菜花純潔的花朵一樣的蔬菜。特別的有營養，並且既可以炒菜又可以涼拌，還可以醃製。是非常受人喜歡的一種蔬菜。菜花即能夠保健也可以養生，這樣好的蔬菜是如何種植的?現在我們就來學習一下，培養菜花的知識。
1、整理土壤
種植菜花的土壤必須要消毒。可以用高錳酸鉀噴灑消毒。還可以用生石灰參上土消毒。總之菜花的土壤也需要深翻，要深耕半尺左右的深度。這樣土壤就鬆軟蘇宣，適合菜花的種植。並且把菜花種植的地整理成一塊一塊的埂田。既利於澆水也好管理除草，收穫。
2、施肥管理
可以用暴曬一個夏天的農家肥。比如雞糞、豬糞、羊糞這些糞便。農家肥基本上都是在前一年都收集好，然後運到地頭上讓太陽暴曬。等到來年和土壤參合在一起，作為農作物的肥料使用。農家肥料對於養殖菜花非常有營養。是很好的糞便肥料。用這些肥料參合在土壤中。來滋養菜花的生長。然後用比較細膩的土覆蓋在肥料的上面。這樣土壤和肥料基本整理完畢。
3、播撒種子
在在整理好的土地上栽植養育好的秧苗。一般在二十公分左右栽植一棵。一定要每棵採花的株距留得寬一點，這樣為了通風。採光更適合生長。菜花的生長溫度一般在二十度左右就可能可以生長。菜花的生長比較緩慢。一般溫度不可以太高，如果高於30度，菜花就縮短了生長。會降低採花的質量。所以一般在北方種植菜花都在七八月以後才可以種植，天氣比較涼爽的時候。為了讓才華能夠達到理想的質量和價格就要在時間上選擇好種植。
採花從植物的生長條件上就是溫度和光照。以及土壤和施肥的要求。一般採花的生長期就是兩個半月左右。一般三個月基本上就能收成完畢。生長期限比較短，需要的溫度也不高。並且養只採花，不需要噴灑藥物，是純淨的綠色食品。
4、管理菜花生長
在菜花生長的過程中，一定要除草。除草是為了讓菜花的果實更加潔白。因為雜草如果腐爛會感染菜花的顏色。因為菜花是白色的，非常純潔。把那些雜草清除乾淨，也利於採花的質量和美觀。並且也可以增加價格優勢。主要是除草以後就要及時的施肥。一般使用複合肥比較好。尿素也是很好的肥料，並且如果是大鵬養殖的菜花，是不需要噴灑藥物的。一般秋季以後養殖的菜花，天氣比較涼爽，生蟲害的機率都比較小，所以不需要噴灑藥物。但是在整地的時候一定要消毒。一般消毒的土地上生蟲子的時候的概率都比較小。菜花就是下面有幾個短短的葉子，剩下的全部都是白色的花球果實。所以能夠抵抗很多的自然災害。不怕風吹雨打。並且採花的質量非常鮮美，有營養，風味也很獨特。是天然的純綠色蔬菜。
5、菜花成熟收穫
菜花的花球長到直徑二十公分左右就可以採摘了。潔白的花球，凹凸不平的花瓣果實。非常的養眼。看著就有生吃幾口的欲望。採收的時候要用摘菜刀把根部割斷。然後留幾片葉子就可以，不要有黃色的葉子在花球上，影響美觀。綠綠的葉子襯託著白白的花球。真的是既好看又好吃。採摘好的菜花全部裝在筐裡，運到菜市。供人們食用。真的，幸福的感覺濃濃的。