餐廳的名字「繡」意為刺繡
這不僅是蘇州這座古典
水鄉城市永恆的象徵
亦與餐廳江南繡坊的設計理念相呼應
為了給蘇州食客提供更好的服務
繡中餐廳全新打造金牌廚師團隊
主打粵菜全面升級
新團隊、新菜品、新體驗
給你帶來全新的味蕾享受
陳寧武是地地道道的廣東人，18歲在廣州白天鵝賓館開啟了他的廚師生涯，從此在這一行一做便是28年。先後在廣州花園、上海晶採軒擔任主廚的他，是中國烹飪協會會員、全球華人廚藝俱樂部會員，曾屢獲全國各地多個重要獎項及殊榮。
▲陳寧武總廚
他擁有精湛的廚藝，精通粵菜的烹調技巧；善於保留傳統粵菜的精粹之外，還不斷創新。這些都令他的食客印象頗深，陳總廚也成了遠近聞名的「明星大廚」。
如今他將在繡中餐廳，展開從業第29年的新篇章。
繡中餐廳的大廚們都有著在星級酒店多年的資深從業經驗，如點心師傅李盛禮曾就職於有「美食屆黃埔軍校」之稱的廣東利苑；甜點師傅叢家靖來自於上海孔雀廳。
不管是對食材的挑選、味道的把控，還是對菜品的研製，皆獨具匠心。
他們表示，「菜就像千裡馬，把經歷、烹調技法融入到菜裡，還是希望能遇到伯樂。我們希望自己做出來的菜，吃的人覺得好吃，品的人覺得夠勁。」
▲金牌廚師團隊
繡中餐廳的資深主廚精選
本地最應季的食材創意融合粵菜
為您獻上用心至誠的經典菜單
軟糯的山藥糕攜著玫瑰的芬芳
獨特的黑檸檬有著巧克力的香氣
漂洋過海的大黃魚飄出陣陣酒香
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每一道，都令人驚豔
「食無定法，適口而珍」，繡中餐廳的大廚們對於菜品初心的貫徹和堅持，即便是傳統派的老食客來吃過後，都無一不稱讚這裡的口味地道。
正所謂「一鴿勝九雞」，不僅因為乳鴿的肉質肥嫩多汁，更是因其超高的營養價值而備受大家歡迎。
烤制金黃流油的乳鴿，與秘制的蘸料一起入口，肉質肥嫩不塞牙，麻麻的蘸料在口中回味無窮！嘖嘖，光是看著就流口水啊！不多說了，推薦指數五顆星！
在廣東，沒有什麼是不能用湯解決的。
這次來到洲際酒店，深度君只想說：這裡的湯是真的好喝，全球第一的那種好喝！廣東有「煲三燉四」的說法，煲湯三小時燉湯四小時，洲際將這種廣式做法貫徹到底。
端上桌的，是一砂鍋的濃湯和一盤肉，廣東人稱之為「湯渣」。如果你不喜歡吃湯渣只喝湯，並不是一件奇怪的事情。
服務員會提前將湯渣盛出來，再給你配個醬油小碟，瞬間變身為一道硬菜。湯汁鮮甜無比，沒有一絲油膩。飯前一碗開胃，飯後一碗解膩，滿足！
在一般人的眼裡，端上來的這一盤脆皮雞並無特別之處，但是洲際酒店卻守住本心，堅持以最原始的方式製作出正宗脆皮雞。
泡、抹、按摩、衝洗、油炸，每一個環節都要精準的把握火候和時間。在椰汁與椰漿的浸泡下，沉睡一整晚。
第二天，成就一隻色澤呈透明紅色的椰林飄香脆皮雞，伴隨著「咔嗞」一聲，咬開香脆的表皮，鮮嫩雞肉的肉汁包裹著馥鬱的椰香味滑入口腔，香氣在舌頭上環繞，讓人大快朵頤！
『火焰皮皮蝦』
這裡的皮皮蝦每隻的個頭都很大，脫衣有肉真的一點都不誇張，細膩的肉質把我的心都偷去了！
燒酒在盤邊倒一圈，點火，隨著火焰「騰」地起來，所有人的食慾都被挑逗到高潮。皮皮蝦，我們走！
『蜜汁叉燒腸粉』
真的！吃過這裡的腸粉，你才會明白之前吃過的都是將就。
