米飯在生活中，尤其是在南方，都是不可或缺的主食。自從雜交水稻的研發到現在，水稻的種植面積漸漸擴大，越來越多的人也開始將米飯當成主食來食用。米飯中的營養物質能夠滿足人體一天的吸收量，而且米飯的做法和吃法也各有不一，能做成各式各樣的粥類、也能做成風味獨特的飯食。這裡小編要給大家介紹4種米飯「花樣」吃法，炒飯上榜，最後一種是「國外」美食。那麼究竟是哪些呢？就跟隨小編一起來了解了解吧！
一、炒飯
要說米飯最常見的做法，就是做成炒飯了。製作簡單又方便，無論是在哪裡又或者是什麼時間，都可以去製作。而且還能搭配各種食材，也深受各大食客追捧。炒飯的種類有很多，其中以揚州炒飯最為出名，揚州炒飯的選材考究，做法也很精細，注重口感的同時還不忘對其配色的講究，出鍋後，炒飯粒粒分明，軟硬有度，入口後香糯滑爽，是炒飯中的精品。
二、煲仔飯
大家第一次聽到煲仔飯的時候，肯定會以為這裡頭曾經和小孩有關係，誤解了「煲仔」這個詞語的意思了。其實，「煲仔」一詞在粵語中是砂鍋的意思，煲仔飯就是在砂鍋中做出來的飯，將淘好的米放入砂鍋中蒸煮，待米飯至七八成熟的時候，在上面鋪上自己想吃的配菜，然後繼續蒸煮。用砂鍋煲出來的飯鬆軟可口，唇齒留香，配菜裡面的湯汁滲透到米飯中，讓米飯更有滋味，煲仔飯中最有特色的就是砂鍋壁上的鍋巴，搭配著湯汁，香脆美味，直叫人戀戀不捨。
三、手抓飯
知道印度文化的朋友都知道，印度人一般都不拿餐具吃東西的，都是拿手抓著吃。在中國的新疆本地也不例外，他們還知道製作一種叫手抓飯的美食，他們將手抓飯當作新疆的上等美餐，在逢年過節、婚喪嫁娶等重大節日上是必備手抓飯來迎接客人的，也正因為這樣，正宗新疆手抓飯是不會放孜然等調料的。製作手抓飯的時候，胡蘿蔔、羊肉是不可少的主菜，也還可以根據自己的喜好去放其它的調料，作為維吾爾族的美食，一般是選用清油來製作這些菜品的。
四、壽司
提到壽司，大家就會想到日本這個國家，其實不然，壽司的起源是來源於中國的，只不過從宋代開始，特別是明清時期就慢慢銷聲匿跡了，但日本人卻堅持地去改良壽司的做法和工藝，讓壽司揚名四海，成為許多人都知曉的美食。壽司的種類非常多，大小長短，形態不一，但都離不開米飯的存在，可以說，沒有米飯就根本做不成壽司，他們會用醋將做好的飯糰進行醃製，然後加上魚肉或者其它的肉類，有一些還會卷上一層海苔。食用時，可以沾上醬油或者芥末，風味十足。
這裡介紹的這些米飯新吃法還只是美食界的冰山一角，還有很多值得大家去發掘的地方。你還能想到哪些米飯的又或者是其他美食的花樣吃法嗎？歡迎大家在留言區一起分享！