中高端酒店進入「本土品牌時間」

2020-12-26 人民網

12月8日，2020華住世界大會收官站在上海舉行。據了解，本次世界大會前四站已分別在廣州、成都、長沙和北京舉辦。在此次收官站上，華住集團創始人兼董事長季琦、華住集團總裁兼華住中國CEO金輝、華東地區頭部企業代表以及數百名加盟商等出席大會，就酒店行業新趨勢和區域新格局展開探討和分享。

區域中高端酒店市場將迎發展機遇

據浩華管理顧問公司發布的《2019年中國五大城市群酒店市場盤點》顯示，在客源地上，以上海為首的長三角地區成為了最為國際化的地區，其中來自歐洲、美洲以及亞洲其他地區的客戶佔比明顯高於其他城市群。強勁的經濟實力與豐富的旅遊資源催生出長三角地區眾多的旅遊項目和發達的旅遊產業體系，便捷的交通系統與頻繁的商務活動也使得該地區酒店市場在全國居於領先地位。長三角地區中高端酒店規模龐大，分布密集，且深受本土品牌與國際品牌青睞。

「此次疫情期間，一、二線城市的高端酒店相對三、四線城市來說受到了更多影響。」 華住集團執行副總裁暨全球高端酒店品牌事業部CEO夏農談到，但對於中國的高端酒店及酒店全行業的回暖，夏農持積極態度。據浩華發布的《2020上半年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店籤約報告》顯示，2020上半年，長三角區域酒店籤約量較去年同期仍小幅增長，其中上海、杭州分別榮膺一線、新一線城市籤約冠軍。

值得注意的是，此次二、三線城市高星級酒店的表現也讓夏農看到了中國市場的新興機會。「長春、哈爾濱兩座城市異軍突起，在回暖城市當中非常領先；長沙、成都、重慶等旅遊網紅城市，市場十分可觀。旅遊增量給城市帶來了新的活力，區域中高端酒店市場將迎來新一輪發展機遇。」夏農直言。

差異化定位，打造新中式酒店

面對中國高端酒店大量同質化引發的價格戰，華住著眼於1.6億會員的需要，大力加碼中高端市場。「這些會員最早住漢庭，然後住全季，現在住桔子水晶，會員的需求不斷在往中高端酒店改變。華住將以效率、成本領先的打法，在中高端領域創造出新的價值。」夏農講道。「華住希望在2023年以前，中高端的品牌至少能有500家開業。從現在開始，每年至少有一百家以上的新增數量。」

近幾年，華住著力打造了代表東方自信生活方式的高端酒店產品禧玥，花心思從家具、餐飲等細節流露出東方自信、中國服務的理念。餐飲方面，華住與內地米其林三星中餐廳品牌新榮記合作，陸家嘴禧玥便擁有了米其林廚師定製的早餐。「華住的初心，是希望能夠給廣大的中國人提供一個可靠的、有審美的產品。」季琦表示。

同時，季琦也分享了自己對酒店行業如何創新的思考。「華住準備成為一個未來型的超酒店集團。未來的酒店是三位一體的超級合金，未來的做法就是『品牌、流量+技術』，形成華住的三大戰略：線下大王、會員主導、數位化，這就是複合材料。」

參與公益事業創造美好生活

華住作為國內酒店企業的代表，一直以來除了實現自身發展，也積極參與社會公益事業、承擔社會責任。

疫情期間，華住累計接待並服務醫護人員超過3.5萬人，無接觸服務累計使用超過361萬次；向堅持開業的門店員工派發了超過406萬隻口罩，近3000箱洗手液等，先後共發布42份疫情防控制度和流程，保障自身員工的安全，並最終收穫了疫情期間門店員工和客戶「0交叉感染」的成績。

事實上，華住一直秉持創造美好生活的企業理念，從未停止公益的腳步。2016年2月，上海漢庭社會公益基金會開展書香漢庭項目，與U來公益籤訂「智播計劃」資助協議，為貴州、廣西、甘肅20所山村學校鋪設網絡與設備、提供在線課程；2017年4月，華住集團協同滇西北支教團合作的「愛在華住2017-滇西北宿改工程」正式啟動，對宿舍條件簡陋的學校進行標準化硬體改造建設；2020年4月，聚焦地方產業帶動與電商扶貧，華住通過眾籌直播推動政和縣茶產業等形式，助力地方復工復產和振興發展；2020年6月，華住與焦裕祿幹部學院成立蘭考慈善基金定向資助地方尤其是酒店行業留守兒童。此外，華住還與上海市嘉定區合作，建立扶貧幫困基金，定向捐助雲南牟定貧困家庭。在此次世界大會的收官站上，華住將北京站、上海站所得的門票收入，全部捐入慈善基金。

12月8日，華住世界大會分會場——華住現代酒店管理專業「三教改革」背景下校企合作會議也同期舉行。華住集團華住大學自成立以來，一直深耕現代酒店人才培養，並在2018年中正式成立華住商學院，面向整個酒店生態圈進行知識賦能，目前已有3000餘門自主研發在線微課，內容涵蓋酒店營銷、運營管理、服務禮儀、酒店投資等幾十個酒店相關主題，並針對不同人群進行內容細分。未來，華住將進一步推進產教融合，建設培訓與考核站點，逐步增加與高校的合作試點，以期將華住人才培養理念融入全國各地院校，引領行業人才培養的新風向。

華住集團從2012年開始舉辦世界大會，從最初暢聊形勢、交流學習到逐漸演變為一年一度的行業盛會，今年已是第九個年頭。與往年不同，今年的世界大會在全國五個核心城市巡迴展開，季琦帶著對行業的思考和理解與從業者分享，希望酒店行業能更快走出困境，迎來新的發展。

(責編：劉佳、連品潔)

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