一種營養價值很高的水果,卻被人誤認為是樹枝,吃起來甘甜爽口

2020-12-18 譚夏美食

冬天是個乾燥的季節,而水果中含有許多人體所需的營養元素,不僅可以提高人體的免疫力,還可以潤喉去燥,有這樣一種水果,可能很多人都沒有看見過,只有在農村才能吃到,可以說是一種野生水果,在古代的時候曾被當作過貢品。

一種營養價值很高的水果,卻常被誤認為是樹枝,吃起來甘甜爽口。

這種水果有很多種不同的叫法,因形狀與雞爪非常相像,所以在我們當地都把這種水果稱為「雞爪子」,還有人把雞爪子叫做萬壽果,萬子梨、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等。

很多老人都會把雞爪子稱作「萬壽果」,但是吃了也並不能長壽,果實形態似萬字符,所以叫做萬壽果,這種果實熟透後才能吃,吃起來甘甜可口,但如果在沒熟的時候吃,就會非常澀,雖說是一種水果但是它的作用也非常多,不僅可以泡酒還可以泡茶,用來煲湯也是及其鮮美的,更重要的是這種不起眼的野果還具有藥用價值。

雞爪子樹一到冬天樹葉都會枯萎掉落,整棵樹只剩下雞爪子掛在樹枝上,所以很容易被人看做成樹枝,掉在地上的雞爪子也是非常難找,與枯葉和樹枝融為一體,不仔細找還真難發現,找到後直接塞進嘴裡,打霜後的雞爪子甜而不澀,非常爽口。

雞爪子具有很高的營養價值,不僅含有豐富的有機酸,還有18種人體必需的胺基酸,很多人都會撿雞爪子來泡酒,聽他們說雞爪子泡的酒非常喝,每天喝一點點對身體還有好處。

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