羊肉冬天正確吃法，補腎又補身！
羊肉是人類經常食用的肉類之一，尤其是嚴寒的冬季，吃完刷羊肉，喝完羊肉湯，渾身都暖起來了，羊肉是十分補得，營養價值十分豐富，古書記載：羊肉有補中氣，益腎氣得作用。羊肉更有著驅寒暖胃，生肌健力的作用功效，是冬季歷來進補的絕佳首選！
羊肉種類繁多，一般有山羊肉和綿羊肉，別看都是羊，差別可是很大的。綿羊肉比起山羊肉來說脂肪含量較高，所以在口感上綿羊肉更加細膩，在營養上綿羊肉性溫溼，而山羊則相反性涼，所以綿羊肉更適合進補。
羊肉製作方法層出不窮，爆、涮、炒、烤、燉無不適用，但最為滋補的溼燉！
蒸、燉、燜都是羊肉的健康做法，這樣能最大限度的減少營養流失，頓好的羊肉湯是最好的精華所在，喝下一碗，渾身暖暖的，很貼心！
羊雜湯
涮：涮羊肉就是羊肉火鍋，興於清代始於元代，是種歷史悠久的吃法了，涮羊肉加熱時間短，說以營養流失的比較少，搭配一些其他有機蔬菜可以讓營養更加豐富，當然加什麼料還得看自己想吃什麼。
涮羊肉
爆炒：爆炒也是羊肉最普遍的烹飪方式之一，大火快炒，快速出鍋能更好的保留食材的營養價值，是抵禦寒潮的絕佳菜品，一般搭配大蔥爆炒不僅可以去腥羶味更能有效的殺菌，這兩者可以稱得上是最佳拍檔！
蔥爆羊肉
烤：說到羊肉，大多數人會想到烤羊肉，例如：羊肉串、烤全羊、烤羊腿、烤羊腰子、羊排等等。一道道菜聽著都流口水。
烤全羊
溫馨提示：
1、羊肉蛋白質含量較高，脂肪含量較少，富有豐富的維生素b1、b2、b6、鐵、鋅、硒等有助於提高免疫力，不過羊肉吃多了容易上火，可以搭配一些清淡的有機蔬菜一起吃，適合大部分人群，同時也能幫助孕婦補充胎兒營養。
2、患有肝病患者、有內熱者、腹瀉者不宜食用！（一些中藥液不能一起食用）