(抗擊新冠肺炎)香港首次禁止餐廳晚間堂食 餐飲界同心抗疫
中新社香港7月15日電 (史冰筠)香港疫情嚴峻，特區政府「限聚令」再度加碼，首次規定禁止食肆晚6時至翌日清晨5時開設堂食，僅允許外賣。對此，多家餐飲店鋪負責人接受中新社記者採訪時表示理解，作為短期內應對疫情所設政策，餐廳會盡力支持配合。
15日為新政策實施的第一天，中新社記者走訪了港島中心商業區的數間不同類型餐廳，發現大多餐廳嚴陣以待。
儘管餐廳午間仍允許堂食，灣仔地鋪的茶餐廳、冰室等均在餐桌之間增加隔板。華嫂冰室的老闆鄧先生正在灣仔分店幫手，他對禁止晚間堂食的規定表示理解和贊成。「雖然對生意上有影響，但是疫情現在比較嚴重了，大家應該注重健康。」他指出，因為是中心工作區，灣仔店這邊中午和下午茶生意還可以，晚市卻不如下午。對於7天的限制時間，他認為可能不夠，因為只限制晚市的效果並不顯著，如果有必要應該全部關停餐廳，儘管這樣帶給商家和政府的壓力都會太大。鄧先生提到，前兩個星期因為政策放鬆，生意有好轉，午市都可滿座。最新香港特區政府限聚要求除了不允許晚上6點後設堂食外，餐廳內食客「在任何時間均不得超過該處所通常座位數目的一半，並不得有多於四人同坐一桌」。
由於部分市民仍然需要每日工作，不少餐廳午餐堂食生意依然火熱。灣仔區小店佳記美食因性價比超高而出名，備受食客歡迎。記者走訪時正值午市繁忙時段，雖然每兩桌之間都有隔板，上座率基本達到政府要求的上限，即50%，買外賣的顧客像往常一樣排成長龍。
香港是人們眼中的不夜城。大到國際金融公司的運作，小到市井百姓的夜生活，眾多街區商場食肆林立，燈紅酒綠，常開到深夜。而15日晚上6點，銅鑼灣常常需要排隊上電梯的金百利中心門口只有兩個派發外賣菜單的員工，之前為排隊長龍設置的隔離帶中並無人排隊。在珠城大廈1層的美食廣場，所有餐廳在營業，門口醒目位置放有外賣展示菜單，沒有食客入內，僅有一兩名市民從前臺處提走外賣袋。
與之不同的是，一些大型酒樓和私房菜館15日起不得不處於停業狀態。海港薈位於灣仔海港商場3樓分店門口貼出通告稱，按照特區政府防疫政策，酒樓從15日起停業一周，暫定22日營業。這間分店的負責人鄧先生表示，停止營業是前一日集團內部討論的結果，但其他分店均正常營業。因為灣仔分店餐廳主要做宴會和圍餐，場地也大，房租和員工開銷可觀，上周的營業額已經比去年同期減少了六至七成，而且中午客源不足，4人一臺的限制更會增加經營成本，故選擇暫時關閉。他認為疫情當前，餐廳禁止晚間時段堂食是應該的，企業會密切關注政策變化，看情況選擇營業時間。但是他也希望政府能儘快推出能夠幫助餐飲界度過難關的措施，避免造成業界恐慌。
另外一家未設外賣的中式私房菜館順聯薈也在15日宣布暫停營業。其店長關先生表示支持新政策，認為企業遵守是原則性問題。他表示，該餐廳顧客文化程度和社會地位都屬於中高層，所以對自身健康和衛生都很重視，餐廳也將衛生健康放在第一位，並會和食客解釋停止運營的原因，希望他們理解。關先生說，短期內、暫時的抗疫措施雖然會對餐飲界造成極大甚至致命的影響，但他們會盡力配合。對於特區政府此前提供的紓困穩崗措施，「這是我們樂於見到的，雖然杯水車薪，但是我們看到了誠意，我們也很感激。」長期而言，他希望有關部門能夠找到社區感染的源頭，儘快平復疫情，這樣餐飲界才有望逐漸恢復。(完)