楊梅酒
透過玻璃，看到一粒粒紅豔豔的楊梅靜靜地臥在酒中，慢慢地褪去紅裝，酒的顏色一天天由無色到淺色到桃紅...... 做楊梅酒很簡單，原料也很容易覓得，只要肯動手，都可以釀做出酸酸甜甜的楊梅酒。
原料：楊梅、冰糖、白酒、鹽。
做法步驟：
第1步、楊梅一斤
第2步、用鹽水浸泡半小時
第3步、把洗好的楊梅放在罐子裡
第4步、加入冰糖
第5步、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中。
第6步、倒入白酒漫過楊梅，蓋緊蓋子。
第7步、將密封好的楊梅酒放在陰涼處保存，放20天左右，顏色變紅，就可以喝了
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