廣式點心向來以精緻著稱，這與蘇州這座骨子裡透出優雅的城市不謀而合。在這樣的情景之下，繡中餐廳的廣式點心無需打磨自己的稜角，便能很好地融入這座城市。
『原汁蝦餃皇』
看到這籠原汁蝦餃皇的時候，不得不感慨，是真的大個頭！加入菠菜汁和胡蘿蔔汁的蝦餃皮，如彩色琉璃般，精緻誘人。
粉色的蝦肉透過軟薄透明的餃皮在裡面滿是誘惑~一口咬下，皮薄餡厚，超有彈性！
薄薄的嫩黃外衣，裹著軟而滑嫩的蝦肉，大口咬下去，肉香飽滿、汁水鮮香，完全不一樣的口感，在牙齦和口腔中碰撞出最美的「火花」。
新鮮的羊肚菌作為「點睛之筆」，更是增鮮不少，呈現完美的飲食體驗！
晶瑩剔透的水晶皮將貢菜、黑松露碎、杏鮑菇、奶白菜等多種食材包裹在一起，口感豐富、香氣四溢、爽滑脆口。
新鮮清爽的餡料裹著濃香鮮味的汁水，流入喉嚨後，又重新回味入口腔。
『玫瑰山藥糕』
紫薯泥與山藥泥完美融合，被模具壓的方方正正，給人耳目一新的感覺。
點綴上幾瓣玫瑰花，顏值高到足以隨手出片。
甜品對女生來說，每一口都承載著滿滿的幸福感！如果你問一個吃撐的女生，想不想來一口甜品，她一定會毫不猶豫的點頭！所以有句話是這樣說的：「女生們有兩個胃，一個裝食物和水，一個裝甜品。」
繡中餐廳不同於別家的地方在於，這裡的甜品師是獨立出來的，他追求的是將每一份送到食客面前的甜品，都做到極致。
『青檸檬茉莉奶凍』
青檸檬的清新天然，茉莉的淡雅清香，在這盤甜品裡完美地融合，酸酸甜甜的口感，仿佛找到那年夏天，初戀的感覺。
『楊枝甘露』
這碗楊枝甘露真的厲害了！實物比照片顏值還高！上面滿滿一層超大芒果塊和西柚粒。用勺子在底下一撈，一層晶瑩剔透的西米開始浮出水面。
椰漿、芒果粒的清香，西米Q彈，媽耶，什麼神仙甜品，快吃它！
除了對美食口感顏值有著極高的要求
自帶網紅濾鏡的它
對美一向執念也很深
未來這枚坐標金雞湖畔的餐廳新貴
將整體搬至洲際酒店的27層
力邀國際知名團隊全程參與設計
只為打造出與雅致風景
融為一體的「無盡畫卷」
大家拭目以待吧~
洲際·繡中餐廳
福利一
深度蘇州CITYSUZHOU粉絲福利！
抵達餐廳後憑此推文
和店內工作人員說出「深度蘇州」
四字通關密碼
每周一周二享半價優惠！
使用時間：2019年6月13日—8月30日
周一周二中午11:30—14:30
節假日不可用，千萬不要跑空啦
福利二
一塊錢就能吃上一整隻雞！
四人同行，喝杯茶水都可以1元買雞
活動期間，隨時可用
不得不說，金主爸爸，壕氣！
福利三
10人套餐2500—4000元
任意選
12道熱菜+8道冷菜+水果點心
要不要這麼放肆嗨啊！
深度君生日知道要去哪裡了！
「喂，老闆嗎？我要預定。」
-營業時間-
11:30-14:30
17:30-22:00
-商家地址-
旺墩路288號洲際酒店1樓
（近博覽中心）
最後，深度君懷著激動的心情
溫馨提示
餐廳餐品所有價格
都不收15%的服務費
！！均為淨價 ！！
請大家放心吃大膽吃
敞開胃不要含糊
（註：本文水印圖片來源於深度蘇州CITYSUZHOU原創拍攝製作，部分圖片及素材來源於「洲際酒店·繡中餐廳」、網絡等，本文由深度蘇州CITYSUZHOU綜合整理撰寫，轉載請授權）
本公眾號由江蘇劍橋人（蘇州）律師事務所高級合伙人謝裕寬（律師）提供法律支持。