又到了吃冰棍兒的季節，相信很多喜歡冷飲的朋友已經躍躍欲試，摩拳擦掌了吧。冷飲雖好可是不宜貪多，而且市售的冷飲多含有可食用添加劑和高糖高奶，所以對於喜歡健康飲食的朋友能夠吃到原生態的自製冷飲是最好不過的了。
今天就來教大家製作一款簡單又好吃的「草莓冰淇淋」！
操作難度：★★ 美味程度：★★★★★ 細膩指數：★★★★★
食材準備：鮮草莓500g、香草味酸奶200ml、蜂蜜10g、捲心菜5g、胡蘿蔔5g
做法：
1.將鮮草莓洗淨，放入冰箱冷凍4小時。
準備好食材
2.冷凍好的草莓從冰箱取出，按順序將所有的食材放入Vitamix，蓋上杯蓋。
食材投入到Vitamix料理機
3.啟動機器，選擇Variable 1（變速檔位1），緩慢加速至Variable 10（變速檔位10），使用攪拌杯輔助攪拌30秒。
開啟需求檔位攪拌30秒
4.將冷凍草莓與蔬菜攪拌均勻細膩，即可盛出享用口感綿密的冰淇淋。
好了大功告成
營養小知識： 草莓當中含有豐富的維生素C，富含果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用，草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
最後來介紹下今天的主角吧！Vitamix E320料理機，Vitamix品牌就不多介紹了，來自美國的一線料理機品牌，也是目前市售料理機綜合性能中的佼佼者。這款Vitamix E320料理機為用戶提供了10檔速度選擇，同時採用了Pro750旗艦機型的同款杯體設計，2L容量一次滿足多人需求，4葉刀片，一體成型，加上內壁4維擾流設計，讓打磨更細膩。擁有了料理機你的廚房生活可能就會變得多姿多彩，像今天的草莓冰淇淋、各種濃湯、各種網紅飲料都可以通過料理機來完成，細膩的口感，讓你終生難忘！點擊關注Vitamix旗艦店