寫在前面:老爺爺家的嫩牛五方已經是第三次回歸了,之前已經有寫過所以暫時沒興趣再寫一篇,所以今天這篇文章就交給卡卡了~
大家晚上好啊~卡卡又來放毒了!肯德基最近幾年總是反覆的搞「下架回歸」套路,就拿今天要測評的嫩牛五方來說吧,它作為肯德基的一道經典主食,第一次上市就廣受好評,下架之後廣大網友們更是深深地懷念。
於是嫩牛五方在去年的五月份和今年的四月份回歸了兩次,上架又下架到底鬧哪樣?肯德基新品研發部簡直懶死了。
發完牢騷言歸正傳,這次回歸的川辣嫩牛五方只在午餐時間供應(11點~14點),其餘的時間居然買不到?!售價18元一個,和前兩次回歸時的包裝一樣,正面畫著一個大大的嫩牛五方的圖案,右下角寫著經典回歸2008。
背面是黃色的底,上面印著嫩牛五方代表的五邊形白色,中間有紅色的體現其食材的文字。
從包裝裡拿出來就是這個樣子滴,外面是一層疊成五邊形的小麥餅皮。
餅皮展開後看到裡面包裹的內餡有生菜絲,沙拉醬,一大片圓形的香脆玉米片,很少的幾塊西紅柿丁。
玉米片下面是川辣牛肉條,是我的錯覺嗎?怎麼感覺牛肉的量比以前少了,看起來簡直少的可憐。
重新包起來品嘗一下,小麥餅皮比較有韌性,吃起來很香,生菜絲脆嫩的口感,西紅柿丁帶來了一絲酸甜的味道,玉米片絕對是點睛之筆,帶來了酥脆的口感,使得整體口感沒有那麼偏軟。
川辣牛肉條吃起來只有一點點辣度,幾乎可以忽略!味道微甜的醬汁吃起來衝擊力很強,牛肉非常的軟嫩,整體感覺還不錯。
整體感覺川辣這個稱呼名不副實,真正的川辣應該比這嫩牛五方辣很多吧~外皮其實用的就是老北京雞肉卷的餅皮,加入的玉米片提升了口感的層次,牛肉雖然很嫩但是量太少了,價格略貴。
現食研評分:4(滿分5),喜歡吃嫩牛五方的朋友們可要快一點哦,不然再下架至少等到明年了!