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在人們印象中，淡水魚一般被養殖在水塘裡，而貨櫃是用來裝載、運輸貨物的容器。在安徽阜陽太和縣有機良莊農業科技發展有限公司(下稱「有機良莊」)，創業青年陳金良成功地將魚「搬進」貨櫃裡養，取得了良好的經濟和社會效益。
近日，中國青年報·中青在線記者來到有機良莊園區，看到了連片的神秘藍色貨櫃，打開一個貨櫃的頂部，魚群在約15平方米的水面面積裡遊來遊去。
「貨櫃養魚杜絕了淤泥不利物質、藥物殘留等，也增加了養殖密度，一個貨櫃相當於兩畝水塘的產量，一畝地的貨櫃的產值相當於80畝水塘的產量。」陳金良告訴記者，一個貨櫃裡能養3000多條魚，一年能收穫1萬斤左右。
現場，陳金良還介紹了貨櫃養殖「魚菜共生」項目，依託新技術、新設備和企業科研成果轉化，以及國內第一家受控式貨櫃養殖「魚菜共生」生態循環種養基地，實現了以貨櫃為載體，高密度、循環水為核心特色的種養殖模式。
今年10月，該項目登上第五屆「創青春」中國青年創新創業大賽現代農業成長組的舞臺，並斬獲銀獎。
「魚菜共生」是核心賣點
在「魚菜共生」循環系統，生態池中高氧水經過陽光照射及藻類的光合作用，形成富含各種微量元素的有機養殖用水，源源不斷湧進貨櫃，為魚提供有營養的水質，這也是該項目的核心賣點。
傳統餵養魚模式需要投食冰鮮食料，水質容易受汙染，且魚類抗病弱，而貨櫃養殖可以做到全飼料餵養，魚類生病率低，工作量小。
來到貨櫃區，記者發現貨櫃構造複雜，光箱體就分為面板、隔溫層以及內板三層。這樣可以讓魚兒在一個四季恆溫的環境裡生存，提高魚兒的存活率。
「隔熱板的導熱係數低，為魚提供適宜的溫度體感；控制中心能科學系統地調控臭氧、溫度、PH值等魚類生長環境所需的指標，所以我們養的魚沒有土腥味。」陳金良介紹，80%的淡水魚都可在貨櫃進行高密度養殖。箱外還專門設置了出魚口，箱底的斜面設計也方便收魚，一箱魚3000斤大概10多分鐘就收完了。
「貨櫃養魚不用『換水』。一個貨櫃裡每小時有15噸水流過，能夠始終保持箱內水質乾淨，水一直是流動狀態，且魚兒逆流而上的天性，使得其肉質緊實。」陳金良說，貨櫃內部設有環水養殖系統，過濾出魚糞和有害細菌，讓外排「汙水」變成澆灌蔬菜、花卉的有機肥料，過濾、處理後的清水會再次流進養殖箱裡，達到生態循環。
此外，有機良莊還將業務不斷拓展，打造集觀光旅遊、自主採摘、拓展訓練為一體的旅遊景區。目前園區已被評為全國五星級休閒農業和旅遊示範點、國家 AAA級旅遊景區。
「有技術才有話語權」
2004年，28歲的陳金良到深圳創業，「我在藥品銷售行業做了10年，創辦了兩家公司，也算融入了深圳」。2014年，陳金良響應阜陽市「鳳還巢」號召，回到老家太和縣，在當地政府幫助下，投資建立現代化農業產業園，流轉1000多畝土地，俯下身子投入農業。
「農業應該怎麼幹？」剛開始，陳金良覺得，農業涉及的知識太廣，種植、加工、銷售都要了解。經過國內外考察調研，結合農村綜合改革的契機和鄉村振興戰略要求，「我下決心要在農業種植和養殖上下功夫，打造出和別人不一樣的農產品」。
一年後，陳金良在全國農產品現場會上偶然接觸了廣州一家企業，經過接洽，更堅定了他升級產業鏈、做循環農業的想法。
資料顯示，中國水產養殖產量佔全世界水產養殖產量的70%以上，水產養殖正在成為人類食物生產的重要領域。
「在『退漁還湖』政策的指引下，針對當前自然水體漁業養殖的一些痛點，我們開始了創業。」陳金良說，「我國一些農業科技還不夠成熟，光在『種』和『養』上做文章遠遠不夠」。近年來，有機良莊同安徽農業大學、珠江水產院、中科院安徽物質研究院等建立了合作關係，打造「產學研」基地、博士後科研工作站等，引進更多的實用型、創新型人才。
陳金良介紹，「公司每年投資幾百萬元進行技術研發，每年獲得不低於10項發明專利和實用新型專利，有技術才有話語權。」下一步，項目還要進行智能化升級，爭取在手機上即時監測魚生活情況，還要在箱體的形狀、材質、大小、循環水上做文章。
平時，一些大學生也會來有機良莊學習、取經，公司會為他們提供設備、育苗技術、飼料，開展技術培訓、銷售服務等。陳金良說：「現在的年輕人都很有想法，但創業很苦、很難，不僅要有情懷還要做好準備。」
把土地流轉款一次性發到農戶手上
2014年，在有機良莊相關項目落地初期，周圍村鎮很多老百姓不理解，「我們一開始和百姓打交道沒有經驗，他們對我們的工作不認可、不買帳。」陳金良很無奈。
經過了解，陳金良發現，公司附近土地分散，農戶種植一些傳統的糧食作物，一畝地一年的收入很難達到1000元。
「我們開始挨家挨戶走訪告訴鄉親們，農莊賺錢了，對他們也有好處。歡迎大家來農莊做兼職，打零工。更希望他們來學習先進的農業技術，大家共同發展。」陳金良告訴記者，自己想讓農民掌握更科學的種植技術，土地流轉也能讓他們規避自然災害、市場環境不佳等風險，為他們帶來實惠。
「我們耐心講解，給鄉親們看園區效果圖，講發達國家現代農業的發展情況，還把土地流轉款一次性發放到他們手上，讓他們明白自己還是土地的『主人』。」陳金良介紹，漸漸地，當地百姓「打開了心結」，還主動過來幫忙。
近年來，陳金良帶領他的團隊探索了6種扶貧模式並創新扶貧方法，倡導就業扶貧、旅遊扶貧、金融扶貧、建立扶貧產業園等多方式，帶動貧困戶脫貧增收，「公司共吸納貧困戶155戶349人『貸資入股』，年底戶均分紅4000元，去年公司錄用貧困戶68戶165人，年人均收入將近9000元。」
2017年，有機良莊共帶動周邊農戶800餘戶，帶動貧困人口1029人，為貧困戶增收共計352.08萬元，「我們4年就幹兩件事，創業和扶貧。」近年來，陳金良先後獲評全國農村青年致富帶頭人、安徽省勞動模範等稱號，還當選了安徽省人大代表。