同福路這家無招牌街坊粉麵店,傳承了三十年地道老廣牛腩面的美味

2020-12-24 毛毛美食指南

各位粉絲朋友們大家好~~毛哥的老廣美食節目又和大家見面了!

國慶假期快要進入尾聲了,不少朋友假期也到廣州來吃吃吃了,很多朋友吃得很滿意,也有一些朋友吃得一般般,沒辦法旅遊過來很多時候都只是去了一些遊客集中的商業街,真正地道的老廣美食可能被錯過了,就拿廣式粉面來說吧,大部分人可能都去了寶華麵館吳財記之類的,這樣當然是很難吃到真正的廣式粉面美味的。

所以今天毛哥就準備帶大家來一起來吃吃地道廣式粉面的美味!這就得深入到老廣聚集的居民區裡了,這次要來的是這家三十年的海珠區同福東路這家「海幢瑞芳飲食店」,一起來嘗嘗!

沒有招牌但食客滿座的店頭

牛腩粉面

一進門趕緊點上這裡的招牌,牛腩河粉,牛腩面!一端上來真的就被這成色吸引了!牛腩非常很足,都快蓋滿整個碗了!

再來看一看牛腩的出品,店裡選用的都是比較好的坑腩,肥瘦比例適度,一湊近濃鬱的醬香立馬撲面而來,受不了了!

牛腩的口感自然也是沒得說的,燉煮的非常入味,口感很淋,軟爛濃香,醬汁非常入味,很好吃!

湯頭也非常鮮美,清鮮純粹,加了點牛腩汁之後更加更加濃鬱,很不錯。

一口牛腩,一口面,一口湯,這種感覺真的實在是太棒了!

有時候吃到牛筋也是非常棒的享受,牛筋被燉煮的非常軟爛,加上醬汁完全浸潤,特別濃香好吃!

牛腩撈麵

因為牛腩味道實在太好,拿來撈麵吃感覺也是非常棒的,濃鬱的牛腩醬汁粘上了每一根麵條,爽滑勁道,牛腩濃香,太美味了!

再加上一點點店裡配的辣醬,加了一丟丟香辣,更加開胃鮮香!

大腸粉面

除了牛腩,大腸的味道也是相當不錯的,處理得非常乾淨,醬香濃鬱,口感軟糯,非常美味!

有時候毛哥也會點一份淨豬場來慢慢吃,非常美味!

牛腩大腸雙拼

因為兩樣都很好吃,所以來一份雙拼最完美了!香濃的大腸和鮮美的牛腩一起,真的太過癮了!

再來看下價格,幾乎都是15元以下的價格,就能吃到這麼大分量的牛腩粉面,也只有在老城區還能吃到了,想在老廣聚集的街區開三十年,真的是要有過硬的出品才行的。想來試試的朋友可以來海珠區同福東路這家「海幢瑞芳飲食店」試試!

好了,本期節目先到這裡,下期老廣美食節目不見不散!

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