最近各地的氣溫都慢慢開始上漲,杭州甚至達到了32度的高溫,已經快要進入夏天了,又到了各種冷飲雪糕活躍的季節。蜜雪冰城的雪糕和飲料,在很多人心目中就是平價的代名詞,一個雪糕2元,冷飲3元到10元不等,比起其他的網紅飲料店,價格低而且分量足。蜜雪冰城的性價比讓它受到很多年輕人的歡迎,但是不少人會疑惑,這麼便宜難道不會虧本嗎?
其實蜜雪冰城價格低還是有賺錢的,飲料和雪糕的成本本來就不高,只有一個製作的機器成本比較高,其他的食物原料批發回來價格不高。舉例檸檬水,一個檸檬可以做五六杯檸檬水,再加入一些飲料調味的糖精和蜂蜜,就是一杯酸甜可口的檸檬水,一杯成本不到2元,賣到3元或者是4元還是有賺錢。像蜜雪冰城最受歡迎的雪糕,吃起來跟肯德基麥當勞的冰淇淋還是有些差別,它有點冰沙感。
而且蜜雪冰城走的就是平價路線,以銷量取勝,雖然每杯飲料單價不高,但是積少成多,買的人多自然利潤就上去了。蜜雪冰城的雪糕便宜,而且製作很快,在夏天天氣很熱的時候,能經常看到,蜜雪冰城門口大量排隊買冰淇淋的人。
蜜雪冰城很會抓住年輕人的心思,經常會推出一些新品,最近新出的搖搖奶昔,就很受年輕人的歡迎,只要6元的奶昔,冰冰涼涼的,少女心的包裝粉粉嫩嫩的。而且材料也很充足,有布丁有冰淇淋還有奧利奧碎、椰子片、草莓幹,層次豐富,跟那些價格很高的網紅奶茶形成了鮮明的對比。
我們能看到蜜雪冰城的門店,大多都是開在學校周圍,而且定價和產品設計也都很符合學生的消費水平。同時門店一般沒有座位,只有小小一間,店鋪租金等成本也省下了不少。蜜雪冰城的飲料雖然便宜又大碗,但是成本低,利潤也不少,肯定不會虧本。
你喜歡喝蜜雪冰城的飲料嗎?