Vol537
它是2019福州必吃餐廳
茶亭店一直保持超高的好評
不久前它開到了西洪路
新店長高了,搬到了2樓
還是那個人人都能吃的平價燒肉
...
【文末福利】
全場68折吃燒肉
價值244元雙人套餐免費送
99元換購原價244元雙人套餐
-- 親民版日式烤肉來了 --
沒錯,它就是大叔食堂小二燒肉,秉持著讓每個人都吃得起燒肉的信念,從茶亭店開業就一直受到肉食愛好者的青睞,現在更是直接殺入了西洪路美食一條街。
/喝酒吃肉的好地方 /
這裡不僅有超接地氣的燒肉,還是個喝酒聊天的好地方,有酒有肉有朋友的日子,趁年輕就該多享受。
/菜品多達70+種,怎麼挑剔都有的吃 /
目測這裡的菜品種類超過70+種,想吃葷的素的都有,燒烤也不落下,味道也夠好,不知道吃什麼,閉著眼睛點都不會踩雷。
/精心調製的醬料 /
店內還提供了特製的醬料,百搭的烤肉醬,去腥的檸檬,嗜辣星人最愛的辣椒粉,不管哪一種都是燒肉必不可少的佐料!
-- 這些招牌燒肉,來店必須點 --
來小二燒肉,不點這些招牌燒肉就虧大了,價格都很實在,暢吃肉肉不心疼。當然還有許多經典的燒肉菜品,也有拼盤組合,想吃什麼都有。
①
厚切雪花牛舌來它家必點,用的都是牛舌最鮮嫩的部位,油脂非常豐富,可以說是牛舌中的愛馬仕。
豐盈的肉經過炭火的加持更容易爆汁,先吃原味,再配上特調的醬料再入口,濃烈的香氣在嘴裡橫衝直撞,是最霸道的牛肉沒錯了。
一塊肉能同時吃出脂香綿密和充滿嚼勁的口感,簡直絕了。如果這個時候再來兩啤酒,20幾歲擁有的幸福就是如此了。
豬排的紋理很漂亮,大小也跟我我手掌差不多,而且厚度更是良心,見到它之後每個人都化身成了大廚,迫不急開開烤。
一大塊鮮嫩多汁的豬排吃進嘴裡,感受它的肥瘦油脂分布,蘸醬汁味道更鮮美!
/鹽烤五花肉 /
肥瘦相間的豬五花有人不喜歡?不存在的。剪成大小均勻厚薄均勻的五花肉,加入小二家特製的醬料,肉香味立馬SHOK全場。
滋滋冒油珠的時候,我認為是它最迷人的樣子,已經迫不及待想讓它們通通進我的肚子啦!
包著清爽的生菜一口塞進嘴巴,生菜中和了肉汁的油膩,滿足感瞬間爆棚。
百搭的蒜蓉跟豬頸肉搭配毫不遜色,鋪在烤網上肉身慢慢開始收縮,蒜香味隨著熱氣一起飄散開來,哈喇子都控制不住了。
烤至金黃色帶點焦就剛剛好,肉質彈牙還帶著甘甜,這個時候再灑點玫瑰鹽增加風味就再好不過了。
都說越金貴越不顯山漏水,所以千萬不要被它的外觀嚇跑,豬豬女孩必須鼓足勇氣點1份,這不動聲色的美味你值得擁有。
腹心肉烤到外焦裡嫩,肉汁與醬汁自然滲透進了每一寸纖維,入口鮮美無比,牛肉最本質的口感大概就是如此。
-- 幾十道燒肉配菜,最低12元 --
大蝦的尺寸傲人,比我手裡的手機還大,簡單撒鹽後直接在烤架上裸烤,看它肥碩的身體慢慢變紅,有種說不出的快樂。
蝦肉緊實的很,蘸醬或者直接吃都ok,我更喜歡直接一口一隻,能最大程度還原蝦肉本身的鮮美。
肉超多超厚的三文魚下巴,在別處不輕易能吃到,29元/份價格很良心,可以逢人就吹牛,荷包空的時候只能吃三文魚了。
烤過之後每塊肉呈自然分離狀態,飽和的脂肪變得無比細膩,擠點檸檬去腥,說它不好吃恐怕得有許多人來diss我了。
經過炭火慢慢加熱,年糕烤制兩面微焦鼓起大包,然後炸開來,各種稀奇古怪的造型都有,超級好玩。
咬破焦脆的外殼就露出了裡面香糯軟粘的年糕,烤年糕還有個超級能拉絲的特技,誰拉的不夠長就不準吃。
若說對它有所期待肯定是假的,尤其是見多了眼花繚亂造型的吃食,大白米飯配豬油跟醬油實在很難吸引人。
