正式創辦開業。成為當時香港首家乾式熟成牛肉（Dry-Aged Beef）專門店及私房菜，名聲赫赫，紅極一時。此後陸續在香港開設了多家分店，先後斬獲多項榮譽，後在北京。上海開設多家分店。
▌開在各大CBD的高規格餐廳 ▌
如今，TheButchers Club堡爵仕在上海有三家連鎖店，就在陸家嘴和徐家匯商圈。坐落在上海國金中心LG1層、港匯恒隆廣場港匯坊1層、陸家嘴中心LG層。
餐廳在設計上，白金主調、採用紅黑主調，現代感十足；木質的餐桌、皮質的沙發，與餐廳整體風格搭配得恰到好處。
開放式廚房及精釀手工啤酒吧，可容納50餘人同時就餐。
◉連續5年上榜香港米其林
◉開在各大CBD，三店通用
◉品質食材，高顏值菜品，硬核實力
* 周末節假日通用不加價
* 預約≠預留座位，高峰期需等位
* 該套餐不限次數購買，每人限用1次，不可疊加使用，可轉贈* 營業時間：11:00-21:00
* 僅限堂食，特惠活動不可享受店內其他優惠，超出套餐內容費用自理
* 商家信息：三店通用
港匯恒隆廣場店
地址：虹橋路1號（港匯恒隆廣場港匯坊1層168商鋪）
電話：021—64457797
國金中心店：
地址：世界大道8號國金中心LG1-20-2號
電話：021-60880010
陸家嘴中心店：
地址：浦東南路899號陸家嘴中心LG層LG50號
電話：021-60881622
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