自從學會糯米糕的這個做法,隔三差五做一次,孩子點名要吃

2020-12-15 騰訊網

美食不僅僅講究色、香、味,更注重健康!經典中餐、家常風味、時令美味...應有盡有!

不知道大家對於糯米糕這個美食熟不熟悉,反正小編在一個月前是不知道有這樣一種美食,認識它是在我一個朋友家裡面,當時她叫我去吃飯,我就帶上了我的兒子,雖然說是我兒子,但是在吃飯的時候,我是特別的「嫌棄」他,因為他太挑食了,實在是把他沒辦法。

自從學會糯米糕的這個做法,我家隔三差五做一次,孩子點名要吃

不過這次的他卻異常的安靜,主要原因是對於我朋友家的糯米糕感興趣,一直在吃,這讓我感到非常的驚訝,當時我就問朋友這是什麼東西,怎麼做的,朋友一臉驚訝的說我竟然連糯米糕都不認識,真的是白吃了那麼多食物。

我看我兒子那麼喜歡吃,也就虛心向朋友請教,這個美食是怎麼做的,朋友也教我方法

自從學會之後,我家隔三差五就會做一次要是不做

我家兒子就會點名要吃,下面就給大家分享一下它的製作方法。

【糯米糕的最佳做法】

第一步、準備一個大碗,把糯米粉,白糖,玉米油,純牛奶全部倒進去,用筷子攪拌至無顆粒的狀態,直到將其攪拌至掛旗的狀態就可以了,取一個乾淨的平底碗,在底下刷上一層食用油,將麵糊倒進去,輕輕的敲幾下,排出裡面的氣體。

第二步、然後準備一些自己喜歡吃的乾果,也可以不準備,完全根據自己的喜好來,將乾果放到麵糊中,用筷子攪拌均勻,在鍋中加入是來那個的清水,大火煮開,再把麵糊放進去蒸大概15分鐘的時間。

第三步、時間到後,將其取出來,自然放涼,然後蓋上保鮮膜,放到冰箱冷藏半個小時的時間,在冷藏的時候,將剩下的糯米粉倒進鍋中炒至微微黃,接著取出糯米糕,切成小塊,再裹上一層糯米粉就可以了。

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