「大白兔冰淇淋」在美火爆,奶糖原料被搶光,冠生園:沒授權啊

2020-12-23 中國日報網

據悉，春節期間，美國知名冰淇淋商Wanderlust Creamery在洛杉磯部分地區推出了一款大白兔冰淇淋，迅速成為爆款。

The White Rabbit Ice Cream is a limited-time offer created for Chinese New Year with media company Foodbeast. The flavor was created by blending milky White Rabbit into a rich ice-cream base—no rice paper included, though. We're sure it'll taste like childhood anyway.

這款「大白兔冰淇淋」是由傳媒公司Foodbeast在春節期間推出的限量版。這種口味的冰淇淋是將乳白色的大白兔奶糖加入到味道濃鬱的冰淇淋中製成的，但沒有用到包裝米紙。我們保證，它嘗起來就像童年的味道。

Wanderlust Creamery在其Ins上發布新品上市的消息：

We knew we had to save this Asian favorite flavor for Lunar New Year. Intensely milky and singular in flavor, it encapsulates childhood reminiscence for many Asian Americans.

我們知道必須把這種亞洲人最喜歡的口味留到農曆新年。濃鬱的牛奶味和獨特的風味，濃縮了許多亞裔美國人對童年的回憶。

nostalgic [nstldik] adj.懷舊的；令人懷念的

encapsulate [n'kpsj.let] v.壓縮；把…包於膠囊等中

不少網友激動地跑到下面留言：

耶！！！喜歡大白兔奶糖和米紙化在嘴裡的感覺，現在有了冰淇淋！！！棒呆

所有門店已經全賣光了，但是他們會增加產量。我有個朋友吃過，他說喜歡它那種小時候的味道，就是有點粘牙。

你們的冰淇淋帶不帶米紙？這可是我最喜歡的。

很多美國媒體關注和報導，都想一探這火爆背後的秘密。

Food&Wine：「大白兔冰淇淋現身洛杉磯後，大家都瘋了！」

Nextshark：「在洛杉磯，大白兔奶糖現在已經成了一個新的冰淇淋口味。」

Foodbeast：「大白兔冰淇淋真的存在，而且在網上火了！」

據Wanderlust的一位聯合創始人Jon-Patrick Lopez稱，在每一勺冰淇淋中，大約含有1.3顆大白兔奶糖。它的口味跟奶糖一樣，就連包裹甜筒的紙都是「原裝」的大白兔奶糖紙。

Jon-Patrick Lopez, Wanderlust’s other co-founder, estimates that there’s about 1.3 of the habit-forming Chinese candies in each of scoop of ice cream. The ice cream totally tastes like the candy, which is to say that it’s milky and sugary with a hit of synthetic vanilla.

synthetic [snθetk] adj.人造的；（人工）合成的；n.合成物

vanilla [vnl] adj.香草味的；普通的；尋常的

據Wanderlust的另一位聯合創始人Borlongan介紹，大白兔冰淇淋從2月1日到20日一共賣掉了50加侖，然後在周四到周六三天內又賣出了50加侖以上。

Borlongan says that Wanderlust sold 50 gallons of White Rabbit ice cream from February 1 to 20. Then 50 more gallons were sold last Thursday through Saturday as word spread.

人們在冰淇淋店門口排起長隊，Lopez介紹說當時氣溫只有10度，對於洛杉磯人來說，已經算冷了（positively frigid by L.A. standards）。

要知道，在7月夏季高峰期，該店最受歡迎的口味一周內也才售出40加侖。

起初冰淇淋店宣布這款特殊口味只供應9天，但由於需求量太大，Wanderlust creamery現在決定將供應時間延長到3月。

圖源：Wanderlust creamery網站

不過，據生產商介紹稱，目前最大困難是原料大白兔奶糖都被搶光了......

Lopez不得不從洛杉磯一路驅車到舊金山尋找貨源（to find a distributor）。

「It’s shocking,」 Lopez says, who stresses that Wanderlust is a tiny operation that makes all of its ice cream at its 1,200-square-foot Tarzana location. 「We obviously didn’t expect this. We don’t know how this happened. To see that many people mobilize just to taste one flavor is pretty cool. I think it reaches that little kid in everyone. For me, it was nostalgic.」

「這太令人震驚了，」Lopez（一家冰淇淋店長）說，他強調說這原本只是Wanderlust是在加利福尼亞州塔扎納這個1200平方英尺的小地方的推銷活動。「我們顯然沒有預料到這一點。我們不知道這是怎麼回事。看到很多人只是為了嘗一種口味而前來購買，真是太酷了。我想這款冰淇淋讓大家想到了自己的小時候。對我來說，這就叫懷舊。」

但是，這款滿滿回憶味道的大白兔冰激凌，只有在美國才吃得到。

這可把國內的小夥伴們酸化了，國內網友們齊刷刷的表示：好想吃！

尷尬的是，3月3日，大白兔奶糖的製造商上海冠生園對此事回應：這款冰淇淋並不是由冠生園授權在美國銷售生產的產品，也未與相關方面展開過合作。

目前，冠生園正通過第三方商標代理機構查詢，看是否存在侵權行為。

其實，Wanderlust Creamery並不是第一家用中國大白兔奶糖來製造冰淇淋的公司。

據Mothership網站報導，2018年一家新加坡咖啡館曾推出過一款受大白兔奶糖啟發的冰淇淋。

In 2018, Singaporean café Sunday Folks offered a White Rabbit-inspired soft serve at a pop-up they did in Shanghai, China. Their version had milk ice cream with a milk-caramel sauce, milk mochi, and a sheet of rice paper.

2018年，新加坡咖啡館（Sunday Folks）在中國上海的一家短期經營的時尚潮店裡提供一款受大白兔奶糖啟發的軟冰淇淋。這個版本的冰淇淋是牛奶冰淇淋加牛奶焦糖醬、牛奶蛋黃醬和米紙製成。

編輯：付慧敏 左卓

實習編輯：陳月華

實習生：陸惠欣

來源：中國日報 北京時間視頻 新京報 錢江晚報Almond Cow Food&Wine等

來源：中國日報雙語新聞微信

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