來到了成都，如果你沒有吃火鍋就回去了的話，那可以說是白來了一趟了。不僅僅是外地人來了一定要吃火鍋，在成都的本地人一周不吃火鍋的話，也是感覺渾身都不自在。
而這家在成都西門上已經開了20多年的老店，每次來都是人滿為患，特別是飯點，在門口排隊的人更是數不勝數，作為一家24小時通宵不關門營業的老店，不管你是什麼時候想吃了，都可以去一飽口福。
整個店子從外面看著就很大氣，堂子很大，但是卻坐得滿滿當當的，整個店子沒得啥子裝修，但是卻給人一種很溫暖的感覺，桌與桌之間的間隙很大，每桌之間的私密性都得到了很好的保證。
說到起他們家開了那麼多年還經久不衰的原因，那就不得不提到他們家的鍋底。20多年，堅持每天用手工親自熬製的鍋裡和現炒的底料，每一口鍋底裡都有精選的牛油，加上本地的三種辣椒混合而成的炒料，在端上來之後再倒上新鮮的老鷹茶，不一會就開始咕嘟咕嘟地冒著泡，聞著超級香辣。
色菜品
麻辣牛肉
吃火鍋肯定不能錯過的就是牛肉，而他們家的麻辣牛肉也是超級不錯，提前就已經碼好料的牛肉端上來還能看著散布在各個牛肉部位上的花椒，在鍋裡面涮上幾秒就可以撈起來吃了，蘸上幹海椒麵面一起吃起來超級鮮嫩爽口，一吃就知道是真資格的牛肉。
毛肚
他們家的毛肚都是每天從屠宰場送過來的新鮮毛肚，冰鎮保鮮中還保持著原有的香味，端上來看著顏值頗高，在鍋裡面燙上一下就可以吃了，一口咬下去超級脆嫩，咔嘣脆的感覺讓你一口接一口根本停不下來。
老豆腐
在他們家還能吃到小時候特別喜歡的老豆腐，現在很多地方都是新豆腐和日本豆腐什麼的，在鍋裡煮的越久越入味，而且不會煮老，蘸著油碟吃起來，不是那種一抿即化的口感，反而帶著一絲勁道的感覺，讓人十分懷念，就是以前在外婆家吃火鍋豆腐的感覺。
現炸酥肉
他們家的酥肉也是小時候吃到的酥肉的味道，雖然小小的一份不是很多，但是炸的是焦香金黃的，聞著就麻香麻香的，一口咬下去，外酥裡嫩，裡面基本上都是瘦肉，不會有油爆爆的感覺，就算吃多了也不會覺得膩。
提醒各位好吃嘴兒們
他們家的菜色味道都不會出錯，鍋底屬於那種越吃越麻的感覺，但是不會有那種燒心的辣，吃完了之後飽飽的也不會有不舒服的感覺，大家要去的話一定早點去哦，特別是周末和飯點的時候，不然排的隊就會比較長，而且他們家的價格也很便宜，人均吃下來很是划算。
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