小時候，總是聽到家長說，你怎麼吃不胖呢，可把我愁壞了，在家長的眼中，孩子胖一些才健康，長大之後，大家都開始追求骨感美了，開始節食減肥，尤其是夏季的時候，食慾不高，想著吃冰淇淋，一些辛辣的食物，像燒烤，小龍蝦，花甲等美食，可是這些食物畢竟吃起來對腸道不好，這次呢，小饞貓要為大家分享一道美食，吃起來清爽美味，有助於腸道系統的消化，一起和小饞貓看看吧。這菜維生素C高，每天炒一盤，提高免疫力，大肚腩消失了，體重2位數。
說起這道美食，它就是虎皮青椒，說起這道菜想必是餐桌上的常見食材，青椒生活中很常見，雖然一年四季都能吃到，但是夏季才是它的時令季節，青椒的口感不錯，不僅有提味的作用，還能清熱解毒呢，青椒的吃法也比較多，像青椒炒雞蛋，青椒炒肉絲，青椒炒香乾等等，烹飪的方式不同 ，風味也各有不同，而虎皮青椒是一道簡單快速的家常菜，喜歡這道菜的話和小饞貓學習下吧 。
我們做這道虎皮青椒的時候，先把主要的食材準備好，青椒適量，大蒜一頭，生抽適量，食用油適量，雞精少許，鹽適量。
1，首先，要把買回來的青椒去蒂，辣椒籽清理乾淨，放在清水內衝洗幾遍，瀝水後，切成塊狀，放在盤中備用即可。
2，這個時候，我們要把備好的大蒜外表皮處理下，洗洗乾淨後，切成顆粒形狀放在小碗內，倒上適量的鹽，雞精，生抽進去，快速的翻拌即可。
3，緊接著，把食用油倒入鍋中，等到油溫高了後，把青椒倒入鍋中，不要翻動，等青椒表面起皮後，再翻動另外一面。
4，最後，再把調好的汁淋在鍋中，快速的翻炒下，聞見香味後，就可以裝盤了。
這道虎皮青椒的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試呢，小饞貓選擇的青椒不辣，這樣多吃也不會上火哦，這樣做出來下飯可口，青椒的營養比較豐富，吃起來十分入味清爽，自身中的水分比較豐富，多吃些能夠起到潤燥生津，清熱解毒的效果，青椒中的蛋白質，多種維生素，礦物質，煙酸等成分，多吃些對身體有極大的益處，提高自身的免疫力，還能促進身體的有害物質排出，腸道變得越來越健康。
另外，青椒中的維生素C很豐富，是蔬菜之首哦，多吃些皮膚變得細膩有彈性，青椒中的辣素，有助於防止脂肪的堆積，減少了熱量的吸收，有助於瘦身健康，不但促進消化，還能幫助減肥瘦身，廚房小白不妨試試這道菜，簡單快速，吃起來更是清爽，身體素質變強了，體重也慢慢降低了。
喜歡這道菜的話大家不妨試試呢，青椒的價格比較便宜，一道菜的成本很低，家家戶戶吃得起，讓你輕鬆享受這個夏季，尤其是胖人別錯過它呢。