南昌,一座來了就要胖的城市!這4種地道的南昌特色美食一定要嘗
喜歡吃辣的朋友們就一定不能錯過南昌這座城市了,贛菜口味以鮮辣為主,是中國美食文化中的一朵奇葩,已經有數千年飲食文化的積澱了。南昌也離不開特色小吃的陪伴、影響了幾代人的成長,並傳承延續。南昌人對於美食的挑剔,也是非常嚴格,今天給大家帶來了南昌人最愛吃的4大美食,送給即將去南昌的帥哥美女們!南昌,一座來了就要胖的城市!這4種地道的南昌特色美食一定要嘗
白糖糕
白糖糕源起於明清時的南昌,還被譽為「江西五大傳統名點」,承載著老南昌獨特的民俗記憶。白糖糕用糯米捲成環狀,然後放入油鍋中油炸,待表面炸成金黃色之後,在表面沾上糖。白糖糕外形小巧剔透、色澤宛如白玉的、口感香糯酥軟。一口咬開酥嫩的外皮後,一股香甜的味道瞬間打開你的味蕾,滿滿的幸福感。
南昌米粉
去到了南昌,一定要吃的一道美食就是南昌米粉了,這是南昌有名的特產。江西本來就是魚米之鄉,所以米粉類的東西也是非常多的,南昌人幾乎每天都會吃米粉,算得上是他們的主食之一,南昌米粉不但潔白細嫩,更是非常有嚼勁,不會容易碎掉,所以做出來的成品一直深受消費者的喜愛。
瓦罐湯
瓦罐湯作為一道極具風味的地方小吃,距離現在已經有一千多年的歷史了。瓦罐湯的製作時間雖然久,但是營養價值很高,很適合滋補身體。大街小巷中都能看到瓦罐湯的身影,可以說是非常受歡迎的。
軍山湖大閘蟹
說起南昌的地道美食,拌粉和瓦罐湯應該是所有人心中的No.1,很少有人會在第一時間想起軍山湖大閘蟹。這軍山湖大閘蟹可是南昌進賢的特產,已經是國家地理標誌了。
軍山湖水質優良,沒有任何汙染,這就讓其中的水生資源非常豐富,而軍山湖大閘蟹也因為如此,個大、肥美、新鮮、肉質甜美,外殼是青背白肚、金爪黃毛、雙螯強健、八足堅硬、蟹體厚實、反應敏捷。過年帶一份軍山湖大閘蟹回家,肯定會大受歡迎啦!