原標題:厲恩海拉麵收徒儀式在湖南克明面業總部舉行
薪火相傳,與日月同輝;桃李五洲,揚中華國威。2018年5月12日,中國長沙,四次創造英國吉尼斯紀錄榮獲吉尼斯紀錄金獎的世界拉麵大王厲恩海收徒儀式在湖南克明面業公司總部隆重舉行,厲恩海的所有粉絲及北京、吉林、雲南、內蒙古、河北、河南、山東等千餘名海內外弟子紛紛表達祝賀,中外新聞社副社長馬銘俊、北京國際文化項目部主任卉佰佶和受中國紅十字總會委託的湖南省紅十字會工會主席曹向東到會致賀,兩百餘家中外主流媒體共同關注這一歷史時刻。厲恩海先生曾任原國家副主席王震將軍生活秘書、國務院新聞辦局級幹部。
「師父您請喝茶」收徒儀式現場,湖南克明面業股份有限公司董事長陳克明雙手捧茶齊眉,向恩師厲恩海敬茶。
「吉尼斯世界名人拉麵狀元厲恩海於2018年5月12日在長沙正式收陳克明為第1068名徒弟,我將四次獲得金氏世界紀錄的拉麵技術傳授給你,希望徒弟努力學習,克苦鑽研,再接再厲,將金氏世界紀錄的拉麵技術學會學好,永遠尊敬師傅,保守機密,依法維護吉尼斯世界名人的合法權益不受侵犯。」吉尼斯世界名人拉麵狀元厲恩海面向世界宣讀收徒證書內容,宣布以湖南克明面業股份有限公司董事長陳克明為首的12位弟子正式拜入師門。
湖南克明面業股份有限公司董事長陳克明面向厲恩海師父三鞠躬後,右手握拳高舉,率領眾弟子向恩師厲恩海鄭重宣誓:永遠尊敬師傅,保守秘密指導傳統食品工業化發展!
中外記者了解到,在未來的10天培訓期內,他們將學會拉麵、熬湯、制滷、經營管理等知識,10天後他們將經歷考試、評審、品鑑、授牌、籤約、發畢業證等過程。
「吃厲恩海拉麵就是一種極大的享受,即飽了眼福、又飽了口福,看到現場製作的,根根均勻,細如銀絲的麵條,會食慾大增,垂涎三尺。厲恩海拉麵麵條潔白如玉,纖細如銀絲縷縷,入口又筋道爽滑,再喝一口麵湯,更感味濃鮮香,唇齒留香,那個美呀,真是享受到人間美味。」收徒儀式現場,厲恩海老師向中外記者介紹。
厲恩海拉麵是通過英國吉尼斯總部認證,公認創造金氏世界紀錄的世界拉麵。厲恩海是世界拉麵第一人,英國吉尼斯總部為其認證並頒發了證書。厲恩海拉麵參加國內外拉麵大賽及英國吉尼斯擂臺賽,四次創造英國吉尼斯拉麵世界紀錄,榮獲最細、最長、穿針最多、速度最快四項證書,榮獲八塊金牌。
厲恩海(北京)餐飲管理有限責任公司董事長厲恩海告訴記者:厲恩海拉麵北京加盟總店面向世界鄭重承諾——對參加過抗美援朝、解放戰爭的老兵功臣、當代為國防建設捐軀的共和國烈士家屬、對中國養老事業做出特別貢獻的先進人物、國家級的全國勞動模範、留守失學兒童、殘疾人、邊遠貧困地區的人群、實行減免加盟費。
厲恩海(北京)餐飲管理有限責任公司厲恩海拉麵連鎖加盟店,是由吉尼斯世界名人、拉麵狀元、世界拉麵第一人厲恩海和加拿大海發集團董事局主席、華僑、海歸派、慈善家周春年合資成立的股份企業,企業還成立了厲恩海、周春年慈善基金會。
加拿大海發集團董事局主席、華僑、海歸派、慈善家周春年在接受記者採訪時說:公司和基金會每年都會留留一定資金來做慈善,回報黨、回報祖國、回報人民。來報答黨和人民對他們的養育之恩。
江蘇大學食品與生物工程學院教授博士生導師徐斌是世界拉麵厲恩海的第1080名弟子。茶歇時,徐斌教授表示:致力麵條研究已經很多年了,師父厲恩海的拉麵將是新的研究對象。
記者了解到,國際著名餐飲大師厲恩海屢刷世界吉尼斯紀錄,厲恩海大師以一公斤麵粉拉出了1268公裡長的麵條,它相當於北京到西安的距離。英國吉尼斯世界設於中國的上海總部曾三次授予厲恩海大師大世界吉尼斯之最證書,並載入《世界吉尼斯大全》。
