上海2019年11月23日 /美通社/ -- 11月23日，中鹽上海市鹽業有限公司與上海中鹽莫頓鹽業有限公司聯合冠名的《上海的味道》第二季，在上海電視臺都市頻道和愛奇藝、優酷等各大網際網路視頻網站上同步開播。兩家鹽業公司聯手，與一檔專門探尋上海美食人文的紀錄片強強合作，受到了市場的矚目和消費者的關注。他們將與美食類紀錄片碰撞出什麼樣的火花？又能產生什麼樣的化學反應？
百味鹽為首，搶佔美食內容傳播的制高點
中鹽上海與上海莫頓以美食人文紀錄片《上海的味道》巧妙切入，搶佔上海地域美食的內容傳播的制高點，在消費者心中樹立起了公益親民的品牌形象。品牌方站在為大上海留存美食和人文影像的格局和高度上，全景式記錄美食人文。讓中鹽品牌「相伴多年、值得信賴」和莫頓鹽業「品質生活、莫頓態度」的品牌形象深入人心，也讓觀眾看到了食用鹽行業面對新形勢的競爭氛圍下的全新營銷突破。
《上海的味道》第二季的主題是「魔都野有味」，把視野聚焦到了「大上海」的周邊古鎮、鄉村、郊野、老街等，圍繞「用美食溫暖上海」的美好願景，挖掘了24個富有人文氣息的普通百姓的故事，有守護家族榮譽的老手藝人，有半生在國外打拼最終歸鄉創業的中年夫婦，有來滬打拼多年的年輕夫妻。人物關係或是夫妻、或是母子、父子、婆媳、叔侄，小人物、正能量、大情懷，他們共同演繹了在美食背後的精彩異常的故事，構成了除了美食背後獨特的《上海的味道》。
「鹽」之有味，從內容到形式的紀錄片創作新突破
《上海的味道》第二季從5月下旬啟動以來，在長達5個月拍攝製作過程中，導演組的足跡遍布上海周邊不為人知的鄉野古鎮，挖掘出了一個個有代表性的美食和人文故事，有不少故事都是第一次在公眾媒體上出現。特別是24首滬語童謠的創作，全方位的表現上海的人文和美食，充滿童趣，讓人耳目一新。
第二季的節目在形式的表現上更有特點，在網際網路端，將採用微紀錄片的方式進行傳播，每天一個7分鐘的小故事進行播出。長度更短小，節奏更明快，畫面更精緻，也更符合當下年輕化、網絡化的語言特點。讓微紀錄片融入生活，讓高冷的紀錄片更接地氣，更具可看性。
好的內容創作和表現形式，讓小小的食鹽在內容的植入上也生動和趣味起來。民本民生，「鹽」之有味。作為我國最大的食鹽生產和銷售主體，在中鹽集團的帶領下，上海鹽業積極發揮綜合服務功能，為人民提供安全、健康、可靠、優質的產品，矢志不渝追求「讓百姓吃上放心鹽」，義不容辭保衛「舌尖上的食鹽安全」，牢固樹立了安全、放心、高品質的「中鹽」品牌形象。
而享有170年歷史的「莫頓」食鹽品牌，與《上海的味道》紀錄片的合作，意在兼容並進，融貫中西飲食文化，共同開啟第二季的美食探索之旅，尋找既熟悉而又豐富多彩的美味。
「品質生活，莫頓態度」，一直以來，上海莫頓都以關懷健康、享受生活為出發點，以創造健康文化、精緻生活為目標來服務消費大眾，希望通過與《上海的味道》的合作，為消費者帶來更精緻、更豐富的生活體驗，讓消費者有所選擇，有所適用，用美食溫暖城市。
聯名鹽產品，品牌方與IP方的紀錄片營銷帶貨新姿勢
《上海的味道》第二季從5月下旬的啟動儀式上，就對外公布了《上海的味道》的聯合開發產品的樣稿。在經過了近半年的準備，中鹽品牌方和《上海的味道》IP方共同策劃、設計和開發的聯名產品中鹽&《上海的味道》聯名系列高端品質鹽，這次中鹽IP衍生品的公開亮相，讓整個美食快消品行業為之一振，這是全國鹽行業的第一次創新聯動節目品質IP共同開發衍生產品。
與《上海的味道》第二季紀錄片播出同步亮相的「上海的味道」系列鹽共有四款，都屬於市面上少見的產品，有來自新疆天山腳下的「湖鹽」，深藏地下幾千米鹽礦的「巖鹽」、來自優質海鹽產區的「海鹽」和千年古法鍛鍊的「竹鹽」產品。
這一系列產品將在上海的各大商超和電商渠道面市，上海的市民能第一時間享用到，同時全國各地的朋友也可以通過各大電商平臺買到中鹽&《上海的味道》聯合開發的高端品質鹽。中鹽品牌方希望，這一系列的品質食鹽產品的推出，是中鹽與《上海的味道》第一次攜手打造優質產品，是中鹽和《上海的味道》之間的獨特味覺密碼，這款產品也將成為連接起上海和全國人民的味覺紐帶。