旅遊小知識：去臺灣旅遊的小夥伴看看這些地方在沒在計劃之中
文/領略美麗世界
在臺北、高雄和一些大都市裡，還有一種針對上班族午餐而設的簡單餐廳，俗稱「簡餐店」，所出售的食物以容易用微波爐處理的燴飯為主，亦即在白飯上淋上一些用咖喱、滷汁煮的肉類與蔬菜雜燴，讓顧客姑且止飢，用餐後還會附上甜點，以及泡沫紅茶、咖啡等飲料的小餐廳。美式速食店在臺灣非常普及，它們以出售漢堡、薯條、炸雞、比薩、可樂、咖啡、奶茶等為主，常見的有麥當勞、肯德基、漢堡王等連鎖店，幾乎每一座城市、高速公路休息站都有，最主要的顧客是中年以下的民眾，由於它的食物口味在全球各地都一樣，對於不適應臺灣飲食的境外遊客而言，它是一個便利的用餐選擇。在臺灣各地，只要是行政區域屬於「鎮」以上的市鎮，其鬧區都有餐廳，基本的餐廳都會供應以臺菜和海鮮為主的菜餚，稱為「某某餐廳」或「某某海鮮店」，除了這兩種餐廳外，其次，較普遍。
由於餐廳的位置、裝潢、服務水準不一，同樣一道菜餚，在不同餐廳的價格可能會差好幾倍，例如同樣是以美國小牛肉為原料的菲利（fillet)牛排餐，在花蓮市的西餐廳一客可能只要臺幣500元，在臺北市最高檔的西餐廳可能超過5000元，而且經常要加收總價15%的服務費。臺灣商店的營業時間隨企業種類而異，百貨公司的營業時間通常是11:0021:30，遇到雙休日則延後半小時，並採取全年無休方式。一般市街商店營業時間多為9:0022:00，有的甚至到24:00才打烊。都市商店已經有些在雙休日休息，鄉村地區則維持全年營業，只在過年才休息的傳統習俗。
曰月潭是臺灣歷史悠久的風景區，早在1919年日本殖民者在日月潭興建水力發電工程時，由於建築水煩將曰月潭水位提高了18.18米，使潭域面枳增加1.35倍，成為臺灣最大的淡水湖泊後，也把湖畔的邵族集中他們以歌舞演出娛樂遊客維生。臺灣光復後，因為一位主動輸誠而蒙蔣介石封為「王爺」的邵族，其故事被廣載於教科書上，更使日月潭成為臺灣最令人矚目的旅遊去處，目前邵族只剩下500多人，已經全面漢化，僅存湖光山色可賞而已。造訪日月潭，南下遊客可以從福爾摩莎高速公路在「草屯」交流道，銜接臺14線省道抵達埔裡，再從埔裡鎮「愛蘭橋」頭右（南）轉臺21線省道抵達日月潭北岸的收費站。
北上遊客可從福爾摩莎公路在「竹山交流道」銜接臺3線省道，過竹山鎮後北上，於「他裡溫村」銜接臺16甲線省道，經過集集，抵達水裡鄉。再從水裡村沿著臺16甲線省道南下，在離幵水裡鄉鬧區約3千米處的頂崁村，與臺21線省道交會，左（北）轉沿著臺21線省道，約12千米後過「頭社橋」約200米，就是日月潭環湖公路，直走先抵達「涵碧樓」飯店。風景區包括雲林、嘉義、臺南三縣瀕海地區，有臺17線省道經過，北起雲林縣牛挑灣溪，南至臺南市鹽水溪，東以臺17線省道為界，地形屬於河流出海口衝積而成的平坦沙灘。主要景點有位於嘉義、雲林兩縣境內的外海離岸沙洲、漁港、溼地及歷史悠久的廟宇，其次是臺南縣境內的瀉湖、沙洲、鹽田，以及水鳥和紅樹林生態景觀，第三則是位於是臺南市區的安平古堡，這座古蹟是荷蘭人在明天啟四年（1624年）所建，歷經10年才告完成，起初名為「奧倫治」城，後來改名「熱蘭遮」城。
有的阿里山森林遊樂區外，還包含阿里山森林鐵路、鄒族部落、奮起湖、瑞裡、太和、豐山、來吉，還有太平、文峰等西北區的一大群風景圈，景色包括：髙山、雲海、森林、峽谷、瀑布、峭壁以及具有人文特色的山地聚落。本區最有名的景點有阿里山登山鐵路和森林遊樂區，阿里山森林鐵路與印度大吉嶺至喜馬拉雅山區的大吉嶺鐵路，以及智利到阿根廷之安第斯山鐵路，並稱全球三大登山鐵路。它興築於1909年，是日本殖民者為了掠奪阿里山珍貴的檜木資源所開設的伐木鐵路，從起點海拔30米的嘉義市北門車站起，爬升到海拔2216米的終點阿里山車站為止，全長71.4千米。阿里山是日本殖民者掠奪臺灣高山森林資源所遺留的史跡，日本據臺後隨即在「臺灣總督府」之下，設立林務課，並於據臺次年的1896年，查知阿里山區蘊藏豐富的原始檜木林，於是於1912年完成嘉義至阿里山之間的伐樹，開始持續長達30年之伐木，整個山區的原始林為之一空。臺灣光復後，才將整個林場土地列為「阿里山森林遊樂區」。
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