原標題:[樂在南昌]舌尖上的「國際範」 千種風味等你嘗
江西網絡廣播電視臺11月18日南昌訊(記者 胡康林 實習生 歐豔瓊)週遊不了世界,但我們的胃可以在南昌的異國風味餐廳中領略到不一樣的美味。苦杏酒熗鵝肝、帕爾瑪小牛肉、嫩煎鮮鱸魚、法式蝸牛、焦糖布丁、檸檬塔…這些曾經連名字都沒有聽過的異國美食,現如今在南昌可以輕而易舉的嘗到。
近年來,異域餐廳漸漸入駐南昌,在南昌城大大小小的角落裡,綻放了獨佔一隅的芬芳。
在南昌隨處可見的泰國菜
異國風味千種風情 一城品盡天下美食
南昌的外國餐廳,除了大大小小的肯德基、必勝客、西餐廳以外,更多的是各國的風味餐廳。
南昌城內開的幾家泰國風味餐廳,老闆的細心打理,加上泰國大廚的精緻廚藝,在食物的原料上不吝成本,為顧客奉上了一桌以酸、辣、甜為代表,色彩鮮豔,眼觀極佳的泰國美食,選料非常豐富,涵蓋了蔬菜、海鮮、水果、肉類。
也許是受韓國影視浪潮的衝擊,韓國文化大舉進入南昌,韓國餐廳之數量就佔南昌異域餐廳總數的三分之一。韓國飲食味辣色鮮,料多實在,酸、辣、甜、苦、鹹五味並列,綠、白、紅、黃、黑五色賞心悅目。
南昌秋水廣場的臺灣美食街
日本飲食最重外觀,中國飲食最重口味。因此和中國飲食比較起來日本料理偏向清淡。民德路上的日本料理餐廳是喜愛日本料理的人時常光顧之地。「門面不大,環境挺溫馨,服務員也算蠻親切,東西比較新鮮,算是南昌比較正宗的一家日式料理店。他家翡翠螺很好吃。」去過民德路的日本料理屋的網友評論道。
法國人JUSTIN和他的女友所開的一家法國餐廳,其實是一間比較正宗的法國私家廚房菜館,這家餐廳在很多細處都做得很唯美。廚師就是JUSTIN自己,菜餚之正宗、用料之原汁原味是不須食客去考究的。法國美食的特色在於使用新鮮的季節性材料,加上廚師個人的獨特的調理,就能完成獨一無二的藝術佳餚極品,非常很適合情侶約會、朋友小聚。
南昌高檔的「江景」餐廳
十裡贛江悠悠 美麗江景伴美食
近兩年來,南昌一江兩岸夜景成了南昌城市的一張新名片,很多高檔餐飲企業看上了這塊「風水寶地」,紛紛在江邊打造出各具特色的「江景」餐廳。其中,有3家「江景」餐廳屬平價消費,適宜市民消費,另有5家則較為高檔。在這些餐廳,市民可一邊就餐,一邊欣賞贛江美景。
「狀元魚頭」、「富貴雞」、「牛仔骨」、「醬三寶」、「海鮮自助」……除了佔據了良好的地理位置,「江景」餐廳還紛紛推出了各自的招牌菜,從湘菜到贛菜,從天然野味到澳洲大蝦,近百種菜品讓食客們目不暇接,更讓吃貨們大飽了眼福和口福。
南昌「江景」餐廳下的贛江夜景
說起「江景」與美食,坐落在南昌秋水廣場的江西首家正宗臺灣美食街就不得不提。秋水廣場作為省城地標性公共娛樂休閒場所,已經成為市民和遊客休閒的主要去處,每當夜幕降臨,這裡就人頭攢動,伴隨著優美的音樂,人們在美景之中流連忘返,而熱鬧非凡的「臺灣美食街」,則豐富了市民和遊人舌尖上的文化。
「臺灣美食街」從建成至今,已經吸引了大批遊客和市民的光臨,大家在足不出戶的情況下,就可以品嘗到地道的臺灣風味美食,還可以體驗到臺灣特有的夜市文化。年輕人三五成群暢快地喝著啤酒吃著美味,情侶們嬌羞地坐在安靜的角落共品一塊蛋糕餅,在音樂噴泉和贛江夜景的映襯下,顯得特別的浪漫。
日益成熟的商圈讓南昌走出「國際範」
南昌作為一個中部迅速崛起的城市,發展迅速,城市框架在不斷拉大,消費水平也日益提高,在引進和吸收現代商業氣息方面的潛質也在近年來得到極大的擴展,不斷吸引了眾多國際餐飲品牌入駐。
從萬達到天虹,從夢時代到文化城,每一個不斷成熟或新建的商圈背後,都隱藏著日益高漲的市場需求所帶來的無限商機。肯德基2000年首次進入南昌時,曾經創造了全球單店單日銷售的冠軍頭銜,星巴克入駐南昌時,單日銷售量也超出預期,因此,可見南昌的消費實力。
隨著近些年來南昌經濟的迅速發展,人均消費水平得到了進一步地提升,一些年輕比較喜歡的餐飲品牌如必勝客、麥當勞、哈根達斯、棒!約翰、冰雪皇后也紛紛進駐南昌,成為眾多市民的最愛,而這些國外餐飲品牌也在南昌獲得了進一步的提升。
據業內人士介紹,未來五年內,南昌仍將不斷建成多個城市中心,成為城市區域版塊的核心商業地段。因此,從商業定位和今後發展趨勢來看,南昌餐飲業「國際範」將越來越濃。
聲明:凡註明為其他媒體來源的信息,均為轉載自其他媒體,轉載並不代表本網贊同其觀點,也不代表本網對其真實性負責。您若對該稿件內容有任何疑問或質疑,請即與東方網聯繫,本網將迅速給您回應並做處理。
電話:021-962007