隨著時代的不斷發展，蕪湖也正高速發展著，各種充滿現代氣息的美食進駐江城，然而在蕪湖，依舊有許多年代悠久的老店，這些老店正是憑藉著過人的美味才得以存在這麼些年。這些老店佔據了眾多蕪湖人的回憶，下面就讓我們一同探索蕪湖這些老店。
老奶奶牛肉麵
老奶奶牛肉麵位於著名的小吃街雙桐巷，是蕪湖有名的老字號牛肉麵，相信很多蕪湖人提起牛肉麵第一反應便是老奶奶牛肉麵，可見他家的名氣之大，甚至很多外地人來到蕪湖都會慕名前去。
小金渣肉蒸飯
渣肉蒸飯在蕪湖的地位可謂是十分之高，被譽為蕪湖十大名小吃之一，隨處可見渣肉蒸飯的店面，然而在蕪湖人心中最為有名的渣肉蒸飯名店之一便是小金渣肉蒸飯了。開店至今已有幾十年歷史，是一代又一代蕪湖人心中揮之不去的回憶。
老濮涼粉
在這炎炎夏日，總是無比懷念炒涼粉，而說起炒涼粉，相信很多蕪湖人心中都會想起老濮涼粉，可以說，蕪湖人應該就沒有不知道老濮涼粉的，用大大的平鍋進行翻炒，出鍋後加上香菜、蘿蔔、花生等配料，一碗美味的炒涼粉便完成了。
小邢板慄
板慄一直以來都受到很多蕪湖人的喜愛，軟糯、香甜是板慄的代名詞，說起蕪湖的板慄，吃貨們第一個想到的那一定是小邢板慄，吃的不僅僅是味道，更多是記憶中的情懷。
生活麻辣燙
說起蕪湖人吃麻辣燙這件事，還真是與外地人不一樣，那是一定要放甜醬的，細膩的甜麵醬更好的中和了麻辣燙的辣味，辣中帶有絲絲甜味。而蕪湖最為有名的生活麻辣燙其特色便在於手工熬製的甜醬，口感細膩，清新爽口，每次去他家都要排很長時間的隊，沒有一定決心那是吃不到的。
藍義興烤鴨
可能很多人提起烤鴨都會想到北京全聚德烤鴨，其實，蕪湖的紅皮鴨也是一絕，且與外地不同，多了一道油炸的工序。在蕪湖，好吃的鴨店簡直不要太多，但藍義興卻可以說是蕪湖烤鴨界的翹楚，作為一家百年老店，藍義興憑藉其味道徵服了一眾蕪湖吃貨的心，每次去都要排隊很久才能買到。
兄弟炒麵
一碗炒麵講究的就是大火爆炒，相比其他精緻美食而言，更增添了幾絲煙火氣息，不論是雞蛋炒麵，香腸炒麵還是肥腸炒麵，都可根據個人口味來選擇，簡直是萬物皆可炒，吃上這樣一碗熱氣騰騰的炒麵，那叫一個麻辣鮮香。兄弟炒麵是蕪湖人最為推薦的炒麵，味道同樣也是符合蕪湖口味的正宗麻辣鮮香的味道。
老譚醬鴨
老譚醬鴨最早開在福祿商城小吃巷內，後搬遷至星隆國際，至今已有二十多年歷史，他家主打的是醬鴨，別看外表不起眼，實際上外表這層黑色是長時間醬制過程中才形成的顏色，一口咬下去，濃鬱的醬香味伴隨著淡淡的甜味，簡直讓人慾罷不能。