大家都知道常喝葡萄酒對人體有很多好處,可以軟化血管,減少心腦血管病,可以清除血液中垃圾,
紅葡萄酒對女性還有著美容,抗氧化的作用。
對於一些吸菸的男士來說,白葡萄酒有著很好的清肺作用。
長期堅持喝葡萄酒,要注意適度的量。另外晚上7-9點喝上200ml左右就可以了。因為在這個時間段裡,身體裡的活性酶比較活躍可以幫助解酒。如果每天過量,和酗酒沒什麼區別。自然對身體不好。
葡萄酒的口感和它的單寧還有釀造、發酵方式有很大關係。每個葡萄品種都有自己不同的口感。如果無法欣賞其中奧秘和樂趣,飲酒自然變成一種毫無興趣的事情。
葡萄種植講究風土。當然中國算是葡萄酒中的新世界,法國這種舊世界更傾向於家族工藝下的醇厚口感,而不是新世界追求的那種果香風。
09年以後,法國調整了他們的分級制度,vdp變成了igp,aoc變成了aop。國內賣酒因為很多人不太懂得葡萄酒,所以都是以酒文化來打開市場的。
哪個國家的葡萄酒好?什麼葡萄酒不好?其實只要適合自己口感的葡萄酒才是最好的葡萄酒,等掌握了一定葡萄酒知識多品嘗以後後,自己就會有答案了。
新手剛開始可以喝一些梅樂merlot這個葡萄品種的。口感比較溫和,容易被接受。
50多塊錢的國產紅酒,和一瓶同等價位的法國南部igp,放在面前,估計選後者的會更多點。