前些日子，一款流心蛋包飯爆紅於網絡，不僅是有著超高的顏值，而且口味也是相當不錯，這樣優秀的一款美食，我自然是不會放過，所以將做法歸納了一下，然後準備好食材，在家親手烹飪了一份，沒想到一次就製作成功了，而且各方面都蠻優秀，接下裡就是一頓狂拍，發完朋友圈之後，開始盡情的享用。
這麼好的東西，我當然不能自己獨享，下面就將這款超棒的餐品與大家分享，如果你對它也感興趣的話，那麼就不要錯過哦。一次就能成功的流心蛋包飯，做法特簡單，顏值與美味並存！
【家庭版流心蛋包飯】
準備食材：雞蛋、米飯、食鹽、洋蔥、青豆、玉米粒、番茄醬、黑胡椒粉、火腿腸、食用油
製作步驟：
1、首先準備上三四個雞蛋，直接放入碗中打散備用，另外再切制一些火腿丁，食材的準備工作就算是完成了。
2、點火起鍋，先燒熱適量食用油，然後將青豆和玉米粒下鍋稍微翻炒，再放入火腿丁炒勻出香，再然後將準備好的米飯倒入鍋中，用鍋鏟壓炒至米粒均勻，然後加入適量的食鹽與番茄醬，再次炒勻入味。
3、炒好之後將米飯盛出，倒入到碗中並稍微壓實，然後直接倒扣到盤子當中，戴上手套將其按壓陳成橄欖狀。
4、重新起鍋，小火燒熱並刷入一層食用油，油熱之後將蛋液如果，用手抖鍋將蛋液給攤平，然後用筷子朝著一個方向攪拌，讓蛋液變成漿狀後停止，等底部凝固之後用筷子將一邊翻起，朝著另一邊捲起，直到雞蛋變成橄欖狀，最後翻面將口子給封住。
5、雞蛋封口之後咱們關火，將雞蛋盛出，放到之前炒好的米飯上面，然後用刀將雞蛋包給化開，這樣雞蛋當中的流心就會順著米飯直接往下流，將米飯給完全的包裹，最後再撒上一些黑胡椒粉，又或者是淋上一些咖喱醬，美食就可以開始享用了。
【文末小貼士】
1、雞蛋的用量是根據米飯的分量來確定的，一碗米飯三個蛋基本就已經是足夠了，米飯的話隔夜的最好，這樣炒起來會比較幹，口感不會顯得太軟太粘。
2、家裡有的話，炒飯和煎蛋的時候，都可以稍微加一點黃油進去，這樣餐品吃起來會顯得更加的香濃，真的是超級美味！