收徒儀式現場,記者觀摩了厲恩海大師拉龍鬚麵表演:厲恩海大師端著一公斤重的的麵團,先是揉搓,後是抻拉。厲大師一邊表演一邊對人們說「一根麵條拉動世界,這隻有中國的厲恩海做到了,別看麵條細,可面裡有世界,麵條能致富,能拉出寶馬、奔馳和高樓,拉麵的基礎在和面,要揉要抻」邊講邊做中,抻面程序已經開始,只見麵團在他的手中上下翻飛,一扣、兩扣……一共19個來回,一公斤麵團從拇指面、筷子面、電線面、毛線面竟變成千萬縷銀絲,風起飛舞卻扯不斷。
多年以來,厲恩海清湯牛肉麵、酸菜牛肉麵、鮑魚吉尼斯面、海參吉尼斯面、濃湯鮮蝦麵、三皇吉尼斯面、小雞燉麼菇面、素什錦麵、冠軍吉尼斯面等十幾個品種的拉麵,被食客譽為中國的「金牌牛肉麵」,吸引了廣大食客眼球。一個厲恩海拉麵加盟店的老闆告訴中外記者,開業至今,零投訴。
記者了解到,歷史記載2000年4月共拉出524288根如髮長絲,累計長度達1268776.96米,相當於世界最高峰———珠穆朗瑪峰的133倍。
在厲恩海拉麵的發展歷史中,記者看到全世界最長的龍鬚麵———相當於珠峰133倍;全世界最細的麵條———39根麵條穿針而過;全世界上規格最高的面點———一把面招待多個國家元首(2002年2月布希訪華時在北京給布希展示,2014年11月APEC峰會時在北京給歐巴馬表演,2011年10月去俄羅斯考察時給普京表演)的輝煌印記。
厲恩海大師告訴記者,他收穫的四個《世界吉尼斯之最》的證書,分別是1998年3月12日,在上海基尼斯總部頒證晚會暨擂臺賽上,第一次創造了中國的基尼斯世界紀錄;2006年1月17日在英國頒證晚會上,他創造了英國的金氏世界紀錄;2007年元月在中央電視臺英國吉尼斯頒證晚會上,第三次創造了英國的金氏世界紀錄;2010年4月1日,受歐洲三國的邀請,在英國和義大利羅馬第四次創造了最佳的英國金氏世界紀錄,榮獲兩塊金牌。
「在人民大會堂、釣魚臺國賓館、北京飯店等黨和國家領導人與世界各國元首會晤的地方,布希、歐巴馬、普京等各國元首都親口品嘗並高度評價厲恩海拉麵。一把面拉到了總統面前,拉出了人生高度,拉出了民族精神,是我們中國人的驕傲。」厲恩海遠在菲律賓的一位弟子動情的告訴中外記者。
厲恩海老師向大弟子湖南克明面業股份有限公司董事長陳克明贈送自己的國禮字畫。厲恩海老師經年潛心研究中國文化,他被東方華夏文化遺產保護中心國禮文化發展委員會聘任為副主任。
「從共和國的一名士兵到原國家副主席王震的生活秘書,到國務院新聞辦的局級公僕,再到用一把拉麵徵服世界的『拉麵大王』厲恩海老師的人生無疑是成功的,他用自已的人生經歷為軍轉幹部、退休幹部、70歲的同齡人做出了榜樣,他用共和國子民的樸素情懷詮釋了一個道理——一把中國拉麵不但能致富,還能揚我軍威,揚我國威,厲恩海拉麵可以說是一種民族產業,民族品牌,期待到我們的黨,我們的國家一百周年的時候,在世界的角角落落,都能夠隨便吃上一碗由湖南克明面業股份有限公司出產的中國厲恩海拉麵,祝願被譽為「華夏第一面的」長沙克明面業股分有限公司與厲恩海拉麵攜手走進新時代,奔赴新徵程,迎接新未來!」,收徒儀式上,中外新聞社副社長馬銘俊表達了自己對厲恩海拉麵的理解並歡迎克明面業厲恩海拉麵與中外新聞社駐海外57個國家的分社、新聞中心、記者站積極互動。
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