廣州人氣餐廳「祿鼎記」 聯手城中最潮基地W酒店大玩跨界

2020-12-12 贏商網

　　（贏商網記者報導）眼下，「跨界」成為最時尚的字眼，成為最好玩的風潮，從傳統到現代，從東方到西方，跨界合作愈演愈烈，它代表著一種新銳的生活態度和創意合作的融合。近日，在廣州，有兩家公司的合作，也讓城中再次驚豔。　　 

　　在廣州，提起人氣最火爆的餐廳，那便是「祿鼎記（需求面積:500-600平方米）」，他們「油，我們只用一次」的口號印記在不少消費者的心中，一款招牌「酸菜魚」可以讓門店每天排隊如龍長達三年。　　 

　　而提起最時尚的潮流酒店，也非「W」莫屬。作為喜達屋酒店與度假村國際集團旗下酒店品牌，W酒店（需求面積:60000-80000平方米）以最新、最酷、最創意的經營理念給業界帶來深刻的影響，同時也獲得大批時尚達人消費者的喜愛。

　　此次兩家聯手，開創了廣州首次美食跨界合作，讓同行不禁稱嘆這是今年以來聽到最有意思的一次活動。　

　　據「祿鼎記」餐廳創始人祿叔向贏商網記者介紹說，該活動命名為「麻辣豔遇」，從6月1日起，在廣州「祿鼎記」可以吃到廣州W酒店的人氣菜品「以卵擊石」和甜品「香茅桃膠凍」，而在廣州W酒店，同樣可以點到祿鼎記的招牌菜「酸菜魚」和甜品「紅白」。

 

招牌菜「以卵擊石」VS「酸菜魚」

甜品「紅白」VS「香茅桃膠凍」

　　據悉，該活動為期一個月，截至6月30日，屆時，消費者可在祿鼎記珠江新城分店、祿鼎記建設六馬路店、祿鼎記正佳分店及廣州W酒店宴遇中餐廳享用到這幾款特選佳餚。　 

　　談及此次合作的初衷，祿叔告訴記者，「祿鼎記」自開業以來，以追求創意的經營和管理獲得消費者的認可，而廣州W酒店也是以大膽創新、創造時尚潮流為目標，兩家是因為「個性」「創意」的共同理念走到了一起。　　 

　　其續稱，「W酒店作為一個高端酒店品牌，對供應商的要求非常高，祿鼎記作為一家本土崛起的餐廳品牌，此次能夠攜手與W酒店合作，意味W酒店對祿鼎記的高度認可，這是我們都認為非常驕傲的一件事」。　　 

　　記者了解到，此次合作，兩家都無私分享了各自獨家的招牌菜製作秘方，這在餐飲界來說，無疑是大膽的一次嘗試，而祿叔也表示，本次活動絕對是前無古人，後無來者的一次美食跨界合作。　　 

　　另悉，目前，祿鼎記在廣州已開業3家門店，第4家分店位於廣州太古匯，正在籌備中，預計2015年底開業。從廣州起家，「祿鼎記」也在慢慢向外發展，其計劃2016年進駐深圳，2017年計劃進駐北京、上海地區。

廣州本土人氣餐廳「祿鼎記」 

　　而位於廣州W酒店4樓的宴遇中餐廳，以全新創意方式詮釋傳統中式菜餚。由吉隆坡Design Wilkes公司打造的華美、精雅設計，完整風尚潮流美食體驗。餐廳菜式由亞洲最具創意的新式中餐革新者梁子庚先生傾情打造，當中囊括廣受歡迎的粵式美點、創新精緻點心及暖意窩心的砂鍋系列、原創「家的風味」和備受關注的嶄新宴遇招牌創意菜式。

廣州W酒店宴遇中餐廳

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