秋風起蟹腳癢
如果美味有形狀
想必那一定是中秋節後大閘蟹的模樣
聽說火爆南昌的「蛙先生」
出!新!品!了!
既有金黃酥嫩的牛蛙
又有膏滿肉肥的大閘蟹
當牛蛙搭配上大閘蟹會擦出怎樣的火花
相信各路吃貨已經按耐不住~
這讓小編不得不提前給你們探探路
新品蟹鍋一上桌就迅速吸引了我的眼球,大閘蟹個個通體金黃,冒著熱氣,散發出無比誘人的香氣,令人看了頓時食慾大開。
蟹肉加之各類秘制調料,經過油燜之後,散發出陣陣鮮香,頓時令人垂涎三尺。油亮的蟹殼被肥美的蟹膏包裹,一口下去,滿口留香。先是開胃的醬汁,再是縈繞於齒間的蟹膏,最後則是令人回味的蟹肉鮮鉗。三層口感,層層在味蕾中展開,令人慾罷不能。
蛙先生所用的大閘蟹來自於軍山湖,是大閘蟹中的上品,每一隻都經過嚴格挑選,各個體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩,十肢矯健。
店長告訴我們,大閘蟹對半切開,能讓蟹肉在油鍋中烹飪時更加入味。夾起來一看,金燦燦的蟹黃還冒著油花,蟹肉飽滿多汁,簡直讓人忍不住往嘴巴裡送~
對半切開的大閘蟹,小編還能湊成一整個,拿起來一拼比臉還要大喲。
新品鍋雖加入了大閘蟹,但也沒有搶走牛蛙的主角地位,每一塊肉都飽滿又緊實,久煮不老,與大閘蟹的鮮美結合更是相得益彰。
怎麼樣?小編說了這麼多,隔著屏幕的你是不是早就口水直流了呢?
和小夥伴出門,為吃蟹還是吃牛蛙各執己見,互不相讓?蛙先生【牛蛙戀上大閘蟹】新品上市為你輕鬆解決這個煩惱~
除了新上市的【牛蛙戀上大閘蟹】
蛙先生更是推出了多款新品小菜
快來瞧瞧都有些什麼吧!
第一次聽到菜名的小編就很好奇,南昌頭條到底是個什麼玩意兒?原來是高溫烹製的油條,配上兩種不同口味的冰淇淋蘸醬。
油條炸的又香又脆,搭配上草莓和抹茶口味的冰淇淋,傳說中的冰火兩重天終於嘗到了!味道只能用一個字形容:卻殺無擋!你一定要來試試!
△烤牛油
不要聽到名字油膩就放棄,其實烤出來的牛油焦香酥脆,很是爽口。哪怕放涼了口感都不得發生變化,也不會腥!
△烤牛油
說好的小鮮肉轉眼變成五花肉?吃到嘴裡才知道是真鮮啊!第一層的豬皮軟硬適中有嚼勁,第二層的豬油入口即化,絲毫沒有油膩的口感,第三層的瘦肉更是烤得香嫩無比,這麼好吃的小鮮肉,只在蛙先生才吃得到哦~
蛙先生也真是有創意,竟然把烤串做成了花束,拿在手上回頭率百分之百。
這道看似普通的炸薯球,吃起來卻別有一番滋味。表皮金黃酥脆,一口咬開卻有著柔軟的內心,多吃幾個也不會感覺油膩。
搭配的醬汁是廚師長精心研發的色拉芝麻醬,圓滾滾的炸薯球蘸上醬汁,仿佛有了新生命一般,鹹香有味~
這盤蔬菜大拼一上桌,小編就被那碗神秘的醬汁給吸引住了,鮮果蔬菜小編見的多了,可搭配的醬料居然是一碗滿滿的辣椒油?到底是怎麼回事?
廚師長給我們介紹道,調製它需要多道工序。秘制醬料加入朝天椒煸制出的香油,再加入新鮮榨取的蔬菜汁,這碗醬汁才算大功告成。
杯口加入了蘋果、香梨、小番茄作為點綴,一口喝下透著荔枝的清甜,還能吸到菠蘿果粒!
香橙青青加入了茉莉綠茶的茶包,能品出綠茶的苦澀和香橙果粒的酸甜,兩者結合在一起的味道,簡直不能更棒!
住在勝利路的小編,一直很苦惱,就沒有離家更近的地方可以吃到蛙先生嗎?答案是否定的。月初刷微博,無意看到了蛙先生中山路天虹店開業的信息!心心念念想著得找機會邀上閨蜜約一波~
卡通Q萌的主題設計瞬間讓人眼前一亮,入眼儘是絢麗多彩的搭配。
滿牆的蛙先生卡通裝飾,動感的音樂,顯然,這裡會十分符合咱們年輕人的口味,像是走進了一個卡通動畫的二次元世界。
如此好吃的新品大閘蟹和牛蛙,有趣的用餐環境以及細心體貼的服務。蛙先生中山路天虹店(八樓)新店非常值得你來一試,不用開車地鐵直達八一館站!
福利①
10月23日-11月5日
憑此微信文章進店消費
價值148元/鍋的牛蛙戀上大閘蟹
上新體驗價
僅需108元/鍋
福利②
10月23日-10月25日
在南昌美食微信後臺
回復關鍵字「蛙先生」
即有機會獲得新品霸王餐品鑑機會
共5個名額!
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