教你做花邊培根芝士披薩，皮脆內餡能拉絲，被贊手藝能開店
所謂美食不分國界，披薩也受到了來自不同地域人的喜愛，現在不僅在披薩店裡有賣的，就連快餐店，美食街也是到處可見。我家孩子非常喜歡吃披薩，每次去了披薩店都要好幾塊，有的時候路過也要買一個回來吃。為了節約成本，我打算自己動手做一做，所以我今天就買披薩專門用的醬直接用番茄醬代替了。沒想到一次過關，味道也是相當不錯的，外表我也是花了心思去做，孩子是很買帳的一下子吃了好幾塊。這把可以讓他吃得過癮了，他說我可以開店了。這是不是就是對我最高的褒獎了。想要來一試身手，就按下面的方法開始吧。
【菜品】芝士培根卷邊披薩
【配料】
高筋麵粉215克、食用鹽2克、玉米油12克、白糖8克、酵母3克、溫水135克、（培根、青豆、玉米、芝士、番茄醬）適量
【製作步驟】
1、食材分別放好。
2、盆中加入食用高筋麵粉215克、鹽2克、白糖8克、酵母3克、放入盆中，加入12克玉米油，加入溫水少許。
3、揉成麵團，蓋上保鮮膜發酵。
4、培根放到鍋內煎熟。
5、炒熟玉米青豆放鍋內。
6、麵團發酵2倍大，分成兩個，今天一次做兩個。
7、分部擀成2個麵餅。
8、模具塗上少許油，擀的麵餅要比模具大兩圈，圍著圓圈放上芝士條。
9、在邊緣壓上花邊，如圖。
10、麵皮處挫上空洞。
11、先在餅底刷一層番茄醬，然後再放上芝士條。
培根放到最下面，然後再放上玉米粒和青豆。
13、芝士放到最上面即可
14、烤箱提前預熱200度，烤15分鐘。
15、出烤箱，開吃。
好吃不難的培根芝士披薩，用料簡單，做法簡單，有著濃鬱芝士香味的這款花邊披薩是不是很贊呢。如果你還想吃香腸、肉丁，水果的就大膽地往裡添加吧，我把最基本的做法交給大家，大家可以接著創作，做出自己喜歡口感的披薩。
【烹飪小貼士】
1、不喜歡吃培根可以換成其他食材。可以以放上圓蔥絲、青椒絲等。
2、如果不喜歡後麵餅按照自己喜歡來，DIY就是要看自己喜歡。
3、芝士要用常溫的。
4、餡料不建議放得太多，如果需要加菜，一定要翻炒過去出多餘水分，要不影響披薩的口感。
【文案編輯】閣中格