特別篇：揚州炒飯
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前天有一網友私信我說，看到我做的的菜看起來都很好吃的樣子，但是他一個人在外面工作，也沒有女朋友，家裡人也不在身邊，做了太多的話會浪費，一個人吃不了那麼多，讓我教一下他做一直想炒的炒飯，工作忙的時候還可以早少起來炒了打包去公司吃。
這位網友看來也是單身挺久啊，想到的都是自己怎麼吃，找個女朋友天天做大餐它不香嗎？非要學習自己一個人適合吃的，不過話雖如此，還是要把方法教你的，當然也祝你早日找到自己心儀的另一半咯，不要再一個人吃炒飯了。
今天我們就來看一下最出名的揚州炒飯是怎麼做的，會做的朋友歡迎交流，不會的朋友可以嘗試做。如果你是單身的話，學會肯定餓不著。
一、主料
最重要的就是米飯了，米飯最好是涼的，但不允許隔夜的，盛一碗就好，然後取一個雞蛋、火腿腸半根（另一半當場吃掉）、玉米100粒、豌豆100粒、胡蘿蔔三分之一個以及最重要的蝦仁看著放（有錢的多放點，沒錢的不放也行）。
二、輔料
生抽、料酒、蔥花再加上一點胡椒粉就可以了，放的量能少不能多。
三、製作方法
1、去菜市場把我說的這些食材買回來。多的放冰箱，別任性都做了或者扔掉，答應我；
2、再把這些材料洗乾淨切好，胡蘿蔔切丁、雞蛋打勻、火腿腸切丁、蝦仁去蝦線後裝好備用；
3、起鍋燒油，一點油就好了，把雞蛋煎好盛出備用；
4、再起鍋燒油，放入準備好的玉米粒、胡蘿蔔丁、豆子後加點清水煸炒一分鐘撈出備用；
5、繼續起鍋燒油，把蝦仁用油煎一下，中間放少許料酒，煎熟就好了；
6、再繼續起鍋燒油，幾滴油就可以了，倒入米飯炒開、炒熱；
7、把之前做好的食材倒入鍋內，除了火腿腸；
8、炒均勻之後倒入火腿腸丁，加點生抽繼續炒；
9、炒個2分鐘左右就可以加適量的鹽，然後加入胡椒粉；
10、翻炒均勻就可以出鍋了，撒上蔥花就可以吃了。
愛心小貼士
1、米飯不要用熱的炒，不好吃，而且都黏在一起；
2、除了米飯其他食材都不是固定的，喜歡吃什麼就放什麼；
3、偷偷告訴你，這個可以當成愛心便當追姑娘，也可以撩漢子；
4、學會了記得分享哦，還有不會的地方可以留言或者私信我。
今天就到這兒了，下期見，您學會了嗎？節約糧食，浪費可恥!!!
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