歡迎來到百家號良哥話娛樂，我們今天介紹的是：七種罕見的極品海鮮，你可能從未見過！
在早期人類的文化中，海鮮是一個重要的食物來源。據考古學家考證，在四千到六千年前的新石器時代，人類已經知道採集貝類食用，並加以烹飪了。海鮮的種類也多種多樣，包括魚類、蝦類、貝類等。但只有生活海邊在海邊才能吃到新鮮的海鮮，因為運輸、保存條件等種種原因，所以大多地方的海鮮價格都比較高。我們比較常見的三文魚、生蠔、梭子蟹、魷魚等海鮮，和其他河鮮比起來價格也算是很昂貴的了，但是真正昂貴的頂級海鮮，我們平常在市場上是見不到的，價格更是我們無法想像。在這裡，就給大家介紹幾種罕見的極品海鮮。
【澳洲皇帝蟹】
皇帝蟹和帝王蟹雖然名字相似，但是卻不是一個品種。帝王蟹一般是指堪察加擬石蟹，它不是真正的蟹類，而皇帝蟹通常是指巨大擬濱蟹，分布於澳大利亞西部及南部海域。所以千萬不要把這兩種搞混了。澳洲皇帝蟹是現存蟹類中最重的，最高可達三十六公斤，背甲寬可達六十釐米，足部展開可達一米五！皇帝蟹一般在夜間活動，生活在海洋及河口。皇帝蟹的營養價值和經濟價值都非常高，蟹殼可以用於提煉工業原料甲殼素，蟹幼體和成體可作餌料和飼料。蟹肉含有豐富的蛋白質、微量元素等，據研究表明，還有抗結核的功效，對結核病人非常有益。當然皇帝蟹的價格也是非常昂貴的，隨便一隻就要上千元。
【北海道紅毛蟹】
紅毛蟹產於日本海域、朝鮮海灣海域、俄羅斯海參崴海域等，是日本三大名蟹之一。紅毛蟹具有很高的營養價值，具有舒筋益氣、通經活絡、滋陰的功效。但是痛風患者要謹慎食用，因為紅毛蟹含高膽固醇、高嘌呤，感冒、肝炎、心血管疾病者也不適合吃紅毛蟹。紅毛蟹價格昂貴主要原因有兩點：一是生活在千米以下的海底，無法人工繁殖，所以產量稀少；二是生長緩慢，一隻五百克的北海道紅毛蟹需要在乾淨無汙染的環境中生長十年的時間。日本人注重原汁原味，一般都是以刺身來食用紅毛蟹。
【澳洲龍蝦】
澳洲龍蝦屬於名貴淡水經濟蝦種，全身呈火紅色，爪子為金黃色，主要產於大洋洲。澳洲龍蝦晝伏夜出，主要捕食小魚、海藻、蝦蟹、小型貝類等。澳洲龍蝦具有六大特徵：一是體型龐大，一隻成年澳洲龍蝦體重在一斤以上；二是生長速度很快；三是肉質鮮甜肥美、細膩滑嫩，並且營養豐富；四是適應性強，在惡劣的天氣環境中也能生存；五是經濟效益高；六是雜食性，容易餵養。澳洲龍蝦生命力極強，經過長途運輸也不會輕易死亡，所以在世界各地都受到食客的青睞。
【阿拉斯加帝王蟹】
阿拉斯加帝王蟹擁有一雙「大長腿」，所以它是唯一可以橫著爬也可以豎著走的螃蟹。右邊的鉗子比左邊的鉗子要略大一點。阿拉斯加帝王蟹生長在乾淨無汙染的深海之中，肉質細膩甜美。捕撈阿拉斯加帝王蟹是一件非常危險的工作，因為生活在深海，所以漁民要坐漁船到遠海去捕撈，經常要承受狂風和巨浪，一不留神就會被捲入到海中。漁民冒著這麼大風險去捕撈，就是因為阿拉斯加帝王蟹價格昂貴。
【法國貝隆生蠔】
法國西北部布列塔尼地區西部沿海的非尼斯泰爾省盛產海鮮，尤其是在貝隆河口出產的貝隆生蠔肉質肥美，咬下去口感爽脆，有特殊的榛果香氣，特別是有一股金屬味，所以又有銅蠔之稱。貝隆生蠔每年只繁殖一次，而且對水質要求非常高，生命力比其他的生蠔脆弱很多，從幼體到長成會損耗很多，所以產量有限。因此法國貝隆生蠔價格不菲。
【澳洲大鮑魚】
澳洲鮑產自澳洲海域一帶，與普通的鮑魚不同，澳洲鮑的體型非常大，肉也很厚實，重量能達一斤以上。優質鮑魚的生活環境非常重要，海水夠冷、鹽分夠高、水流夠急、水質夠好、有足夠的食物，才能養出肉質肥美、體型巨大的鮑魚。而澳洲海域得天獨厚的地理環境，孕育出了世界聞名的澳洲大鮑魚。
【澳洲香檳蟹】
香檳蟹長相怪異，渾身長滿毛和刺，產於澳大利亞深海區域，人工無法繁殖，所以數量有限。因為通體顏色為香檳色，所以被稱為「香檳蟹」。香檳蟹數量稀少，都是純天然生長於深海，肉質細膩，帶有一股甜味。
歡迎評論留言一起討論！
文|百家號良哥話娛樂原創，轉載請註明百家號良哥話娛樂原創