西葫蘆是我的最愛，我非常喜歡吃，尤其是糖醋西葫蘆，簡直是人間美味。糖醋西葫蘆可能很多人沒吃過，我第一次吃是參加一個朋友的農村婚禮，一位鄉廚做出來的這道菜，於是回到家我就讓老婆做起來，後面就是深深的愛上了。老婆知道我喜歡吃西葫蘆，於是經常在西葫蘆上創新做法，今天她說切法也要創新，先把西葫蘆對切兩半，然後切成這樣的小段
用刀把西葫蘆切成一釐米左右的薄片，但是不切斷，前面留著不要切掉，線切4刀，最後再來一刀切斷，看著老婆這切法一頭霧水，直接切成片不就得了，這樣多麻煩啊。老婆說好戲還在後面，讓我好好的看著，簡單的幾刀，西葫蘆就會大變樣
全部把西葫蘆切好，就是大變樣的時候了。最外面一片不要動，從外面數第二片向外彎曲起來，另外一面也一樣，做好之後，我看愣住了，果真變了一個樣，西葫蘆變成一個小鳥一樣，或者說像一個燈籠下面的紅穗子，看著確實不一樣了，這樣的切法確實很有創意
全部切好就成了這樣，感覺此刻的西葫蘆已經不是西葫蘆了，而是一件藝術品，看著都不捨得吃了，真是太漂亮了。老婆還沒做好，我已經預定了一盤，讓她多做一點。既然這樣折好了，就不適合下鍋炒了，一炒肯定散掉了。只能加上調料上鍋蒸了，可以加上肉末或者打上雞蛋之類的蒸一下，如果家裡來人了做成這樣，客人一定眼前一亮，給客人留下深刻的印象。真佩服老婆的腦洞啊！
老婆把西葫蘆切成這樣，簡直就是藝術品啊！