談到吃，中國人可以驕傲地稱自己為老祖宗，縱觀世界，沒有哪一個國家有中國這麼多的美食，從南到北多個派系，種種口味不同而且十分美味，就連歐美各國都嫌棄的豬腳，豬肚，豬腦，我們也能用自己的方式做出人間美味。中國人在美食上面的天賦，實在是讓世界驚嘆。當然，這些經驗都是經過歷代勞動人民的積累所成就的。我們不僅喜歡自己的美食，也抱著開放的態度去體驗其他國家的美食，畢竟美食無國界。
提到杜拜，大多數人想到的就是他的奢華，以及杜拜的帆船大酒店，那可是有錢人度假的標配酒店啊。杜拜是靠石油發家，所以國內很多人都非常富有，這讓許多人十分羨慕。當然，除了豔羨杜拜的財產，我們也可以來了解一下他們的飲食文化，畢竟民以食為天，有錢的杜拜人吃的也不會太差，去了當地的「菜市場」後，才知道是貧窮限制了想像力，來看看與我國有何不同？
特殊的地理環境
作為阿聯人口最多的一個城市，杜拜十分有名。它面向波斯灣的沙漠之地，因為臨近沙漠，所以空氣中風沙較多，因為環境也比較不好。這樣的情況下，使得杜拜缺少許多綠色植物。同時蔬菜水果更是非常難的種植成功，所謂物以稀為貴，所以水果和蔬菜在杜拜也是非常珍貴的存在。
在那裡普通人是不太敢買水果和蔬菜的，因為實在太過於昂貴。如果當地人每天吃白菜，無異於我們這邊每天吃大魚大蝦。通過這樣的對比，大家就能明白每天吃得起水果蔬菜的人，家裡是十分富有的。杜拜的水果蔬菜價格遠遠高於中國，這也是受地理環境限制。上帝關閉了一扇門，必然打開一扇窗，既然水果和蔬菜不能管飽，那麼他們肯定有讓人羨慕的另外一方面。
多肉類美食
要了解一個國家人民的吃食方面，最好的就是去當地的菜市場走動。當大家走進杜拜的菜市場，就會發現這裡鮮少有水果和蔬菜。但是每天都有大量的海鮮和肉類進入市場。對於喜歡吃肉的朋友在杜拜可是有福音的。因為供過於求，所以杜拜的肉類相對於比較便宜。普通人餐桌上每頓都離不開肉。杜拜新鮮的海鮮經過處理後會送到一些酒店和人家。
杜拜的海鮮可不止魚和蝦，還有其他種類。比如讓我們十分害怕的鯊魚和一些其他稀奇古怪的海鮮產品。雖然蔬菜和水果少，杜拜人民顯然在肉食上面發現了更多可食用的種類。海鮮被整齊劃一地擺放在市場上，等待著人們的挑選。即使最普通的人家也能吃到各種魚類和一些蝦類。這對於他們來說，只是日常食品。如果能每天有菜和水果，才會讓他們激動不已。
國情不同，不必羨慕
與杜拜情況相似的還有俄羅斯，俄羅斯由於緯度高天氣冷，所以蔬菜存活率低，那的蔬菜也特別昂貴，普通人根本吃不起。大家每天只能吃許多肉類。這正如很多中國朋友在去杜拜旅遊之後，紛紛感嘆，貧窮限制了我的想像力。沒想到還有國家每天吃鯊魚。但這卻是人家結合國情做出的正確選擇，並沒有不對。
在外國人看來，中國人吃豬腳，豬頭，豬腦，這些都讓他們無法理解。然而，站在中國人民的角度來看，這只是我們的飲食習慣，也沒有什麼好奇怪的。在中國，我們能隨意地種植出許多蔬菜和水果，餐桌上每天都可以具備這些東西。如果杜拜人民來做客，實在欣喜不已，這就是因為國情的差距所帶來的魅力。
結語：每個國家都有自己的優點和缺點，但是因為自小在自己的祖國長大，所以飲食習慣早已形成，不管他國如何富貴，大家都更珍惜自己祖國的食物。雖說可以偶爾到異國他鄉進行新奇的嘗試，但長時間也難免會不習慣。當真可以說是，一方水土養育一方人，雖然國外和我們的飲食習慣不同，但長時間以來各自都已經習慣了，對於各個國家，各個民族的人的風俗習慣，我們應該給予理解和尊重。