均勻的攪拌它,豬油與醬油漸漸融化,每一粒米都染上了油光閃亮的色澤,醬油的鮮鹹,米飯的清甜,蔥花的嫩香,每一口都是驚喜。
往玉米上刷一層黃油,包著錫紙往烤盤上一丟,當黃油的味道溶化後滲透到每一粒玉米之中,奶味十足又香甜,吃起來很帶感。
去骨的鳳爪留下了中間的筋絡軟骨,嫩滑中帶爽脆,往底下湯汁一裹,然後再一啖一整隻,酸爽味相當刺激。
清爽的土豆泥沙拉入口綿密,女生可以朝男朋友撒撒嬌把它據為己有,好吃不胖。
胖乎乎五顏六色的奶油大福,一下就戳中了少女心,軟彈的糯米外皮包著滿滿的奶油內餡,Q彈不甜膩。
再來一份清爽椰子冰淇淋收尾,冰涼清爽的甜意入口,比肥宅快樂水更叫人上頭。
✖✖✖
到處都是我喜歡的小清新日式風,從牆上的裝飾到桌椅的擺放,都透露著濃濃的高級感,還有電視機裡播放的孤獨的美食家,嗯,我一定比重叔更懂得吃。
這裡雖然地兒不大,大堂包廂都有,喜歡熱鬧可以在大堂大口喝酒吃肉,喜歡安靜也可以與友人在包廂裡閒話家常。衝著它的顏值它的燒肉,這裡真的是值得一去的餐廳了。
吃貨團福利時間
本期福利
由 大叔食堂小二燒肉 提供
福利1
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參考文末置頂留言
或發送關鍵字【大叔】
給公眾號「福州吃貨團」
全場6.8折
(酒水飲料甜品除外)
*使用時間:7月12日-7月21日
*活動門店:西洪路店
福利2
▼
99元搶原價244元雙人燒肉套餐
文章裡的美味都在這裡了!
(點擊下方小程序即可搶購)
售賣時間:7月12日-8月12日
使用時間:7月12日-8月12日
套餐內容:鹽烤豬五花、蒜蓉豬頸肉、醬烤腹心肉、鹽烤大蝦、錫紙黃油玉米、靈魂豬油拌飯X2、味增豆腐湯、招牌土豆泥沙拉、泰式無骨鳳爪、小二特製涼茶、醬料費X2、炭火費。
特別提醒:不與其他活動同時使用,每桌僅限1份。
如有疑問可添加小優微信諮詢
(還有不定期福利大放送,等你來撩~)
(長按識別上圖)
福利3
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或發送關鍵字【大叔】
給公眾號「福州吃貨團」
價值244元雙人燒肉套餐免費送
(共3份)
*使用時間:7月14日-8月12日
活動參與方式:
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或發送關鍵字【大叔】
給公眾號「福州吃貨團」
(微信號:fzcht123)
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店鋪信息
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西洪路店地址:鼓樓區西洪路253號(活動門店)
電話:0591-87507083
營業時間:11:30-14:00,17:00-23:00
人均:106元(折前)
群眾路店地址:臺江區群眾路福德都會東50米
電話:0591-83352539、18006908267
營業時間:11:30-14:00,17:00-22:30
人均:106元(折前)
廣告探店 /大叔食堂小二燒肉
撰文 / 鬼鬼
圖片 /鬼鬼
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