距離春節不到兩個月時間了，今年的年夜飯打算在哪兒吃？如果你也打算在酒店和家人吃年夜飯，那你可得抓緊了！
12月16日，記者走訪了貴陽多家餐館、酒店發現，今年的年夜飯預訂比想像中火爆，多家酒店包房已經訂滿。
酒樓年夜飯正在火熱預定中酒店：比去年優惠 包房已訂完12月16日，記者來到鹽務街的豪麗酒樓了解到，目前豪麗酒樓旗下的6家分店包房基本已經被預訂一空。豪麗酒樓大堂經理劉經理介紹，雖然距離春節還有兩個月的時間，但30多個包房已全部訂完，目前僅剩大廳還可以預訂。「雖然今年的預訂數量比去年少了兩成左右，但前來諮詢年夜飯預訂的顧客也不少。甚至有很多顧客已經交了訂金，目前還沒有退單的情況。」在價格和菜品方面，酒樓今年做了一些調整。「套餐價格比去年降低了300-400元左右。比如大廳一桌年夜飯800元左右起，顧客也可以根據自己的消費情況進行個性化訂購。」
仟納貴州宴隨後，記者來到仟納貴州宴大營店。該店總經理姬騰飛介紹，前來預訂年夜飯的顧客也不少，25個包房已經訂滿，現在僅剩大廳還可預訂。而仟納旗下的其餘5家分店，也已經接到不少年夜飯訂單。「今年的年夜飯價格比去年降低了400-500元左右，個別菜式略有浮動。」姬騰飛說，大廳一桌年夜飯1299元起，包房1888元起，重在打造「老貴陽味道」，當然也少不了特色菜品，比如仟納果木烤鴨、金牌土司野根雞等。還有一些顧客擔心，在年夜飯當天，會不會因為不少服務員回家過年，服務可能會跟不上？針對這樣的問題，姬騰飛表示，他們在安排好人員上班的同時，也會提前與客人做好溝通，取得客人更多地支持和理解。
顧客諮詢年夜飯預訂情況記者走訪發現，今年的年夜飯預訂比想像中「火爆」，還有沒訂到包房的顧客開始著急起來。位於浣紗路的香滿園北京烤鴨店，該店胡經理表示，他們店從6月份起就開始接受年夜飯預訂，且預訂年夜飯的顧客均是全款支付定金。「目前22個包房全部訂滿，僅剩三四桌大廳的位置還能預訂。」胡經理表示，與往年的年夜飯預訂情況相比，今年的年夜飯預訂提早了一些。記者在這家酒樓的年夜飯菜單中看到，年夜飯的價格取決於菜品的不同，有998元、1298元、1698元、2998元四個檔次不等。酒樓還會在菜單的設置上根據顧客要求做出人性化調整，更多體現貴州的年味、風味。
香滿園北京烤鴨店的年夜飯菜單
此外，記者了解到，貴州飯店、順昕樓等商家年夜飯也基本預訂一空。截止今年10月份，貴州飯店的22個包房全部訂滿。而順昕樓在上個月，18個包房也已訂滿，且目前沒有退單的情況。貴州飯店表示，年夜飯當天，酒店都會提前準備，和每一桌客人確認具體的上菜時間，儘量和客人協調，把上菜時間分開，來保證上菜速度和客人的用餐滿意度。
順昕樓年夜飯菜單之一市民：蘿蔔青菜各有所愛針對這樣的年夜飯預訂情況，你怎麼選擇呢？家住雲巖區桂花巷的張阿姨說，年夜飯本來就是一家人熱熱鬧鬧的團圓飯，孩子們圍坐爐邊守著一鍋汽鍋雞，幾個大人在廚房忙碌著炒出一桌子拿手好菜，一大家子人有忙有聊，「比起去酒店，親自動手，這樣的年夜飯才更有家味！吃完年夜飯，一家人再一起看春節聯歡晚會，這樣才溫馨！」家住首開紫郡的周女士說，今年年初才搬了新家，加上還要照顧一周歲的寶寶，一家人會選擇在家團聚吃年夜飯。「一來在新房熱鬧熱鬧，二來更方便照顧寶寶，在家給寶寶做個專屬的『寶寶年夜餐』也更容易。」「每年過年，我們一大家人加起來有20多人，每年都是陪著姥姥、姥爺一起吃年夜飯，四世同堂，歡樂得很。」家住清鎮的王女士說，因為人多，也不用操心在哪家做飯的問題，所有每年他們家都會選擇在酒店吃年夜飯。「今年工作太忙，實在無心操辦年夜飯的事，所以已經和家人商量，今年我們家就在酒店預訂了年夜飯。」家住蟠桃宮附近的羅先生說，其實在哪兒吃年夜飯對他來說區別不大，也不想家裡人太累，想輕輕鬆鬆的過個年，所以上個月就已經預訂了年夜飯。其實不管在哪裡吃年夜飯，更重要的是一家人能團團圓圓。那麼今年你家的年夜飯是怎麼安排的呢？你想好了嗎？
貴州日報天眼新聞記者 高琴
編輯 羅鎮武
編審 李中迪 羅瑋