日本長崎在福州推介美食傳統文化 推出旅遊物產

2020-12-12 中國僑網

日本長崎在福州推介美食傳統文化 推出旅遊物產

    長崎縣文化觀光國際部物產推進課系長宮崎大誠介紹長崎物產和觀光資源。　鄭松波　攝

　　中國僑網福州10月10日電 (鄭松波)正值福建省·長崎縣締結友好省縣35周年之際，10月9日至10月23日期間，日本長崎縣政府在位於福州鼓樓區的福豚福日式餐廳舉辦長崎節活動。活動期間，在店內中國民眾不僅可以免費試吃到各種長崎縣特產美食，更有機會參加長崎美食抽獎。

　　長崎縣文化觀光國際部物產推進課系長宮崎大誠介紹說，長崎與福建交往淵源深遠。本次福州長崎節以源自中國與長崎交流的特色物產品為主推產品，從長崎的秀美觀光到豐富物產都進行了詳細介紹，期盼促進福建與長崎旅遊、深入文化交流。

　　長崎縣位於日本最西端，是距離中國最近的日本本土的地方，擁有著豐富的自然景觀，宜人的氣候，秀麗的風光。得天獨厚的自然資源也孕育了豐富的物產。長崎縣全縣島嶼眾多，因此長崎縣內，魚類捕獲業繁榮，而在長崎縣捕獲的天然魚類品種之多之全，堪稱日本第一。

長崎縣的什錦麵、波佐見燒與中國有著淵源關係。　鄭松波 攝

　　長崎縣擁有造酒必要的優良環境與水及優質原材料，延續了古老釀酒秘訣，採用古老酒窖，造出的清酒醇香可口。還有燒酒，以麥、米、白薯為原料，風味獨特，口感良好。其中壹歧燒酒，被稱為世界名產。

日本長崎縣在福州推介當地美食和傳統文化，推出旅遊物產。　鄭松波 攝

　　另外，長崎縣也是日本有名的陶瓷器產地。在本次長崎節上，特別利用長崎縣的波佐見燒精美陶瓷進行了桌上藝術擺臺，將長崎縣陶瓷器的神韻和價值完美地傳達出來。

　　此外長崎蛋糕、五島手伸烏龍麵、島原手伸素麵等面類、醬油等都來到福州。(完)

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