朋友們大家好，平常咱們自己在家燉煮梨水的時候也是喜歡加上幹百合的，同梨一起起到潤肺止咳的作用，當然百合還有安神凝心，美容養顏等作用，下面為大家介紹幾道簡單的做法；
準備食材：大米，百合幹，冰糖，綠豆；
做法：首先把大米跟綠豆淘洗乾淨；
然後把大米跟綠豆放入鍋中，鍋中加涼水，用大火煮開；
然後把百合幹放入鍋中，用小火再去煮四十分鐘；
再煮三十分鐘左右的時候加入冰糖；
別忘了整個過程都是要蓋上蓋子的，這樣不會讓綠豆變成紅色的；
準備食材：西芹，百合，胡蘿蔔，姜；
做法：首先把百合洗乾淨用水浸泡，把西芹洗乾淨將葉子去除；
把泡好的百合上面的黑色部分剪去，西芹斜切成段，胡蘿蔔切成片，姜切末；
鍋中熱好油，放入薑末爆香，再放入胡蘿蔔片炒到變色；
再放入西芹翻炒到變翠綠色，最後放入百合加點鹽翻炒均勻就可以出鍋了；
準備食材：蘆筍，百合，蝦，紅辣椒，蔥，姜，蒜；
做法：先把新鮮的蝦去頭，剝殼，把蝦線去除；
之後用水洗乾淨，加入料酒，鹽，胡椒粉用手抓勻醃製15分鐘左右；
接下來把蘆筍洗乾淨之後去根切成段，百合洗乾淨，用水浸泡一會；
鍋裡倒入涼水燒開加入鹽，把百合，蘆筍用水焯一下，然後撈出來控乾淨水分待用；
鍋中倒油燒熱後放入蔥，姜，蒜炒香，然後放入蘆筍跟百合翻炒；
然後放入蝦仁繼續翻炒，最後放入紅辣椒翻炒之後加鹽就可以出鍋了；
準備食材：新鮮的蓮藕，百合，排骨；
做法：排骨冷水下鍋燒開好，浮沫舀出，然後把排骨清洗乾淨；
百合掰成片，用清水浸泡一會然後清洗乾淨，蓮藕洗乾淨去皮切塊；
然後將排骨，蓮藕放入鍋中加入適量水大火煮開，然後再用小火慢慢的燉到排骨軟爛，期間加入百合片，在燉十分鐘左右就好了；
準備食材：黑木耳，百合，小蔥；
做法：黑木耳用水泡發後撕成小塊，百合泡水清洗乾淨；
然後其起鍋燒油，放入小蔥爆出香味；
然後放入黑木耳，百合翻炒一會，調入鹽，生抽，牛肉粉翻炒均勻；
最後出鍋之前勾芡就可以了；
朋友們今天分享的這幾道菜學會了嗎，可以嘗試做一下，夏天吃的話時很適合的哦；